Considerazioni prima di mangiare il gelato
Ci sono alcuni trucchi per soddisfare le vostre voglie e aiutarvi con il vostro obiettivo di abbassare la glicemia (glucosio) e perdere peso in eccesso (che può essere di vitale importanza per la gestione del diabete ). Ci sono passi che si possono prendere per raggiungere un sano equilibrio.
1. Dimensione della porzione
Puoi vedere sull’etichetta nutrizionale del tuo contenitore per gelato che la dimensione della porzione è una mezza tazza. Ha le stesse dimensioni di quei piccoli contenitori monodose di budino di gelatina., Quindi è una buona idea non scavare un’intera tazza, che può raddoppiare le calorie, i grassi saturi e lo zucchero che è elencato sull’etichetta.
2. Controllare l’assunzione di zucchero
È difficile sapere con precisione quanto zucchero aggiuntivo contiene una porzione di gelato. La quantità che vedete per i grammi di zuccheri sull’etichetta di fatti di nutrizione include gli zuccheri aggiunti oltre agli zuccheri naturali negli ingredienti del latte e della frutta.
3., Gelato a basso contenuto calorico
Se state pensando di gelati senza grassi e yogurt surgelati che hanno 100 calorie o meno per porzione, è probabile che non si ottiene più di 3 cucchiaini di zucchero aggiunto. Ma 3 cucchiaini di zucchero aggiunto e raffinato sono ancora alti, specialmente se sei preoccupato per i livelli di zucchero nel sangue e il tuo peso.
L’American Heart Association ora raccomanda non più di 6 cucchiaini di zucchero aggiunto per le donne o 9 cucchiaini per gli uomini per l’intera giornata. È davvero difficile individuare gelati che sono ugualmente senza grassi e senza zucchero., Con i gelati senza zucchero, spesso si ottiene una quantità ragionevole di grassi, in particolare grassi saturi dannosi per il cuore. Quindi l’alternativa migliore, in genere, sono i gelati senza grassi e gli yogurt surgelati che mantengono il numero di calorie (e quindi zuccheri aggiuntivi) relativamente basso.
3. Cammina dopo cena
Ogni giorno dopo cena e cena, esci per fare una piacevole passeggiata di 20 minuti. Queste passeggiate dopo cena possono aiutare a mantenere bassi i livelli di glucosio nel sangue la mattina successiva.,
È possibile mangiare occasionalmente dessert surgelati nel caso in cui li si sostituisca con altri carboidrati nel piano alimentare. Questi suggerimenti dell’American Diabetes Association (ADA) possono aiutarti a selezionare:
a) Visualizza le dimensioni della porzione (1/2 tazza). Se consumi di più, triplica o raddoppia le informazioni sui nutrienti per mantenere il tuo conteggio vero.
b) Visualizza il contenuto di grassi, in particolare grassi saturi. Il gelato leggero contiene circa la metà del grasso del gelato normale,. Tieni presente che il gelato senza grassi ha ancora zucchero, carboidrati& calorie.,
c) Controllare la glicemia dopo aver mangiato un dessert congelato per rendersi conto di come ti colpisce.
guardate il gelato dietetico guida per 1/2 tazza di servire:
Regolare il gelato: 133 calorie, 16 grammi di carboidrati, 7 grammi di grassi saturi, 7 g di grassi
– Luce gelato: 100 calorie, 14 g di carboidrati, 3 grammi di grassi saturi, 4 g di grassi
– Grassi gelato: 90 calorie, 20 g di carboidrati, 0 grammi di grassi saturi, 0 g di grassi
– No-zucchero-aggiunto il gelato:100 calorie, 13 g di carboidrati, 3 g di grassi saturi, 4 g di grassi
Vedi: le banane Sono buoni per i diabetici