Prima di tutto, facciamo a meno di una delle affermazioni più stupide che circolano su questo argomento: I bravi ragazzi di Kentucky Fried Chicken stavano presumibilmente allevando polli “mutanti” con seni extra-large e gambe aggiuntive (quattro, sei o otto, a seconda di quale variazione di questa stravagante leggenda hai sentito). Uniti., Food and Drug Administration è intervenuta e ha detto Kentucky Fried Chicken che le creature geneticamente modificati che stavano producendo nei loro allevamenti di pollame non potevano legalmente essere commercializzati come ” pollo.”Piuttosto che rinunciare alle lucrose vendite di carne dal loro uccello dal petto grosso e dalle gambe multiple per aderire alle normative FDA, l’azienda ha abilmente eluso il problema cambiando il loro nome in “KFC”, eliminando così tutte le menzioni della parola “pollo” dal loro menu e pubblicità.,
Ovviamente, questa storia è completa hokum, una delle tante leggende commerciali riguardanti i tentativi di evitare le normative governative attraverso l’espediente di un cambio di nome ingannevole. (Altri esempi includono la città in Giappone che presumibilmente ha cambiato il suo nome in ” Usa “in modo da poter timbrare” Made in USA “sulle sue esportazioni, o la meat company che ha scelto” 100% Beef “come moniker in modo da poter spedire carne di manzo sub-standard in scatole contrassegnate con” 100% Beef.,”)
Torna alla nostra storia: Nel 1991, Kentucky Fried chicken annunciò che stava ufficialmente cambiando il suo nome in ” KFC ” (oltre ad aggiornare la confezione e il logo con un look più moderno e più elegante). Il motivo di pubbliche relazioni dato per il cambio di nome era che i consumatori attenti alla salute associavano la parola “fritto” con” malsano “e” colesterolo alto”, causando alcuni di loro a rifuggire completamente l’ampia varietà di voci di menu” sane ” introdotte nei punti vendita di Kentucky Fried Chicken., Il nuovo titolo e l’immagine sono stati progettati per attirare i clienti in un ristorante che ora offre cibi bollati come “meglio per te”, ci è stato detto.
Suonava bene, ma la vera ragione dietro il passaggio a KFC non aveva nulla a che fare con cibo sano o consumatori schizzinosi: si trattava di soldi — soldi che Kentucky Fried Chicken avrebbe dovuto pagare per continuare a usare il loro nome originale. Nel 1990, il Commonwealth del Kentucky, impantanato nei debiti, ha preso il passo insolito di marchio del loro nome., D’ora in poi, chiunque usi la parola “Kentucky” per motivi commerciali — all’interno o all’esterno dello stato — dovrebbe ottenere il permesso e pagare le tasse di licenza al Commonwealth del Kentucky. Era uno schema insolito e brillante per alleviare il debito pubblico, ma era anche uno che alienava una delle aziende più famose mai associate al Kentucky. La venerabile catena Kentucky Fried Chicken, un pilastro della cultura americana fin dal suo primo franchising aperto a Salt Lake City nel 1952, ha rifiutato per una questione di principio di pagare le royalties su un nome che avevano usato per quattro decenni., Dopo un anno di trattative infruttuose con il governo dello stato del Kentucky, Kentucky Fried Chicken — non volendo sottomettersi a “una così terribile ingiustizia” — gettò la spugna e cambiò invece il loro nome, facendo coincidere l’annuncio con l’introduzione di nuovi imballaggi e prodotti per oscurare le vere ragioni dietro l’alterazione della loro ragione sociale.
Kentucky Fried Chicken non erano gli unici che coraggiosamente rifiutato di knuckle sotto., Il nome della più famosa corsa di cavalli in Nord America, che si tiene ogni anno a Churchill Downs, è stato cambiato da “Kentucky Derby” a “Run for the Roses” per ragioni analoghe; molti semi e asilo nido abiti che aveva offerto in precedenza Kentucky Bluegrass passati a un prodotto noto come “Shenendoah Bluegrass”, invece, e Neil Diamond della canzone “Donna del Kentucky” è stato abbandonato da radio playlist su sua richiesta, come i canoni di licenza è stato obbligato a pagare il Commonwealth del Kentucky ha superato la peformance royalties è stato ricevuto per l’airplay.,
Update: Nel novembre 2006, KFC e lo Stato del Kentucky hanno finalmente raggiunto un accordo segreto sull’uso del marchio “Kentucky” e la catena di ristoranti ha annunciato che avrebbe ripreso il suo precedente nome di “Kentucky Fried Chicken.”
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