La vita è arrivata e ha interrotto il tuo tempo di yogurt di qualità. Ma è passato troppo tempo per godersi in sicurezza quello spuntino pomeridiano? Quanto tempo può yogurt sedersi fuori?
C’è una semplice regola da seguire quando si tratta di yogurt non refrigerato e capita di essere la stessa quantità di tempo che si applica anche al latte. Ecco cosa devi sapere:
Tenerlo in frigorifero dopo averlo portato a casa dal negozio e non lasciare lo yogurt a temperatura ambiente per più di due ore o un’ora se la temperatura è di 90 gradi F o superiore., Se lasciato non refrigerato più a lungo, i batteri possono iniziare a crescere.
Ecco ulteriori informazioni e suggerimenti per mantenere lo yogurt fresco:
- Lo yogurt deve essere conservato in frigorifero sotto i 40 gradi F. Se conservato correttamente, la durata di conservazione dello yogurt va da sette a 14 giorni. Conservare più a lungo consente a muffe, lieviti e batteri a crescita lenta di crescere e rovinare il tuo yogurt.
- Se lasciato fuori dal frigorifero per due ore o meno, lo yogurt può tranquillamente essere rimesso in frigorifero per mangiare in un secondo momento. Tuttavia, questo ridurrà la sua durata complessiva.,
- Se avete intenzione di mangiare solo una parte di un cartone di yogurt, cucchiaio fuori ciò che si intende mangiare in un piatto a parte e restituire il cartone al frigorifero.
- I batteri nello yogurt non refrigerato possono crescere più facilmente negli yogurt con zuccheri e frutta aggiunti.
- Quando si prepara il proprio yogurt, utilizzare latte pastorizzato. Coprire e conservare in frigorifero lo yogurt una volta che si è addensato e ha raggiunto la quantità desiderata di acidità. Dovrebbe mantenere circa due settimane.
Seguire queste linee guida può aiutare a mantenere lo yogurt il più fresco possibile., Si potrebbe desiderare di controllare i nostri articoli precedenti su questo argomento, Quanto tempo può formaggio sedersi fuori? e per quanto tempo il latte può stare fuori? Per ulteriori informazioni sulla sicurezza alimentare, visitare FoodSafety.gov.