Pumpkin Cheesecake Bars Recipe + VIDEO

Queste barre di zucca Cheesecake sono così facili da fare – sono la caduta perfetta o dessert del Ringraziamento! Sono lisci, succulenti e pieni di sapore di spezie di zucca, in più sono facili da preparare e congelare per dopo! Include passo dopo passo il video ricetta.

So di averlo già detto e lo dirò di nuovo: la zucca non è la mia preferita.,

Anche così, gli hub amano la zucca e io andrò con esso in modo da poter sviluppare, testare e assaggiare le ricette che vedi qui, ma l’altro 95% della torta/torta/cheesecake? E ‘ tutto suo. E le ragazze-amano la zucca pure!

Questa è la prima ricetta di zucca del 2018 sulla ricetta Rebel — alcuni dei nostri vecchi preferiti includono questo Cheesecake di zucca senza cottura e questa torta di budino di zucca dell’anno scorso (uno dei tuoi preferiti, anche!), e questo toast alla zucca durante la notte e queste tazze di farina d’avena di zucca fanno una preparazione impressionante in anticipo per le colazioni autunnali!,

Anche se non sono così pazzo di zucca come l’altro 99% del mondo, sono pazzo di cheesecake.

So che voi ragazzi non siete affatto sorpresi quando una nuova ricetta cheesecake appare qui sul blog! Ho una piccola collezione in corso qui favorites

I preferiti di quest’anno? Questo No Bake White Chocolate Raspberry Cheesecake e questo il miglior Cheesecake alla vaniglia (nessun bagno d’acqua richiesto!).,

Cheesecake bar sono un ottimo modo per fare la cheesecake per un potluck, e sappiamo tutti che del Ringraziamento e Natale potluck sono proprio dietro l’angolo. Sono facili da realizzare in un momento conveniente e refrigerare o congelare fino a quando non ne hai bisogno, quindi sono anche ottimi da tenere a portata di mano per gli ospiti dell’ultimo minuto.

Si può anche raddoppiare la ricetta e fare un grande 9×13″ pan e tagliare in barre più piccole per alimentare una folla.,

Consigli e trucchi per fare queste barrette di Cheesecake alla zucca:

• Sentiti libero di sostituire le spezie per le spezie della torta di zucca se è qualcosa che hai a portata di mano — Di solito inizio con le spezie individuali e faccio le mie miscele, ma tu lo fai.
• Assicurati di usare pura purea di zucca in scatola per questa ricetta e non il ripieno di torta di zucca-sono cose troppo diverse!
• Io uso sempre crema di formaggio leggero, e le mie cheesecake risultano grandi. Sentiti libero di sostituire il grasso pieno se è quello che hai a portata di mano.
• Non overbake, non underbake., Ci vuole un po ‘ prima di poter facilmente dire quando una cheesecake è cotta “completamente”, come si vuole portarlo fuori dal forno prima che sia impostato al 100% in modo che sia ancora liscia e succulenta e non troppo pesante. Vuoi che la cheesecake sia completamente impostata a pochi centimetri intorno al bordo, ma ancora leggermente morbida nel mezzo. Puoi vedere nelle immagini delle singole barre che sono leggermente morbide al centro-per me, questa è una cheesecake perfetta. Non mi piace il mio troppo cotto e secco e pesante. Se preferisci il tuo meno morbido al centro, ti consiglio di cuocere per 50 minuti invece di 40.,

Crosta di opzioni per questi Pumpkin Cheesecake Bar:

ho scelto di utilizzare una crosta di pasta frolla per queste cheesecake bar perché è così, è così facile da fare, e si regge splendidamente se hai intenzione di prendere una piazza e mangiare palmare. Le croste di Graham possono essere un po ‘ incerte e vogliono sgretolarsi e rompersi.,

detto questo, ci sono un sacco di opzioni, in modo da scegliere quello che ti piace:

• una crosta di pasta frolla, come indicato nella ricetta qui di seguito – la mia scelta
• una crosta graham cracker
• una crosta di biscotto di pan di zenzero (schiacciata con negozio comprato biscotti pan di zenzero)
• un cioccolato Oreo cookie crosta
• senza glutine frollini crosta o crosta di biscotto, utilizzando senza glutine di farina o senza glutine comprato in un negozio cookie

non ho provato questa ricetta con altri tipi di crosta, perché ero strategico nella mia selezione, ma se sei uno che ama sperimentare, andare per esso!, E di essere sicuro di farmi sapere i risultati di seguito 🙂

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