Sono appena tornato da un viaggio a Tampa Bay dove uno dei principali obiettivi era controllare le birrerie locali. L’anno scorso, ho trascorso un fine settimana a San Pietroburgo e ho avuto un assaggio delle migliori birre lì. Quando ho avuto il tempo per un viaggio quest’anno, ho deciso di concentrarmi sull’altro lato del ponte. La scena della birra sulla costa del golfo è migliore che mai e ho ricevuto lattine da molte di queste birrerie per alcuni anni. Alla fine ho dovuto controllare le stanze del rubinetto per me stesso e non hanno deluso!,
Prima del viaggio, ho fatto molte ricerche per capire il meglio e volevo condividerlo qui per chiunque altro visitasse la zona. Sono riuscito a controllare la maggior parte delle fabbriche di birra sulla mia lista secchio Tampa. Ci sono ancora alcuni ho bisogno di visitare, ma che mi dà solo un altro motivo per tornare indietro! Continuate a leggere per scoprire i quali birrifici Tampa penso che siano i migliori.
Angry Chair Brewing
Forse il meglio dei migliori birrifici di Tampa è Angry Chair Brewing., Sono stato in questo birrificio prima ed è stata una grande esperienza che ho dovuto tornare indietro questa volta. Offrono un’ampia varietà di birre, dalle luppolate IPA alle sour al lattosio alle stout scure.
Angry Chair ha sviluppato un seguito di culto nel corso degli anni e spesso ha linee avvolte intorno alla loro piccola birreria per le ultime uscite. La mia serie preferita di loro sono le birre Puff che sono leggermente aspre Berliner-Weiss birre con un sapore marshmallow., Quest’anno tre diversi sapori di esso sono stati rilasciati prima di Pasqua come un tema “Fa capolino” e sold out subito!
Il taproom è piuttosto piccolo e adornato con alcuni sgabelli dall’aspetto interessante in linea con il nome. Nonostante questo, devi davvero andare a vedere la birra innovativa che stanno creando. Il sours lattosio è dove penso che davvero brillare, come sto ancora sognando delle banane in pigiama birra! Indipendentemente dalla vostra preferenza birra, troverete qualcosa da amare qui!,
Hidden Springs Ale Works
Il birrificio numero uno che volevo visitare in questo viaggio passato era Hidden Springs. Vedo costantemente le loro incredibili nuove uscite nelle loro lattine colorate su Instagram e sono sempre alla ricerca di loro da queste parti. Mi sono innamorato di Hidden Springs dopo aver provato Bear Lasers, un IPA deliziosamente saltato e li ho goduti ancora di più dopo aver riposato il Brunch Face, una birra acida alla vaniglia espresso.,
La sala del rubinetto era molto più piccola di quanto mi aspettassi, ed ero triste nel vedere che la nuova birra Scoop Troop e altri sour come il marinaio afoso non erano alla spina. Tuttavia, quello che ho provato blue me away, in particolare il Never Nude (gioco di parole destinato ai fan di Arrested Development).
In realtà avevano molti più IPA di quanto mi aspettassi considerando che la maggior parte delle birre che vedo in lattina sono sour. La selezione era piccola anche se con tredici birre alla spina. Si è rotto fino a sei IPA, cinque sour, una birra di grano, e una stout., Se preferisci le birre classiche, qui non troverai molto, ma la selezione cambia sempre, quindi potresti essere sorpreso. Hidden Springs è davvero decollato l’anno scorso e posso solo aspettarmi altre cose buone da questo birrificio di Tampa.
Cigar City Brewing
Cigar City Brewing è una delle prime birrerie della Florida che abbia mai provato e sono stato un fan per un bel po’. Il loro birrificio era il numero uno della mia lista da visitare e l’ho fatto alcuni anni fa. Se non hai mai avuto Jai Alai, Guayabera o Invasion, allora devi visitare e dare un assaggio a questi classici!,
In realtà ho ricevuto un feedback negativo dopo aver pubblicato questa recensione che ho scritto sul birrificio su Facebook l’anno scorso. La mia recensione è stata un po ‘ tiepida, perché sono rimasto deluso dal taproom e sorpreso dalla mancanza di birre uniche da provare. Sono convinto che sia una delle migliori birrerie di Tampa, ma non entrare nell’esperienza con le più alte aspettative se sei stato un fan di lunga data.
Vedrai principalmente birre alla spina qui che puoi provare ovunque nello stato. Fanno anche un sacco di variazioni sulle loro birre popolari., Questo è uno dei posti migliori per un tour birreria a Tampa però e un buon posto per un gruppo di persone con diversi gusti di birra. Cigar City mi ha fatto conoscere la birra artigianale anni fa e penso che stia ancora spostando i palati della gente in tutta la Florida.
Coppetail Brewing Co.
In contrasto con l’atmosfera di Cigar City, è lo splendido brewpub a due piani di Coppertail. Questo birrificio ha un sacco di posti a sedere e alcuni tocchi di rame pulito insieme ai mobili in pelle. E ‘ sicuramente il posto più comodo per appendere fuori su questa lista.,
Ho apprezzato la loro immersione gratuita IPA e Night Swim Porter per alcuni anni ed ero molto interessato a vedere cos’altro preparano. Il birrificio ha finito per avere una ventina di birre diverse alla spina di tutti i tipi di stili.
Ho scoperto che ho amato i sour qui tanto quanto gli IPA e i facchini per cui sono noti. Avevano anche alcune eccellenti birre in stile più europeo come il belga Tripel e l’irlandese Dry Stout. Coppertail Brewing Co. dispone anche di un ristorante in loco che serve focacce, panini e antipasti perfetti per gustare con la birra., C’è molto da amare qui, quindi rendilo una priorità tra le molte birrerie di Tampa!
