Le noci sono le mie noci preferite con l’ulteriore vantaggio di non solo essere ricche di proteine ma anche di acidi grassi omega-3. Gli acidi grassi Omega-3 sono propagandati come estremamente benefici per il cuore, ma oltre a questo, sono deliziosi! Quale migliore ragione per crescere il proprio? La domanda è: quando sono le noci pronte a raccogliere e qual è il modo migliore per raccogliere le noci?
Quando sono pronte le noci da raccogliere?,
Le noci possono essere inglesi o le varietà di noce nera, con quest’ultima che ha un guscio più spesso e un sapore più intenso. Entrambi i tipi sono fruttiferi, alberi decidui che sono abbastanza facili da coltivare e mancano di alcuni problemi seri, specialmente una volta maturi.
Possono crescere fino a 100 piedi (30 m.) di altezza e 50 piedi (15 m.) attraverso, il che rende l’albero un po ‘ ingestibile per alcuni paesaggi. Fortunatamente, i giovani alberi possono essere addestrati tramite la potatura. Gli alberi di noce possono essere coltivati con un leader centrale o rimuovere il leader che incoraggerà la crescita del tiro laterale e limiterà le dimensioni dell’albero.,
Un guscio snocciolato racchiude una guaina fibrosa in pelle che si divide quando i dadi iniziano a maturare in autunno e indica che la raccolta dell’albero di noce è vicina. Una volta che hai finito di raccogliere le noci, puoi mangiarle subito, ma tieni presente che non saranno abbastanza come quelle acquistate al supermercato.
I dadi saranno gommosi nella struttura e sono, così, asciugati solitamente che inoltre prolunga la loro durata di prodotto in magazzino. Pensi che i tuoi dadi siano pronti per la raccolta ma non conosci il modo migliore per raccogliere le noci? Continua a leggere per scoprire come raccogliere le noci.,
Come raccogliere le noci
A seconda della varietà e della regione in cui vengono coltivate, la raccolta delle noci inizia dai primi di settembre ai primi di novembre. A questo punto, i chicchi sono di colore chiaro e la membrana tra le metà è diventata marrone.
Per determinare se i tuoi dadi sono pronti per il raccolto, aprine alcuni. I dadi dovrebbero mostrare la doratura della membrana e l’allentamento dello scafo. Prendi i tuoi campioni di noci dal più in alto possibile nell’albero poiché quelli che si trovano a questa altezza maturano più tardi., Inoltre, se il tuo albero è stressato dall’acqua, la raccolta delle noci sarà ritardata. Per accelerare le cose, assicurati di mantenere l’albero ben irrigato attraverso il raccolto.
Inizia la raccolta quando si stima che almeno l ‘ 85% dei dadi possa essere facilmente rimosso dall’albero. Ritardo troppo a lungo e insetti e uccelli possono arrivare ai dadi prima del vostro fare. Inoltre, se si ritarda troppo a lungo, le bucce esterne diventano morbide e nere e il dado risultante ha un sapore amaro e rancido.
Per iniziare a raccogliere le noci, avrai bisogno di un palo o di un palo combinato con un gancio per alberi più grandi. Scuotere i dadi sciolti usando il palo., Raccogli immediatamente le noci da terra. Se giacciono lì troppo a lungo, inizieranno a modellarsi o a correre troppo con le formiche, o entrambi. I gusci delle noci contengono fenoli, composti chimici che non solo macchiano le mani ma per alcune persone causano irritazione della pelle, quindi quando si maneggiano le noci, indossare guanti di gomma.
Una volta raccolte le noci, sgusciare le noci con un coltello da tasca. Lavare i dadi mondati e poi asciugarli in un unico strato su una superficie liscia, piatta, zona ombreggiata. Mescolare i dadi su base giornaliera per favorire l’essiccazione., Se si asciuga all’aperto, coprire i dadi con una rete di plastica per scoraggiare gli uccelli. Il periodo di tempo fino alla completa asciugatura dipende dalla temperatura ma, generalmente, sarà asciutto in 3-4 giorni. A questo punto, i chicchi dovrebbero essere fragili così come la membrana che separa le due metà.
Conservare le noci indurite in un luogo fresco e asciutto o per prolungarne la durata, in frigorifero o nel congelatore. Possono essere conservati fino a un anno in frigorifero e per due o più anni nel congelatore; questo è, naturalmente, se si può stare fuori di loro così a lungo.