Una semplice ricetta che mostra come fare Crock Pot BBQ chicken (noto anche come BBQ Pulled Chicken!) a casa nel tuo fornello lento! Questa è una ricetta veloce, facile e così saporita che è perfetta per qualsiasi festa, potluck o picnic!
Il mio forno si è rotto all’inizio di questa settimana e mentre scrivo questo è attualmente in pezzi in tutta la cucina mentre Zach lavora per ripararlo., Se tutto va come previsto, saremo di nuovo nel settore della cottura entro la fine della giornata, ma nel caso in cui non lo faccia ho un lotto di Crock Pot BBQ pollo bollente nel mio fornello lento e pronto ad andare a cena stasera.
Questo pollo barbecue in vaso di coccio è tornato molto utile questa settimana mentre sono stato senza forno, ma in realtà è stata la mia opzione di andare a cena per le ultime estati. È un’ottima e semplice opzione per la cena in qualsiasi momento dell’anno, ma soprattutto durante l’estate quando il clima è troppo caldo e umido per farmi sentire come accendere il forno.,
La preparazione prevede quanto segue:
- Versare la salsa barbecue (io uso Sweet Baby Ray) e le spezie in crockpot.
- Aggiungere il pollo e coprire con salsa.
- Cucinare. Brandello. Si diverta.
Boom, fatto. Delizioso.
E sì, uso una salsa barbecue pre-fatta come base per questa ricetta, anche se aggiungo anche altri condimenti e spezie per sviluppare davvero il sapore., Questo è come ho fatto questo Crock Pot BBQ pollo per anni e mantiene semplice, qualcosa che si può buttare insieme al mattino prima di andare a lavorare senza un secondo pensiero e sarà pronto a servire quando si cammina indietro attraverso la porta la sera.
Detto questo, potrei anche lavorare sullo sviluppo della mia salsa barbecue, a cui mi collegherò sicuramente ogni volta che lo ottengo al 100% stay restate sintonizzati.
Fino ad allora sto condividendo questa ricetta di pollo tirato ben collaudato e ben amato, Ha un sapore grande su un rotolo fresco, ma mi piace anche mangiare dal forkful fuori di una ciotola, nessun rotolo richiesto.,
Questa ricetta è così semplice che non ho molti suggerimenti da includere oggi — è essenzialmente infallibile, ci sono solo alcune FAQ che vorrei coprire.
Puoi cuocere troppo il pollo in un fornello lento?
Sì, cuocere troppo il pollo si tradurrà in carne più dura e più secca del desiderato. Per ottenere i migliori risultati, monitorare il pollo per raggiungere una temperatura di 160F e dovrebbe essere facile da distruggere. Per questa ricetta che significa cottura intorno 3-4 ore in alto, o 6-7 ore in basso.
Cosa va bene con il pollo tirato?,
La maggior parte delle insalate e dei contorni va bene con il pollo tirato. Questi sono i miei preferiti personali:
- uova alla Diavola
- insalata di Broccoli
- Maccheroni e Formaggio
- Insalata di Grano
Bene, mi auguro buona fortuna con il mio forno, perché questo è abbastanza snervante calvario per me, vedendo in 20 pezzi in tutta la mia cucina!
Buon divertimento!
Come si fa a fare il pollo tirato in una pentola di coccio?,
Crock Pot BBQ Chicken
Ingredients
- ▢ 3.,5 lbs disossato petto di pollo senza pelle1 (1.,7848d5d89″>
▢ 1 cucchiaino di aglio in polvere
Istruzioni
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Combina salsa BARBECUE, zucchero di canna, aceto di sidro di mele, olio di oliva, aglio in polvere, cipolla in polvere, paprika affumicata e peperoncino tritato nel bacino di un fornello lento
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Posizionare il petto di pollo in salsa e utilizzare un cucchiaio per coprire con la salsa.,
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Coprire e cuocere a bassa per 6-7 ore o alta 3-4 ore. Il pollo viene fatto quando è facilmente triturato con un paio di forchette.
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Tagliare il pollo e mescolare bene per rivestire con salsa barbecue. Servire.