D. Caro Mr. McGrath: Mia moglie è un’avida ascoltatrice del tuo programma, pianificando il suo sabato in modo che possa essere a casa quando il tuo spettacolo è attivo. Mi ha suggerito di contattarti con la mia piccola preoccupazione che la perlite che spesso raccomandi non sia “organica”in alcun senso che riconosco come chimico—o probabilmente in alcun senso che i non scienziati usano la parola, in quanto è una forma di vetro http://www.perlite.net/., Ora, questo non toglie che sia un componente utile per il giardinaggio come hai consigliato; il consiglio va ancora bene. Suggerirei solo di aggiustare la tua giustificazione di ” è organico.”Oh, e siate certi che io sono anche un ascoltatore che gode il vostro spettacolo. Mantenere il buon lavoro!
—Harry in Havertown, PA
A. Devo ringraziare Harry per aver sollevato un punto importante. Nel mondo della chimica tecnica, la parola “organico” ha un significato molto diverso rispetto al mondo dell’alimentazione e dell’agricoltura contemporanea., Ma questo non è insolito, come molte parole inglesi hanno molteplici significati, come ‘lampadina’, che può riferirsi a una parte della pianta sotterranea, qualcosa che emana luce o anche una cosa comprimibile, come il back-end di un baster tacchino. Il contesto rivela sempre quale versione è in gioco (almeno speri che lo faccia, e le persone non stanno seppellendo CFL nel loro giardino o avvitando bulbi di tulipano in lampade da tavolo.)
Diamo un’occhiata alle radici della parola ‘organico’ come lo usiamo nel giardinaggio moderno e fare la spesa. Nel 1940, J. I. Rodale, il fondatore di Rodale Press (ora noto come Rodale, Inc., o semplicemente ‘Rodale’) e creatore di ORGANIC GARDENING magazine (intitolato “Organic Farming and Gardening” durante i suoi primi anni), ha scelto’ organic ‘da una sfilza di parole che gli inglesi stavano usando per cercare di descrivere una forma di agricoltura che evitava i pesticidi chimici tossici e fertilizzanti del giorno; cose come’ arsenato di piombo ‘ e nitrato di ammonio—e più tardi, notoriamente, DDT. Nei suoi primi e più semplici usi ‘organico’ significava tutto ciò che si verificava naturalmente-come alghe, letame, polveri di roccia perlite, il minerale incompreso., Harry ha ragione che la perlite è una forma di vetro; in particolare un vetro vulcanico che viene estratto e poi riscaldato in grandi forni fino a quando non si “apre” in un materiale rotondo e bianco che viene utilizzato nelle miscele di partenza e impregnazione per alleggerire il terreno, consentire più aria intorno alle radici delle piante e per aiutare a trattenere l’acqua
Un sacco di gente pensa che quelle palline bianche sono una sorta di polistirolo-tipo di sostanza artificiale—diamine, questo è quello che ho pensato che fossero il mio primo paio di anni di giardinaggio! Ma sono un minerale estratto spuntato in palline., Palline che il nostro amico bulbo-felice Art Wolk (autore di “Bulb Forcing for beginners and the seriously smitten”) ha molto apprezzato nel nostro show, durante le sue conferenze in luoghi come il Philadelphia Flower Show e nelle sue pubblicazioni.
Una delle missioni di Art come educatore è battere l’importanza dell’aria nel terreno nelle teste del giardiniere, sia che stiano forzando i bulbi nel terreno o coltivando piante in aiuole—e la perlite è un ottimo modo per farlo., Potresti anche ricordare che il grande agricoltore di quattro stagioni Eliot Coleman ha elencato ” air in the soil “come una delle sue” tre chiavi essenziali ” nel pezzo di alghe che abbiamo fatto alcuni spettacoli.
E sono orgoglioso di aggiungere che io personalmente uso un sacco di perlite. Ne compro un paio di sacchetti grandi ogni stagione e ne mescolo un sacco nei miei mix di semi di partenza>; per quanto la perlite contenga già, ne aggiungo di più., E quando ho cominciato a preoccuparsi che il terreno in alcuni dei miei letti rialzati sembrava essere sempre un po ‘ pesante qualche anno fa, ho iniziato a mescolare perlite in quello che è altrimenti ora per lo più 20 anni di compost. E aggiungo molta perlite ai miei letti di impianto di aglio in autunno per assicurarmi che i bulbi non vengano impregnati d’acqua durante l’inverno.
E ricordate un paio di settimane fa, quando abbiamo riferito che Eliot Coleman ha detto che alghe era l’unico input che avrebbe comprato se non ha vissuto proprio vicino a un oceano freddo dove poteva ottenere gratuitamente? Perlite è la mia scelta in quella categoria., E dal momento che non capita di vivere vicino a un vecchio vulcano che si trova vicino a un forno gigante, devo comprare il mio. E ne compro e uso di più ogni anno. “Air in the soil”; è il secondo migliore amico di un giardiniere. (Dopo il compost, ovviamente!)
E puoi essere certo che è organico, perché è un minerale estratto; come la polvere di roccia e le alghe, è naturale. Ha bisogno di essere “spuntato”, ma questo lo rende solo più utile, non innaturale.
E non devi credere solo a me because
because perché è anche ufficialmente organico.,
Nei primi anni 1990, lo stato della California ha fatto il duro lavoro di prendere le prime decisioni ufficiali su quali input e prodotti sarebbero stati consentiti in quella che sarebbe stata chiamata “agricoltura biologica certificata”. Poco dopo, il NOSB-il National Organic Standards Board-è stato formato per codificare i regolamenti federali che esistono oggi. E parte di questo “standard”è che tutti i “materiali” o gli “input” consentiti nella produzione biologica devono essere in quello che viene chiamato “OMRI list” —l’elenco ufficiale dei prodotti consentiti rilasciato dall’Organic Materials Review Institute., Accedi al loro sito web, digita il nome del prodotto o del materiale che stai considerando e ti darà un pollice in alto o in basso.
E con perlite, il pollice è alto: “Stato: Consentito in agricoltura biologica certificata; un minerale estratto.”
Caso chiuso. Ora, dov’è la mia grande borsa di perlite….?
Fai una domanda a Mike Gli archivi YBYG di Mike trovano YBYG Show