Questo è il salmone al forno più semplice con una salsa di senape al miele burroso dolce e piccante! Questa ricetta richiede uno sforzo minimo, SOLO 5 ingredienti di base e il sapore è perfettamente delizioso. Inoltre è una ricetta sana per rimanere in pista (o dovremmo dire “per lo più sano”, chi può resistere a una manciata di burro?).,
Ricetta del salmone al forno con una salsa semplice
In inverno non stiamo tutti usando il forno per cucinare il salmone (grigliare non sta accadendo in questo grado 20)?
È un metodo così semplice e infallibile per cucinare il salmone e produce sempre risultati deliziosamente teneri e saporiti (a patto che non lo cuociate troppo!).
Naturalmente il salmone è buono sul proprio spritzed con un po ‘ di limone fresco, ma naturalmente è solo che molto meglio con un secondo strato di sapore, finendo con una salsa brillante.
Questa salsa non potrebbe essere più facile da fare., Nessuna cottura e riduzione, nessuna lunga lista di ingredienti e nessuna marinatura di 30 minuti: tutto ciò che devi fare è mescolare alcuni ingredienti semplici e hai una salsa che porterà il salmone alla bontà del livello successivo!
Di quali ingredienti hai bisogno per il salmone al forno con salsa?
- I filetti di salmone – senza pelle o skin-on funzioneranno qui poiché la salsa è solo spazzolata sopra.
- Senape di Digione-Compro dijon con vino bianco negli ingredienti.
- Miele-qualsiasi miele che cola farà.
- Burro-un po ‘ andrà molto lontano qui.,
- Aglio-utilizzare appena tritato per ottenere i migliori risultati.
- Sale e pepe-utilizzare pepe macinato fresco per il miglior sapore.
- Prezzemolo (opzionale) – questo è solo per aggiungere un bel pop di colore contrastante, ma non è un must.
Come si prepara il salmone al forno?
- Preriscaldare il forno a 400 gradi.
- Spray 13 da 9 pollici teglia con antiaderente spray da cucina.
- In una piccola ciotola mescolare insieme burro fuso, senape di digione, miele e aglio.,
- Condire i fondi dei filetti di salmone con sale e pepe.
- Lay filetti in teglia spaziatura uniformemente a parte.
- Cuocere in forno preriscaldato a cottura desiderata, circa 10-13 minuti.
- Cospargere di prezzemolo e servire immediatamente.
Come si cucina il salmone nel forno?
Amo il salmone al forno perché è un metodo così pratico che non richiede troppo molta cura.,
- L’intervallo di temperatura che preferisco è generalmente di circa 400-425 gradi.
- Il tempo di cottura varia a seconda della temperatura, delle dimensioni e dello spessore del salmone e se si utilizza un intero lato di salmone o filetti.
- Di solito il tempo di cottura è di circa 10 – 15 minuti per i filetti, 15 – 20 minuti per un lato di salmone.
Come si può dire quando il salmone è fatto?
Controllare interno di cottura salmone, prendendo un coltello affilato per controllare nel centro della parte più spessa. Se il salmone sta iniziando a sfaldarsi, ma ha ancora un po ‘ di traslucenza nel mezzo, è fatto.,
Quali sono i lati buoni per il salmone al forno?
- Verdure Arrosto – (le patate Parmigiano, Mescolare 1 o Miscela 2)
- verdure al Vapore asparagi, broccoli, cavolini di Bruxelles, fagiolini
- Purè di patate o purea di cavolfiore
- Risotto, riso al cavolfiore riso
- Insalata
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- Salmone e Asparagi in Lamina
- Pepe Limone Salmone
Seguire la Cottura di Classe
di Salmone al Forno con Burro Salsa di Senape Miele
- 4 (6 oz) skinless salmon fillets
- 2 Tbsp unsalted butter, melted
- 1 1/2 Tbsp dijon mustard
- 1 1/2 Tbsp honey
- 1 tsp minced garlic (1 clove)
- Salt and freshly ground black pepper
- 2 tsp minced fresh parsley (optional)
Instructions
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Preheat oven to 400 degrees., Spray 13 da 9 pollici teglia con antiaderente spray da cucina.
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In una piccola ciotola mescolare insieme burro fuso, senape di digione, miele e aglio.
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Condire leggermente i fondi dei filetti con sale e pepe. Disporre i filetti di salmone (lato inferiore verso il basso) nella teglia distanziandoli uniformemente.
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Spennellare i filetti di salmone con la miscela di burro e condire leggermente con sale e pepe.
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Cuocere in forno preriscaldato 10-13 minuti*., Cospargere di prezzemolo e servire immediatamente.
Note
- I filetti Skin-on e il burro salato funzioneranno bene anche qui.
- *Controllare interno di cottura salmone, prendendo un coltello affilato per controllare nel centro della parte più spessa. Se il salmone sta iniziando a sfaldarsi, ma ha ancora un po ‘ di traslucenza nel mezzo, è fatto.,