Macro e Pasto Prep

Questo post può contenere link di vendita di affiliazione. Si prega di leggere la mia politica di divulgazione.

Come alcuni di voi sapranno, ho ricominciato a contare le mie macro! Questa è stata una dieta che ho iniziato con l’aiuto di un allenatore nel 2014, dopo aver dato alla luce Blake. (TANTO tempo fa!) Le cose si sono spostate dopo quella seconda gravidanza e ho voluto perdere quegli ultimi chili di peso del bambino e guadagnare un po ‘ di muscoli allo stesso tempo. Puoi leggere un po ‘ di più sulla mia storia qui., Avanti veloce ad ora, sono a un peso corporeo sano, ma sono infelice con la quantità di grasso sul mio corpo. Quindi, ho iniziato a contare di nuovo le macro per trasformare quel muscolo in grasso. Ha funzionato davvero bene in 2014 ed è l’unica cosa che mi ha davvero aiutato.

Poiché la dieta è fondamentalmente l ‘ 80% di avere successo e ottenere il corpo che vuoi, ho ripulito il mio mangiare a partire da lunedì scorso (addio Doritos) e ho mangiato questi piccoli pasti che ho preparato con un amico domenica sera. Ne riparleremo tra un minuto.,

Per prima cosa, parliamo di Macro

Le macro (o macronutrienti) sono i componenti che danno energia al cibo che alimentano il nostro corpo: proteine, carboidrati e grassi. Trovare il giusto equilibrio tra tutti e tre può essere difficile da capire che cosa funziona per voi e il vostro corpo in un primo momento, ma ho trovato per essere molto successo.

Le mie macro correnti che sto cercando di colpire sono 150g di proteine, 70g di carboidrati e 70g di grassi. Sono un sacco di bevande a base di carne e proteine, circa due porzioni di cereali e un po ‘ di burro o maionese in più., Questo per me è il meglio di entrambi i mondi, anche se sto avendo un paio di voglie di zucchero che mi sta facendo seconda vita indovinare. Naturalmente quelle voglie si placano in una settimana o due e poi mi sentirò benissimo!

Sono in grado di contare le mie macro semplicemente guardando le etichette nutrizionali sugli alimenti che mangerò o cercandole su Google (“informazioni nutrizionali di mela media”). Vedrai che ogni cibo è chiaramente contrassegnato con ciò che una porzione è, e quanti grammi di proteine, carboidrati e grassi sono inclusi in detta porzione., Quindi, sono in grado di mangiare quello che voglio (tranne lo zucchero) a patto che colpisca i miei numeri ogni giorno. Sono vecchia scuola e ho un piccolo taccuino in cui scrivo tutto ciò che sto mangiando e calcolo tutto a mano lunga, ma so che MyFitnessPal ha anche una funzione di macro-conteggio su di esso (gratuitamente!) Preferisco solo averlo sulla carta.

Ecco alcuni dettagli in più:

• Mangio tutti i miei carboidrati prima di 2pm. Questo è quello che il mio allenatore mi ha detto di fare nel corso della giornata, quindi è quello che sto continuando a fare.
• Avrò un pasto settimanale cheat, che sarà molto probabilmente un pranzo nel fine settimana., Il mio allenatore mi ha consigliato di farlo prima della giornata, quindi è quello che sto facendo.
• Sono in grado di cucinare le mie diverse ricette e inserirle in myfitnesspal per ottenere le informazioni nutrizionali per porzione. Ci vuole PER SEMPRE, ma è super utile
• Dovrei mangiare ogni 3 ore, ma a volte è prima e a volte è più tardi., Una volta che mi sto avvicinando a quel lasso di tempo di tre ore in cui dovrei mangiare di nuovo e noto che sto morendo di fame e sto per uccidere qualcuno, questo è un segno che il mio metabolismo è “bollente” come diceva il mio allenatore, il che significa che è ora di mangiare più cibo per alimentare il tuo corpo.
• Non baserò il mio successo su ciò che dice la scala perché sono più interessato alla ricomposizione del corpo. Quindi, andrò ogni 4-6 settimane per ottenere il grasso corporeo misurato. Anche se il numero sulla scala potrebbe non muoversi molto, voglio assicurarmi di muovermi nella giusta direzione.,
• Se, dopo un mese, mi piacerebbe mangiare più carboidrati, allora regolerò il mio grasso e carboidrati di conseguenza. Puoi avere una dieta molto ricca di grassi, molto povera di carboidrati o una dieta molto ricca di carboidrati, molto povera di grassi. Non puoi avere entrambi o altrimenti non perderai peso o guadagnerai come ti aspetti. Ecco perché ho menzionato il grasso 70g / carboidrati 70g era un mezzo felice per me.
• Sto cercando di bere più acqua, ma sono piuttosto male. Ci sto lavorando.,
• Inoltre, mi sto concentrando sulla mia dieta questa prima settimana e probabilmente incorporerò più tempo in palestra nelle prossime settimane dopo che ho le cose in cucina sotto controllo.

