Pollo cotto lento per la settimana (o per congelare)

Perché il gallo è scappato? Era un pollo!

Cosa servono i polli alle feste di compleanno? Coop-torte!

Stai ridendo o gemendo in questo momento. chickens In entrambi i casi, i polli sono venuti a definire il mondo delle battute stupide tanto quanto hanno influenzato il nostro modo di mangiare.

La popolarità in corso di questa fonte magra della proteina può sembrare ovvia: è conveniente, degustazione delicata e relativamente economica., In termini di versatilità, tuttavia, il pollo è difficile da battere. Può essere cotto, brasato, alla griglia, alla griglia, fritto, in camicia, al vapore, o saltati—e si congela bene, troppo.

La varietà di piatti tradizionali di pollo è altrettanto impressionante: pollo e cialde, pollo al curry, pollo kung pao, insalata di pollo, zuppa di mais di pollo, riso fritto di pollo, pollo fritto, pollo cordon blu e fajitas di pollo. Se “cene di pollo” era il nome di un round nelle categorie di gioco, il round potrebbe durare per sempre.,

Allo stesso modo, non c’è carenza di ricette “facili e veloci” che includono pollo cotto sulla lista degli ingredienti. Naturalmente, queste ricette sono ancora più veloce e più facile se vi capita di avere qualche pollo avanzi a portata di mano.

Poiché spesso non è così, mi affido a un metodo pratico per cucinare una grande partita di pollo da usare per tutta la settimana e per immagazzinare il congelatore. Anche se la cottura è lenta, il tempo di preparazione è breve e la pulizia è minima., Alcuni condimenti di base esaltano il sapore e una piccola quantità di brodo o brodo assicura carne tenera e succosa.

Con Halloween proprio dietro l’angolo, sembrava giusto finire con un paio di battute a tema. Potrebbero solo ravvivare la conversazione cena!

Come si chiama un pollo spaventoso? Un poultrygeist.

Perché lo scheletro di pollo non ha attraversato la strada? Perché non aveva abbastanza fegato!,

Oltre alle tue ricette preferite che richiedono pollo precotto, potresti Add

Aggiungi la tua salsa barbecue preferita al pollo cotto e tagliuzzato per panini di pollo barbecue super facili. (Basta scolare e riservare il liquido di cottura prima di aggiungere la salsa, e quindi aggiungere indietro abbastanza liquido per sottile come desiderato.,>Facile Burrito di Pollo Bocce

Pollo Chip Cuocere

Raccolta di Bocce

Fagiolo Bianco, Pomodoro & Pollo Pasta

al Curry di Pollo Insalata di Riso

di Pollo e Spinaci, Parmigiano Pizza

Turchia Tetrazzini (in sostituzione di pollo)

Brezza Estiva Insalata di Pollo

O fare un pasto fuori di Caduta Slaw, o in qualsiasi altro kale, cavolo, lattuga, insalate

Lento Pollo Cotto per tutta la Settimana (o Blocco)

Utilizzare questa gara, per tutti gli usi di pollo in zuppe, insalate, stufati, quesadillas, panini, e di più., Mi piace congelarlo in porzioni da una o due tazze per un uso conveniente ogni volta che una ricetta richiede pollo cotto. Potresti trovare che è più facile che raccogliere la carne da un pollo da rosticceria-e anche più economico!,
Resa: 8-12 porzioni (circa 9 tazze di pollo tagliuzzato)

Ingredienti

• 6 grande disossato senza pelle petto di pollo metà (circa 3 libbre; può sostituire cosce)
• 3/4 di tazza di brodo di pollo o brodo
• 1/2 cucchiaio di aglio in polvere
• 1/2 cucchiaio di cipolla in polvere
• 1/2 cucchiaio stagionato sale
• 1 cucchiaino di pepe nero

Istruzioni

1. Posizionare il pollo in fornello lento. (Per questa quantità di pollo, si consiglia un fornello da 6 litri., Sentitevi liberi di regolare la ricetta verso il basso per ospitare un modello più piccolo.) Cospargere le spezie in alto, quindi versare il brodo di pollo su tutto. Coprire e cuocere per 4-5 ore in basso o 2-3 ore in alto. (Più recenti fornelli lenti in genere cuocere sul lato più corto; controllare un po ‘ presto fino a quando si sa quanto tempo ci vuole nel vostro fornello. Pollo dovrebbe distruggere facilmente e hanno una temperatura interna di 165 gradi F.)
2. Distruggere il pollo con due forchette. Questo può essere fatto proprio nel fornello lento (vedi suggerimenti), oppure puoi rimuovere il pollo su un tagliere e tagliarlo o tagliarlo., Raffreddare completamente se avete intenzione di congelarlo, e poi dividere tra zip-top borse o contenitori ermetici. Mi piace congelare alcune porzioni da 1 o 2 tazze e salvare il resto per la settimana successiva.

Note

• Suggerimenti:
• Scolare il pollo se si utilizza in una ricetta per la quale l’umidità aggiunta non è desiderata, come le quesadillas. Tuttavia, se questo non è un problema, consiglio di mescolare il pollo tritato o tritato nel liquido di cottura saporito fino al momento dell’uso. Puoi anche conservare gli avanzi nel brodo., Questo li renderà ancora più saporiti e teneri—è un po ‘ come marinare dopo la cottura.
• Non ho provato questo, ma alcuni lettori hanno riferito che a loro piace mettere il pollo cotto in un mixer stand e mescolare con l’allegato paddle per distruggerlo rapidamente.
• Puoi assolutamente usare spezie aggiuntive a piacere. Le erbe italiane sono una bella aggiunta di base, e spezie come cumino e peperoncino in polvere funzionano bene se hai intenzione di usare il pollo nelle ricette Tex-Mex.,

La cucina Fountain Avenue https://fountainavenuekitchen.com/

Lo sapevate? Una tazza di petto di pollo tritato disossato e senza pelle fornisce circa 43 grammi di proteine, 231 calorie, 5 grammi di grasso ed è una buona fonte di vitamine del gruppo B, potassio e magnesio.

Se sei rimasto con me così a lungo, ho qualche altra battuta sul pollo

Cosa ottieni quando attraversi un pollo con una chitarra? Un pollo che fa musica quando lo pizzichi!

Perché il pollo ha attraversato la strada a metà strada?, Voleva metterlo in linea.

Perché un colpo di pollo ha due porte? Se ne avesse quattro, sarebbe una berlina.