Torta finanziere
I finanzieri sono piccole torte al burro di mandorle disponibili in Francia.
Le torte sono assolutamente deliziose, con consistenza di pan di spagna, burrosa e dolce. E ‘ la mia pasticceria francese preferita.
Questa ricetta finanziere francese fatta in casa è facile e il migliore!,
Altre Ricette Come Si Potrebbe
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- Noce di Burro Torta
- Lemon Pound Cake
La ricetta Ingredienti
Nonostante i suoi sapori complessi, finanziere francese ricetta richiede solo pochi ingredienti:
- albume d’Uovo
- Zucchero
- farina di Mandorle
- farina
- burro
- estratto di Vaniglia
Come Fare Finanziatori?
È molto facile fare pan di spagna finanziere., In primo luogo, sbattere l’albume e lo zucchero fino a quando schiumoso.
Quindi, aggiungere le farine e mescolare lentamente il burro fuso e l’estratto di vaniglia.
Trasferire la pastella in uno stampo finanziere e cuocerli. Voilà, questi dolci francesi sono tuoi da divorare!
Dove posso trovare lo stampo del finanziere?
Esistono due tipi di stampi. Tradizionale, lo stampo si presenta come una barra d’oro rettangolo e sono disponibili in unità individuale o una padella.
Ho usato un mini stampo in silicone financier, che ho comprato su Amazon.
Quante calorie per porzione?,
Ogni torta finanziere è solo 62 calorie.
Cosa servire con questa ricetta?
Servire queste piccole torte di mandorle con altri dolci e dolci. Per un tè pomeridiano in stile francese, consiglio le seguenti ricette.
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Ingredienti
- 30 g di farina di mandorle (1.,06 oz)
- 30 g di farina (1.06 oz)
- 2 uova bianco
- 80 g di zucchero a velo (2.8 oz)
- 50 g di burro (1.7 oz)
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- mandorle affettate, opzionale
Istruzioni
- Unire la farina di mandorle e la farina insieme. Utilizzando un mixer stand o miscelatore elettronico della mano.
- Sbattere l’albume e lo zucchero a velo fino a neve o fino a formare picchi morbidi.
- Incorporare delicatamente la miscela di farina., Aggiungere lentamente il burro e l’estratto di vaniglia fino a quando la pastella diventa liscia. NON mescolare troppo.
- Trasferire la pastella in una sac à poche o in un sacchetto di plastica, con uno dei bordi tagliati. Aggiungere la pastella in finanzieri stampo. Top ogni torta finanziere con un paio di mandorle a fette. Cuocere a 220C per 12 minuti.
- Lasciare raffreddare per 15 minuti prima di rimuovere i finanzieri dallo stampo.
Note
Questa è una ricetta classica francese e quindi la ricetta è in grammi., La conversione in once non è precisa e non è raccomandata. Questa ricetta non può essere convertita in cucchiai o tazze. Si prega di ottenere una bilancia digitale per i migliori risultati di cottura. Io uso questa bilancia da cucina digitale che è meno di $20.
Informazioni Nutrizionali
16
Dimensione della dose:
16
Quantità Per ServingCalories 62Total Grasso 3gSaturated Grasso 2gTrans Grasso 0gUnsaturated Grasso 0gCholesterol 7mgSodium 29mgCarbohydrates 7gNet Carboidrati 7gFiber 1gSugar 5gProtein 1g
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