7venth Sun
Ho sentito molto parlare di 7venth Sun Brewing ultimamente, ma raramente ho avuto la possibilità di provare la loro birra. Dopo uno sguardo alla lunga lista rubinetto, sapevo che avevamo bisogno di visitare! Il birrificio è senza pretese, ma hanno un sacco di spazio interno ed esterno e spesso un camion di cibo.
La presentazione del volo da sola qui è stata abbastanza bella da rendermi felice. Anche se dopo un paio di birre, è diventata una sfida da manovrare!, La birra è il vero punto forte però, e ho avuto così tanti pazzi quelli aromatizzati. La ciliegia melograno Tootsie Pop birra era il mix perfetto di cioccolato-ey e fruttato e l’ananas alla griglia e menta aromatizzato acido Martedì era fuori di questo mondo!
Non avevo visto molte saisons e agriturismi questo fine settimana e ho ottenuto la mia correzione di che anche qui. Con oltre ventotto birre alla spina, abbiamo appena scalfito la superficie! C’è davvero una gamma impressionante di birre classiche, birre alla moda e opzioni totalmente fuori dalla scatola. Sicuramente controlla 7venth Sun, soprattutto se è una bella giornata per sedersi fuori!,
Ulele Spring Brewery
Spero di non aver spaventato i puristi della birra dopo tutto questo parlare di birre acide e lattosio! Ulele Spring Brewery è uno dei migliori birrifici di Tampa per trovare lager e birre classiche. Ancora meglio, sono anche un ristorante a servizio completo che rende il cibo di ispirazione nativa.
Di solito hanno solo una decina di birre alla spina, ma ognuna racconta una storia. Una delle loro prime birre è la birra di nozze., Gli è stato chiesto con breve preavviso di fare una birra per un matrimonio di amici così sono andati con una lager che era già al lavoro e ha aggiunto bacche! E ” stato un favorito da allora e ho trovato così rinfrescante.
Abbiamo incontrato il capo birrificio, Tim mentre cenava lì e puoi dire quanta passione mette in ogni birra. Ci ha dato ampi campioni e tra mia sorella, Andrew e io, ognuno di noi aveva un preferito diverso. Questo birrificio è sicuramente un crowdpleaser che si abbina perfettamente con un buon pasto.,
Tampa Bay Brewing Company
Tampa Bay Brewing Company è l’unico birrificio in questa lista a cui non sono stato. Hanno due luoghi diversi a Tampa, entrambi con un sacco di posti a sedere al coperto e all’aperto e un ampio menu di cibo. Ho provato sia il vecchio piede di elefante IPA e il Twisted Strawberry Fest, ed entrambi erano abbastanza buono per farmi venire voglia di visitare il birrificio!
Troverete almeno venti birre alla spina a Tampa Bay Brewing Company, tra cui molti IPA, lager, e pale ales., Stanno sempre testando nuovi lotti pilota che lentamente si sono fatti strada verso la costa orientale.
Dall’apertura nel 1996, hanno influenzato l’industria della birra di Tampa in molti modi. È pazzesco per me immaginare quanto sia cambiato da quando hanno aperto poco dopo la mia nascita! Per me, ha senso solo che il primo birrificio di Tampa abbia finito per essere uno dei migliori birrifici di Tampa oltre vent’anni dopo.,
Sapere prima di andare: I migliori birrifici a Tampa
Dopo aver provato sei di questi birrifici e pochi altri, sono sicuro che questa lista ha i sette migliori birrifici a Tampa. Sia che tu voglia birre uniche, birre classiche, un tour della birreria, uno spuntino o un pasto completo, una di queste birrerie ha quello che vuoi! Potrebbe essere difficile per adattarsi a questi tutti in un viaggio, quindi fatemi sapere quali si finisce per provare e tenere questi suggerimenti in mente quando si visita.
- Questi sette birrifici sono tutti entro un raggio di cinque miglia dal centro di Tampa., Se si desidera visitare più alla volta, qui ci sono quelli vicini da visitare.
- 7venth Sun Brewery e Angry Chair Brewing
- Tampa Bay Brewing Company e Coppertail Brewing Co.
- Ulele Spring Brewery e Hidden Springs
- Cigar City è un po ‘ fuori strada a ovest della città.
- Se vai di domenica, hanno un bus Brew, che per $10, ti porta tra dodici birrifici, di cui cinque in questa lista!
- Tutti questi luoghi offrono assaggiatori, e la maggior parte hanno growler e crowler versa per birre selezionate.,
- Le liste di rubinetto sono in continua evoluzione, in modo da essere sicuri di chiamare il birrificio se siete alla ricerca di qualcosa di specifico.
- Le birrerie con cibo includono Coppertail, Ulele e Tampa Bay Brewing Company.
- Le birrerie con patio includono Cigar City, Coppertail, 7venth Sun, Ulele e Tampa Bay Brewing Company.
- Tutti i birrifici menzionati sono aperti tutti i giorni a partire dall’ora di pranzo, ad eccezione di Hidden Springs e Angry Chair, che aprono nel pomeriggio dal lunedì al giovedì.,
Sei stato in qualche birrificio in questa lista? Spero di controllare un po ‘ di più nel prossimo anno e aggiungere qualsiasi io vedo in forma alla lista! Se volete trovare informazioni sulle fabbriche di birra a St. Pete e la Space Coast, fare clic sui link per le mie guide di viaggio pieno di informazioni!