Pollo dolce e piccante è perfettamente croccante e rivestito nella salsa più deliziosa, dolce, appiccicosa e piccante. Farlo in una padella in 30 minuti solo! Inoltre, guarda il breve video della ricetta qui sotto per un semplice tutorial passo passo.
Mi piace fare piatti asiatici facili che possono sfamare tutta la famiglia., Alcune delle mie altre idee veloci per la cena in una padella sono manzo e broccoli, gamberetti in agrodolce e pollo croccante al miele e limone.
Easy Sweet and Spicy Chicken-Meglio di takeout
Sweet and Spicy Chicken è un pasto di qualità ristorante che batte da asporto e può essere fatto nel comfort della vostra cucina in soli 30 minuti. Ingredienti facili, economici e perfetti per cene impegnative durante la settimana, quando vuoi cucinare meno e mangiare di più.
Questo piatto cinese veloce è la combinazione perfetta di dolce, piccante, appiccicoso e croccante., Il pollo è fritto alla perfezione e dopo che rivestito in una deliziosa salsa appiccicosa. Zucchero di canna, aglio, zenzero fresco e fiocchi di pepe rosso rendono la salsa una grande combinazione di dolce e salato!
Inoltre, puoi farlo in anticipo e semplicemente conservarlo in frigorifero. In questo modo, avrai un pasto delizioso per goderti l’intera settimana. Fare un tentativo, e vedrete perché questo è uno dei migliori comfort food asiatico!
Come fare il miglior pollo dolce e piccante?
Questo piatto di pollo asiatico da asporto è molto semplice e facile da preparare., Inoltre, si prega di guardare il breve video tutorial allegato per un tutorial semplice e veloce. Ma i passaggi generali sono i seguenti:
- Preparare il pollo: tagliare la carne in dimensioni più piccole. Quindi, coprilo con amido di mais. Puoi usare qualsiasi taglio di pollame. Una volta rivestito correttamente con amido di mais, quindi mettere da parte.
- Preparare la salsa: in una ciotola separata, sbattere insieme tutti gli ingredienti della salsa e mettere da parte.
- Cuocere il pollame: In una padella, aggiungere un po ‘ di olio. Quindi, rosolare il pollo. Una volta che la carne è croccante e ha un colore marrone dorato, togliere dalla padella e mettere da parte.,
- Unire gli ingredienti: Nella stessa padella, aggiungere un po ‘ di aglio appena tritato, zenzero e fiocchi di pepe rosso. Mescolare per circa 30 secondi. Quindi, aggiungere di nuovo il pollo. Versare con la salsa e mescolare delicatamente per circa un minuto, o fino a quando la carne è completamente coperta nella salsa.
- Servire: Goditelo caldo sopra un po ‘ di riso o noodles. Guarnire con alcuni semi di sesamo e cipolla verde.
Alla ricerca di più facile cena di pollo? Dai un’occhiata a questi:
- Miele limone aglio pollo – un pasto one-pan che è anche più sano.,
- Pollo al timo al limone-cremoso e dal sapore rinfrescante.
Consigli e trucchi per rendere il pollo asiatico dolce e piccante perfetto:
- Dovresti usare carne di qualità, preferibilmente biologica, in questo caso, ho usato cosce di pollo biologiche.
- La ricetta funzionerà alla grande anche con la carne di petto di pollo.
- Una padella antiaderente funziona alla grande questa ricetta.
- Rivestire la carne in modo uniforme con amido di mais è la chiave, questo funzionerà come l’impanatura per il pollo e dargli quella consistenza croccante.,
- Assicurati di usare olio vegetale o di colza per friggere il pollo. L’olio d’oliva darà al pollo fritto un colore più scuro.
- Friggere il pollo fino a quando non è un colore dorato chiaro.
- L’uso di aglio fresco e zenzero (non in polvere) è molto importante, darà al piatto un sapore incredibile.
- Puoi aggiungere meno o più fiocchi di pepe rosso e salsa piccante, dipende dalle tue preferenze.
- Per rendere il piatto più sano, saltare l’amido di mais e la frittura e cuocere il pollo nella salsa. Non sarà così croccante, ma avrà comunque un sapore delizioso.,
Posso farlo in anticipo?
Assolutamente! In realtà mi piace farlo durante il fine settimana e conservarlo per i giorni a venire. Basta lasciare raffreddare il piatto prima di riporlo. Quindi, trasferirlo in un contenitore ermetico e conservarlo in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Si può riscaldare a fuoco medio in una padella, o semplicemente forno a microonde per alcuni minuti fino a quando caldo.,
Strumenti / Ingredienti che uso per rendere questo pollo croccante dolce e piccante:
- Pinze – Mi piace la funzionalità di blocco su questi, sono i migliori sul mercato.
- Grande padella – Mi piace questo da Cuisinart molto.
- Aceto di riso-ottimo nelle ricette asiatiche, di solito mi dura a lungo.
- Spider Strain-un tale salvagente quando il cibo deve essere rimosso dall’olio caldo.,
Dolce e Piccante di Pollo è perfettamente croccante e rivestita in più delizioso, dolce, appiccicoso e salsa piccante. Farlo in una padella in 30 minuti solo!,i>
- 6tablespoonsrice aceto
- 6tablespoonssoy salsa
- 1teaspoons salsa calda
- 1/2cupwater
- 4tablespoonsbrown zucchero
- 1tablespooncornstarch
Istruzioni
-
In una grande ciotola, mescolare le cosce di pollo con l’amido di mais, così ogni pezzo di pollo è coperto in amido di mais., Accantonare.
-
Aggiungere tutti gli ingredienti “Salsa” in una ciotola e frullare insieme per combinare. Accantonare.
-
Aggiungere olio vegetale in una padella grande, almeno così raggiunge la metà della padella.
-
Una volta che l’olio è caldo, aggiungere il pollo e friggere a fuoco medio-alto fino a quando croccante e dorato.
-
Rimuovere il pollo dalla padella, salvare un cucchiaio di olio e scartare il resto.
-
Aggiungere aglio, zenzero e peperoncino nella padella e cuocere a fuoco basso per circa 30 secondi, fino a sentire l’odore dell’aglio., Mescolare continuamente e fare attenzione in quanto i fiocchi di aglio e pepe rosso possono bruciare rapidamente.
-
Aggiungere il pollo nella padella e lanciare.
-
Dare la salsa un rapido mescolare e aggiungerlo alla padella.
-
Mescolare per rivestire bene il pollo per circa 30 secondi a 1 minuto, fino a quando la salsa si è addensata.
-
Servire immediatamente con il riso.,
Recipe Video
