Masticare e sputare (a volte abbreviato come CHSP o CS) è un comportamento compensatorio associato a diversi disturbi alimentari che comporta la masticazione del cibo e sputarlo prima di deglutire, spesso come tentativo di evitare l’ingestione di calorie indesiderate o inutili. CS può essere utilizzato come un modo per gustare il cibo visto come “proibito” o malsano. Gli individui che partecipano a CS in genere hanno un maggiore desiderio di magrezza, aumento della mancanza di controllo (LOC) e insoddisfazione del corpo., CS può servire diverse funzioni come la sostituzione di vomito e / o binging o come un comportamento aggiuntivo a molti disturbi alimentari.
I comportamenti CS e simili sono stati trovati in diversi disturbi alimentari, rendendo difficile trovare un trattamento che funzioni come un toccasana. Non vi è stato alcun trattamento definito di CS al momento; tuttavia, la terapia cognitivo-comportamentale (CBT) ha dimostrato di ridurre i comportamenti negativi coinvolti nei disturbi alimentari come la bulimia nervosa, l’anoressia nervosa e molti altri.,
Una recente revisione sistematica sull’argomento, ha rivelato sette temi identificati in articoli accademici.
Questi temi includono avere potenziali marcatori di gravità del disturbo alimentare (indipendentemente dalla lunghezza della malattia che contribuisce alla discriminazione per età. Gli individui affetti da CS hanno anche mostrato una maggiore perdita di controllo (LOC), alimentazione patologica, emozioni e sentimenti negativi e distorsione dell’immagine corporea. I malati di CS possono anche essere trans-diagnostici (cioè compaiono in individui a cui è stato diagnosticato un disturbo alimentare clinico o sub-clinico)