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Ti capita mai di aspettare fino all’ultimo minuto e rendersi conto che è necessario venire con la cena veloce? Faccio buon uso del mio fornello lento (questi involtini di cavolo fornello lento sono incredibili) la maggior parte del tempo, ma questi fanno un lato bello e facile quando sei a corto di tempo.,
Normalmente, ho sempre pane fatto in casa a portata di mano dal mio No Impastare cuocere il pane in meno di 5 minuti al giorno metodo. Ora se solo potessi trovare una ricetta senza impastare e senza aumento!
Tranne che ho dimenticato di impostare un nuovo lotto di pasta a salire e la cena era meno di un’ora di distanza. Per quelli di voi che capita di essere smemorati di tanto in tanto come me, ecco la mia ricetta per la cena veloce no rise.,
di ricerca Rapida Ascesa Cena Rotoli
2 ½ tazze di acqua calda
3 Cucchiai di zucchero o miele (io uso organici evaporare il succo di canna da zucchero)
3 Cucchiai di lievito
2 Cucchiai di olio di oliva o burro fuso o olio di cocco
6 tazze di farina (io uso la metà di farro e metà organico bianca di grano duro macinato a casa)
2 cucchiaini di sale marino
1 cucchiaino di lievito in polvere
1 cucchiaino di italiano composto di erbe (o un mix di erbe aromatiche biologiche a casa., Coltivo il mio e li asciugo o ordino dal nostro partner affiliato Mountain Rose Herbs per erbe senza OGM e biologiche a prezzi incredibilmente bassi)
Mescolare acqua, lievito e zucchero insieme. Lasciare agire per alcuni minuti fino a quando non diventa schiumoso in cima. Aggiungere l’olio, la farina, il sale e il lievito e mescolare bene. Per i pani che richiedono un lungo tempo di salita, il vetro o il legno funzionano meglio in quanto il metallo non trattiene il calore, ma per questa ricetta veloce dovrebbe andare bene. Se la tua cucina è sul lato più fresco o hai problemi con l’aumento, prova a scambiare la ciotola di metallo., Nuovo per la cottura del pane, visita 8 consigli per la cottura perfetta pane fatto in casa.
Impastare per 5 minuti sulla superficie infarinata. Formare metà dell’impasto in una pagnotta. Cospargere 1 cucchiaino di miscela di erbe italiane (o erbe a scelta) sull’impasto e impastare fino a mescolare. Forma rotoli e posto su una pietra pizza. Cuocere i rotoli a 400 gradi per 12-15 minuti.,ar
Istruzioni
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Mescolare l’acqua, il lievito, e lo zucchero., Lasciare agire per alcuni minuti fino a quando non diventa schiumoso in cima. Aggiungere l’olio, la farina, il sale e il lievito e mescolare bene. Ricordarsi di utilizzare sempre vetro, legno, o ciotole di plastica e cucchiai quando fare il pane. Il metallo inibisce il lievito dall’aumento correttamente.
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Impastare per 5 minuti sulla superficie infarinata. Formare metà dell’impasto in una pagnotta. Cospargere 1 cucchiaino di miscela di erbe italiane (o erbe a scelta) sull’impasto e impastare fino a mescolare. Forma rotoli e posto su una pietra pizza. Cuocere i rotoli a 400 gradi per 12-15 minuti.,
Ti consiglio vivamente di usare una pietra per pizza per cuocere tutti i tuoi pani, una pietra per pizza è come la differenza di consistenza che ottieni quando usi la ghisa. Niente risulterà migliore pane di una pietra. Ti preoccupi e usi la tua pietra allo stesso modo in cui useresti la ghisa nel link sopra.,
Qual è il tuo go to dinner per quelle notti in cui sei fuori dal tempo ma non vuoi sacrificare il gusto?