Recentemente, ho sentito parlare di qualcuno con cancro del pancreas. Quando ha chiesto al suo medico la possibile causa della sua malignità, il suo medico gli ha detto: “È a causa del tuo consumo massiccio di bibite dietetiche.”Questo commento merita uno sguardo più da vicino.,
Per più di un decennio abbiamo sentito parlare dei rischi per la salute dello sciroppo di mais ad alto fruttosio, uno zucchero raffinato che può portare ad un aumento dei livelli di glucosio nel sangue e insulina; a sua volta, questo può portare ad un rischio più elevato di diabete, obesità, malattie cardiache e altre malattie. Per contrastare gli effetti negativi sulla salute dello zucchero raffinato, molte persone si sono rivolte ai dolcificanti artificiali. Attualmente ci sono sei dolcificanti artificiali approvati dalla FDA: acesulfame potassio, aspartame, saccarina, sucralosio, neotame e advantame., Un settimo prodotto, la stevia, è un prodotto purificato che proviene dalla pianta di stevia e quindi non è considerato artificiale ed è considerato sicuro dalla FDA. Con sette sostituti dello zucchero sul mercato, i consumatori trovano ancora più difficile determinare la nocività di ciascun particolare.
Il nostro peso corporeo è regolato da una complessa interazione di comportamento e ormoni regolatori in modo che quando i dolcificanti artificiali riducono le calorie in un modo, il nostro cervello ci comanda di ingerire calorie da qualche altra parte., Tutti questi sostituti dello zucchero sono eccezionalmente dolci, motivo per cui devono essere utilizzati in quantità molto minori rispetto allo zucchero normale. Nel 2007, c’è stato un interessante esperimento nei roditori che dimostra il potere coinvolgente della dolcezza. Quando ai roditori veniva data una scelta tra una leva che dispensava cocaina e una leva che dispensava saccarina, avevano una preferenza schiacciante per la saccarina. Per capire questo, provare a mangiare broccoli o spinaci dopo aver bevuto una gustosa soda dieta e si possono trovare sia per essere sgradevole al confronto., Indirettamente, bevendo una quantità significativa di soda dietetica, una persona potrebbe allontanarsi dal mangiare cibi più sani perché il palato è stato condizionato a desiderare la dolcezza. In teoria, forse mangiando meno cibi sani, il rischio di sviluppare il cancro potrebbe aumentare.
Allora, qual è la storia del cancro del pancreas e delle bibite dietetiche? Potrebbe non essere una sorpresa, ma molte persone che bevono bibite dietetiche tendono ad avere problemi di peso e l’obesità è stata collegata allo sviluppo di molte neoplasie., Secondo il National Institutes of Health, ” le persone in sovrappeso o obese hanno circa 1,5 volte più probabilità di sviluppare il cancro al pancreas rispetto alle persone di peso medio.”Il mio amico mi ha confermato che il suo amico era abbastanza obeso quando gli è stata diagnosticata la prima volta.”Sospetto che se il suo medico fosse stato così schietto da dire: “Hai sviluppato il cancro al pancreas perché sei sovrappeso”, sarebbe stato licenziato. Invece, la soda dietetica serviva come bersaglio conveniente. Nonostante la continua ricerca, molto è ancora sconosciuto per quanto riguarda le cause della maggior parte dei tumori maligni, tra cui il cancro del pancreas., Studi di confronto a lungo termine di bevande zuccherate, dolcificate artificialmente e non zuccherate devono ancora essere fatti per determinare la vera causa ed effetto.
La linea di fondo? Se bevi bibite dietetiche, non c’è ancora bisogno di premere il pulsante di panico. Tuttavia, potresti prendere in considerazione la transizione a opzioni più sane come acqua, acqua di cocco (piena di potassio), tè verde (antiossidanti e sostanze nutritive), succo di melograno (antiossidanti e vitamina C) o kombucha (probiotici).