Pinyon Pines sono maestosi alberi sempreverdi che crescono deliziosi e nutrienti pinoli-e vivono fino a 1000 anni! Vendiamo due specie diverse con qualità molto simili-Pinus monophylla e Pinus edulis.
***NOTA: I nostri Pinyons semi-coltivati 2021 saranno disponibili in vasi da 4″ a metà settembre 2021. Sono a crescita lenta e saranno alti solo un pollice o due.,
Usi commestibili
Le pigne Pinyon contengono pinoli commestibili che sono molto apprezzati per le loro qualità culinarie e nutrizionali (sono un ingrediente primario nella produzione di pesto). Il loro sapore è burroso, delicato e dolce-alcuni dicono con lievi note di agrumi. Sono particolarmente ricchi di acidi grassi monoinsaturi che aiuta ad abbassare LDL o ” colesterolo cattivo “e aumenta HDL o” colesterolo buono ” nel sangue. Inoltre, essi contengono numerosi salute promuovere fito-prodotti chimici, vitamine, antiossidanti e minerali.,
I popoli nativi americani, i raccoglitori selvatici e i giardinieri sostenibili hanno e continuano a valorizzare questo albero come una fonte di cibo speciale, sia mangiato crudo o arrostito, o trasformato in pestos, biscotti o altre confezioni. La maggior parte dei pinoli venduti commercialmente oggi sono ora provenienti da Asia, e si dice che siano di qualità molto inferiore rispetto ai nostri dadi nativi – assicuratevi di acquistare locale! Le noci straniere possono anche essere la fonte di una misteriosa condizione nota come bocca di pino, in cui le persone riferiscono altri alimenti per avere un sapore amaro dopo aver mangiato le noci.,
Le noci Pinus monofylla tendono ad essere leggermente più grandi e più morbide, rendendole più facili da rompere a mano. Tuttavia alcuni preferiscono il gusto di Pinus edulis, che viene spesso arrostito in guscio come un seme di girasole.
Qualità ornamentali
Il pino di Pinyon è un piccolo pino bello, densamente foliaged che è particolarmente adatto per i giardini rocciosi e xeriscaping. Sono cespugliosi e simmetrici quando sono giovani, maturando in un albero allargato con una corona arrotondata o piatta. Hanno attraente needled fogliame, uno a due pollici di lunghezza, di solito curvo., Pinus edulis ha un ago di colore verde più profondo, mentre Pinus monophylla ha una delicata colorazione blu-grigio. Il colore e la consistenza morbida, insieme a un’eccezionale resistenza alla siccità, rendono il pino Pinyon un’aggiunta altamente desiderabile ai giardini ornamentali.
Ambiente e cultura
Il pino di Pinyon è un alimento nativo del sud-ovest e ha una vasta gamma dal Texas alla California. I loro semi sono ampiamente raccolti da tribù di nativi americani e wildcrafters. Cresceranno bene sia con la quercia bianca dell’Oregon che con la quercia nera della California., Essi potranno anche beneficiare di un compagno di impianto sia con il gambo rosso Ceanothus o il fiore blu Ceanothus. I grandi coni attireranno scoiattoli, scoiattoli e ghiandaie che tutti favoriscono le noci e promuovono la creazione di nuovi stand.
Negli ultimi 100 anni, il pino di Pinyon è stato tragicamente diminuito dalla rimozione dei popoli nativi, dalla politica sbagliata e dagli interessi corporativi e dall’ampio sviluppo urbano attraverso la gamma. Tra il 1950 e il 1973, oltre 3 milioni di acri sono stati tagliati o bruciati., Questa pianta è un’incredibile fonte di cibo, uno dei pochi alimenti selvatici commercialmente vitali che possono fornire alimenti densi di nutrienti per milioni. È una pianta MOLTO importante da ripristinare.
Le tribù native americane del nord-ovest ancora oggi apprezzano questo albero speciale come cibo, medicina e famiglia. Nonostante le grandi perdite culturali, continuano a lavorare per la gestione e il ripristino delle popolazioni selvatiche, rafforzando l’integrità dell’ecologia e sostenendo il loro patrimonio culturale e la loro saggezza. Questi popoli e piante forti e in via di recupero meritano il nostro rispetto, gratitudine e riparazioni., (Per saperne di più & come aiutare nella nostra pagina di beneficenza.)
Raccolta, cura e preparazione
Il pino di Pinyon cresce molto lentamente e nella maggior parte delle condizioni non richiede quasi alcuna attenzione. La potatura leggera per dirigere la crescita e l’acqua durante la costituzione può essere necessaria, dopo la costituzione raramente hanno bisogno di attenzione in quanto sono estremamente tolleranti alla siccità. Tuttavia non cresceranno bene in terreni pesanti e saturi., A differenza del pino pedemontano della California, i coni Pinyon non lasciano cadere facilmente i loro semi, quindi è necessario usare un palo per abbattere i grandi coni dopo che maturano. Le noci possono essere consumate crude o cotte e si abbinano bene sia con piatti dolci che salati. Una leggera tostatura aiuta a far risaltare il loro sapore.
Gamma nativa: CA, CO, AZ, TX, NM, WY, UT
Zone USDA: 1-11
Facilità di cura: Facile
Resistenza dei cervi: alta
Requisiti di luce: Pieno sole
Tipo di terreno: da leggero a medio, in particolare preferisce terreni rocciosi e ben drenati
Requisiti idrici: basso, il più tollerante alla siccità di tutti i pini.,
Impollinazione: autofertile
Età del cuscinetto: 25 anni
Dimensione a maturità: 15-60 piedi
Spaziatura delle piante: 10-20 piedi
Tempo di fioritura: Feb-Mar
Tempo di raccolta: Sept-Oct