Cucinare il riso in un fornello lento dipende dal tipo di lente-cotto piatto che si sta facendo e le caratteristiche del vostro fornello lento.
Il riso integrale Crock pot è un ottimo modo per preparare il riso integrale in grandi lotti, ma è importante sapere come prepararlo e conservarlo poiché è così diverso dal riso bianco., Il riso integrale ha ancora il suo scafo esterno (che è ciò che dà al grano il suo colore omonimo), un sapore di nocciola e una consistenza gommosa. A causa di questo scafo, la cottura del riso integrale richiede spesso più acqua e tempo di ammollo rispetto al riso bianco. Il processo di cottura lenta del riso integrale richiede un po ‘ di consapevolezza nella preparazione.,
Come cucinare il riso nel vostro fornello lento
Per cucinare il riso in un fornello lento, si hanno due opzioni:
- Cuoco in un ambiente di alta
- Cucinare con riso o riso funzione
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Per cuocere il riso senza un apposito riso funzione, impostare il fornello lento per alta e quindi aggiungere la quantità necessaria di acqua.,
La quantità di acqua necessaria per il lavaggio di riso è:
- 1 tazza di riso, 2 tazze di acqua
- 2 tazze di riso a 3 2/3 tazze di acqua
- 3 tazze di riso a 4 3/4 tazze di acqua
in Meno di acqua è necessario, durante la cottura il riso in un fornello lento, a causa del lungo tempo di cottura necessario per un fornello lento. Può richiedere da 2 1/2 a 3 3/4 ore. Per cuocere il riso integrale nel fornello lento durante la notte, basta mettere l’impostazione a fuoco basso per 6-8 ore.,
Usare leggermente burro e sale
Strofinare il fornello lento con un cucchiaio di burro e un pizzico di sale per evitare che il riso si attacchi al fornello. Puoi anche aggiungere da 1 a 3 cucchiai di burro o olio d’oliva al riso per condire.
Liquido con riso e altri alimenti
Non più poltiglia di riso fornello lento! Ecco come determinare la giusta quantità di liquido da utilizzare quando la cottura lenta di un riso e pasto combo.
Se hai intenzione di aggiungere il tuo riso integrale a uno stufato, peperoncino o zuppa, una consistenza soupy è in realtà migliore., Per cucinare il riso integrale con altri alimenti, non è necessario preoccuparsi tanto di aggiungere troppa acqua. In generale, aggiungere il riso per il resto del vostro pasto che è la cottura in pentola di coccio:
- 2 ore prima del vostro piatto è finito, se la cucina in un ambiente di alta
- 2 3/4 ore prima del vostro piatto è finito, se la cottura su un livello basso
In tutti i casi, aggiungere un minimo di 2 tazze di liquido per il riso per assorbire durante la cottura.,
Come conservare il riso cotto pentola di coccio
Se hai fatto il tuo riso integrale pentola di coccio in grandi lotti, è possibile salvare un po ‘ di esso per dopo mettendo il riso avanzi in frigo o se avete intenzione di conservarlo per un periodo di tempo più lungo, il congelatore.
Il modo migliore per farlo è raffreddare prima il riso rimasto. Per raffreddare il riso, metterlo in frigo per 10 minuti. Toglilo dal frigorifero e trasferisci il riso raffreddato in un contenitore ermetico o in un sacchetto di plastica Ziploc. Ricordarsi di rimuovere quanta più aria possibile dalla borsa prima di sigillarla., Conservare il riso pentola di coccio in frigorifero. Quando si riscalda il riso, cospargere un cucchiaino di acqua sopra la parte superiore per allentare i grani e poi riscaldare nel forno a microonde a media potenza fino a quando il riso è caldo, mescolando se necessario.
Per conservare il riso rimasto nel congelatore, trasferire prima il riso raffreddato e cotto in un sacchetto congelatore Ziploc. Premere il sacchetto per rimuovere l’aria prima di sigillare e conservarlo piatto nel congelatore.
Goditi il tuo riso integrale crock pot-è un modo altamente nutriente per dare il via alla preparazione del pasto a cottura lenta!