Meal Prep

Se siete su una dieta più severa o semplicemente cercando di ottenere la cena sul tavolo, fare un paio di elementi prima del tempo può essere super utile! Nei fine settimana, tendo ad avere un po ‘ più di tempo per cucinare e cuocere che durante la settimana, quindi ho sempre cercato di fare 1-3 oggetti da avere a portata di mano., Potrebbero essere piccoli panini per i miei bambini pranzi, panini fatti in casa o anche una sorta di tonno o insalata di uova da avere a portata di mano per i miei pranzi durante la settimana. Faccio fatica a nutrirmi il pranzo ogni giorno, quindi avere qualcosa di pronto in cucina era l’ideale.

Poiché sapevo che avere pasti pronti sarebbe stato super utile e un enorme risparmio di tempo, ho deciso di prendere la domenica sera per cucinare e preparare i miei pasti per la settimana., Ho condiviso il mio menu su instagram stories e ho avuto molte domande a riguardo, quindi ora tenterò di spiegare come sono stato in grado di cucinare 27 porzioni (per me e un amico) in circa 5 ore.

Decidi il tuo menu. Quanti pasti vuoi preparare? Che dieta stai seguendo? Quanto bene sarebbe questo tenere in frigorifero? Le risposte a queste domande possono ovviamente variare notevolmente sulla dieta che si sceglie di fare, e quanto tempo si deve cucinare.

Ho deciso di fare 4 cene in base alle mie macro. Un po ‘ più alto di grassi, con alto contenuto proteico e pochi carboidrati., Ho fatto: un polpettone di tacchino asiatico, polpette di pollo parmigiano, salsa di spaghetti con il doppio della carne macinata e fajitas di pollo. Se dovessi farlo di nuovo, probabilmente farei solo 2-3 per renderlo più facile e veloce, e fare tutto in una sorta di salsa. Aiuta davvero a mantenere la carne umida.

Bloccare il tempo per ottenere la cottura tutto fatto in una volta. Odio trascinare le cose fuori, così una volta che ho iniziato a cucinare non mi fermerei fino a quando non è stato fatto. Inoltre, è il modo più efficiente per ottenere un sacco di cene fatte., Naturalmente si può fare un po ‘ di tritare qui o là che porta fino al giorno del cuoco, ma una volta che sei gomito in profondità in polpette e marinara, beh, non si può tornare indietro.

Dopo che tutti i miei pasti sono stati cucinati, li ho porzionati e conservati nel mio frigorifero. Conosco alcune persone che hanno congelato i loro pasti prima, ma penso che passerò attraverso il mio abbastanza velocemente da non doverlo fare. Sto mangiando questi per pranzo e cena ogni sera, dopo tutto! (E sto gettando insieme pasti semplici per i miei figli durante la settimana, come panini con frutta e verdura.,)

Ho trovato questi contenitori di preparazione del pasto su Amazon che sono lavabili in lavastoviglie e riutilizzabili che ho trovato ideali. Ho anche preso questi rotondi per zuppe e stufati futuri.

La prossima settimana, cucinerò qualche altro pasto per mantenere questo treno sano. Molto probabilmente questo chili senza fagioli e più polpette di pollo parmigiano da questa settimana (ricetta in arrivo).

Hai mai contato le tue macro? Qual è la tua dieta preferita?