Se stai pianificando il tuo primo gregge o stai pensando di aggiungere nuovi uccelli, le galline ovaiole blu e verdi ti assicurano un cesto di uova colorato tutto l’anno e un divertente punto di discussione quando dai le uova a familiari e amici.
Blue& Green Myths Myths
Le uova blu hanno un sapore diverso dalle uova “normali”? No.
Le uova blu contengono più o meno colesterolo rispetto alle uova di altri colori? No.
Ecco perché — la qualità della nutrizione di un uovo e il gusto di un uovo è determinata dalla dieta.,
Tutte le uova si formano allo stesso modo, ma la nutrizione che una gallina riceve quotidianamente è ciò che dà al suo uovo il suo sapore e dà al tuorlo il suo colore. Se i vostri polli cortile sono alimentati un mangime strato di qualità e ha permesso di foraggio per erbe, insetti e qualsiasi altra cosa che possono trovare, si può essere certi che le uova saranno fresche e buon gusto.
Easter Eggser and Cream Legbar Eggss
Come le uova blu ottengono il loro colore
Una volta che una gallina ovula e un tuorlo maturo viene rilasciato per formare un uovo completo, il processo totale dura circa 25 ore., Circa cinque ore nel processo, l’uovo formante si muove nella ghiandola del guscio dove trascorre le prossime 20 ore con il guscio che si forma attorno al contenuto interno.
Tutte le uova iniziano bianche perché sono formate da carbonato di calcio. Se hai un pollo bianco deposto, come un livornese marrone, non viene aggiunto alcun pigmento aggiuntivo all’uovo. Se si dispone di una gallina ovaiola blu, il pigmento blu, oocianina (un sottoprodotto della formazione della bile), viene aggiunto dopo la formazione del guscio bianco e affonda attraverso l’intero guscio.,
Come le uova marroni e verdi ottengono il loro colore
Le uova marroni ottengono il loro colore da un pigmento chiamato protoporfirina. Questo colore viene applicato abbastanza tardi nel processo di formazione del guscio e non affonda attraverso l’esterno del guscio. Quindi, se apri un uovo marrone, vedrai che l’interno del guscio è bianco.
Fatto divertente: Recenti ricerche suggeriscono pezzi di questo pigmento si trova in ogni strato di calcio nel guscio. Ma quei pezzi di pigmento non influenzano il colore generale delle coperture.
Le uova verdi o di oliva sono un po ‘ più complicate., In primo luogo, viene applicato il pigmento blu, seguito dal pigmento marrone. I pigmenti si mescolano sulla superficie per formare un colore verde solido. Più scuro è il marrone, più profondo è il colore verde. Il verde non affonda completamente attraverso il guscio, quindi le uova verdi sono blu all’interno del guscio.
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il Blu e il Verde la deposizione delle Uova Polli
Quando si parla di razze di pollo è importante capire la differenza tra razze e ibridi. Una razza è un gruppo di animali che hanno la stessa caratteristica e riproducono prevedibilmente quella caratteristica quando allevati insieme. Un ibrido è fatto di un mix di razze., Ci sono due razze nel mondo della deposizione delle uova blu attualmente accettate dall’American Poultry Association — Araucanas e Ameraucanas.
Araucana Pollo
Araucanas sono polli distinti. Sono senza rumore-senza la profusione di piume sul loro dorso – ed è difficile perdere i ciuffi distintivi di piume che sporgono direttamente su entrambi i lati del collo. Queste piume possono assumere diverse forme e dimensioni e formare riccioli, palle, rosette e ventilatori.,
Araucanas sono stati creati dalle importazioni dal Sud America negli Stati Uniti nel 1930. Queste importazioni erano un incrocio tra due razze cilene del Nord, il Colloncas (uno strato di uova blu senza rumore) e il Quetros (un pollo con ciuffi e una coda, ma non uno strato di uova blu). Le prime importazioni hanno aperto la strada all’allevamento che ha portato a due razze distinte: l’Araucana e l’Ameraucana.
Nell’Araucana, il gene per il colore dell’uovo blu è dominante. Ciò significa che quando un Araucana viene allevato con un’altra razza di pollo, la prole produrrà uova blu o colorate., L’Araucana è una razza difficile da trovare che spesso proviene solo da allevatori specializzati. Araucanas sono uccelli amichevoli che volano facilmente, quindi le sistemazioni dovrebbero essere fatte per tenerli al sicuro.
Ameraucana di Pollo
Easter Chickener Chicken
Questo è l’uccello che troverai più spesso nei cataloghi degli incubatoi come strato di uova blu. Alcuni incubatoi chiamano accuratamente il loro stock con il nome di Easter Egger., Altri chiamano il loro stock Araucana, Ameraucana o Americana.
Questo è un uccello ibrido che depone uova blu, verdi, rosa o addirittura marroni. È impossibile sapere di che colore sarà l’uovo del tuo uovo di Pasqua fino a quando non deporrà il suo primo uovo. Anche se il nome si riferisce a un cesto di vacanza di uova colorate, il tuo Easterer di Pasqua non deporrà uova colorate diverse ogni volta che depone un uovo. Qualunque sia l’uovo di colore che depone per primo è il colore che continuerà a deporre per tutta la vita.,
d’Oliva Egger Pollo
Oliva Eggers stanno cominciando a costruire in popolarità come depongono un verde più scuro uovo piuttosto che un pastello. Olive Eggers sono un pollo ibrido che può provenire da una varietà di combinazioni di allevamento. La maggior parte dei vivai usa Maran (strato di uova marrone scuro), Ameraucanas, Welsummers (strato di uova marrone scuro) e Gambar crema nei loro abbinamenti.,
Incrociando uno strato di uovo marrone con uno strato di uovo blu può risultare in un uovo verde oliva. E a seconda della profondità dello strato di uova marrone utilizzato, più profondo è il colore dell’oliva. Come il Easterer di Pasqua, Olive Eggers sono disponibili in molte diverse combinazioni di colori piuma. Alcuni possono avere creste, alcuni possono avere gambe piumate, alcuni hanno pettini di piselli e altri hanno pettini singoli.
Crema di pollo Legbar
Questa è una relativamente nuova aggiunta alla scena uovo blu posa negli Stati Uniti. Crema Legbars non sono attualmente riconosciuti dalla American Poultry Association.
Crema Legbars sono stati creati da R. C., Punnet, un genetista di fama, nel Regno Unito nel 1930. Si tratta di uccelli insoliti che hanno un unico pettine seguito con piume cresta. Alcuni dicono che le piume della cresta sembrano indossare un berretto. Sono uccelli amichevoli che amano l’allevamento all’aperto e il foraggio.
Ciò che rende crema Legbars speciale è che sono una razza autosexing così maschi e femmine possono essere determinati dal colore al portello. Questo rende possedere crema Legbars un bel modo per aggiungere uova colorate al vostro gregge senza il rischio di ottenere un gallo se non si desidera uno.,