Lemon Cake Bars (Italiano)

Spesse e facili, queste barre di torta al limone umide sono piene di sapore di agrumi. Condita con una glassa di burro al limone succulento, vi innamorerete di questa ricetta!

Questi dolci dolci al limone sono stati un felice incidente nella mia cucina.

Originariamente ho deciso di fare barrette di BISCOTTI al limone con una glassa dolce al burro al limone. Ma, durante il processo, sono state apportate alcune modifiche e il risultato finale è stato troppo fantastico per essere risolto!,

Quello che amo di queste barrette di torta al limone è che non sono eccessivamente dolci. Sai, quella dolcezza stucchevole che non riesci a finire in un bar.

Queste barrette sono condite con la mia glassa al burro al limone preferita, ma se vuoi qualcosa di ancora più leggero e meno dolce, prova invece la mia panna montata al limone!

Lemon Cake Bars

A differenza di questi Gooey torta al limone Bar che iniziano con un mix di torta, ricetta di oggi è da zero, ma così facile!

Mi piace che questa ricetta rende un 13×9 teglia, perfetto per la condivisione con la famiglia e gli amici! Ma anche, congelatore amichevole!,

Come fare barre torta al limone

PASSO 1. Barrette per dolci.

Preriscaldare il forno a 350 gradi F. Allineare una teglia da forno 13×9 pollici con carta pergamena o spruzzare con spray antiaderente (o utilizzare il mio rilascio torta fatta in casa).

In una grande ciotola, sbattere il burro ammorbidito con lo zucchero fino a renderlo cremoso. Aggiungere le uova, la vaniglia, la panna acida e il succo di limone, raschiando i lati della ciotola secondo necessità.

Utilizzando un cucchiaio di legno (in modo da non mescolare troppo), aggiungere la farina, la scorza di limone, il lievito, il bicarbonato di sodio e il sale kosher.,

Stendere la pastella nella teglia preparata. Cuocere per 18-20 minuti, rimuovere e raffreddare su una gratella.

PASSAGGIO 2. Glassa al limone.

Per la glassa, sbattere il burro ammorbidito con zucchero a velo, succo di limone, scorza di limone e panna. Battere fino a quando la luce e soffice, per circa 3-5 minuti, raschiando lungo i lati della ciotola di miscelazione, se necessario.

Spalmare la glassa sulle barre di torta raffreddate. Affettare e godere.

Conservazione delle barrette al limone

Conservare queste barrette al limone in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.,

Puoi refrigerare queste barre se le preferisci refrigerate (mi piacciono in entrambi i modi)!

Congelamento di barre di torta al limone

Quello che amo di queste barre di torta è che si congelano magnificamente.

Puoi congelarli con o senza la glassa! Basta sapere che la trama cambierà leggermente quando congelata con glassa in cima.

Per congelare, avvolgere le barre di torta in un involucro di plastica, quindi uno strato di pellicola (o scivolare in un sacchetto ziploc sicuro per il congelatore o in un contenitore ermetico). Congelare per un massimo di 30 giorni.

Scongelare le barre di torta al limone durante la notte in frigorifero oa temperatura ambiente. SI DIVERTA.,

Suggerimenti per le barrette al limone

• Inizia con burro ammorbidito.
• Non mescolare la pastella, utilizzare un cucchiaio di legno per incorporare gli ingredienti secchi.
• Utilizzare limone spremuto fresco (non concentrato di limone in bottiglia)
• Raffreddare completamente prima di aggiungere la glassa!,

ULTERIORI Limone Dessert

• Limone Cheesecake Bar
• I MIGLIORI Limone Bar
• Limone Torta Poke
• Limone Biscotti
• Cocco, Torta al Limone
• Limone Bundt cake

Più Facile Ricette di Dessert

• Burro di Arachidi Cheesecake – in Instant Pot
• Riso Krispie Treats
• Burro di Arachidi, Riso Krispie Treats
• Cheesecake al Cioccolato
• Non Cuocere i Biscotti
• Biscotti di Zucchero

Spessa e facile, queste barre torta al limone umido sono pieni di sapore di agrumi. Condita con una glassa di burro al limone succulento, vi innamorerete di questa ricetta!