Quanto spesso segui una ricetta che richiede un rametto di rosmarino? Vai al tuo supermercato locale e prendi un pacchetto di rosmarino (perché non puoi comprare solo 1 rametto). Finisci la tua ricetta. Ma cosa fai con il resto del pacchetto? Non vuoi proprio lasciarlo in frigo per qualche settimana. Ecco perché vuoi conoscere la risposta alla domanda: puoi congelare il rosmarino?
La grande notizia è che si può certamente – e non è nemmeno così difficile., Il rosmarino, come il timo e la salvia, è un’erba resistente. Non è morbido e delicato come il prezzemolo. Ciò lo rende la scelta perfetta quando si tratta del congelatore in quanto è improbabile che soffra di ustioni da congelatore.,
Utilizzare la tabella dei contenuti al di sotto di passare attraverso questo articolo per rispondere ad alcune delle domande più comuni che le persone hanno quando si tratta di congelamento rosmarino:
Come bloccare Rosmarino
Se si desidera bloccare i rametti di rosmarino, che possono poi essere gettato in con patate al forno, verdure o di pollo e poi seguire questo metodo:
- posizionare con cura i vostri ciuffetti su una teglia da forno e mettere in freezer. Cerca di mantenere il livello del vassoio.,
- Una volta che i rametti di rosmarino si sono congelati dopo alcune ore, rimuovere il vassoio.
- Devi stare attento qui. Rimuovere i rametti dal vassoio e metterli in un contenitore. Eviteremmo di usare una borsa perché c’è una possibilità che il rosmarino venga schiacciato da altri piatti nel congelatore.
- Torna al congelatore
Ora, ogni volta che hai bisogno di un po ‘ di rosmarino per arrostire patate o altre verdure, devi solo andare al congelatore e prendere un rametto. Puoi anche prendere alcuni pezzi di rosmarino da un rametto individuale.
Puoi congelare il rosmarino in vassoi per cubetti di ghiaccio?,
Quando si tratta di congelare le erbe, è necessario considerare come le si usa. Se vi piace gettare una spolverata di rosmarino in stufati o sughi per la pasta allora questo metodo sta per essere perfetto per voi.
- In primo luogo, è necessario preparare le erbe. Tagliare finemente il rosmarino (come normalmente lo si usa). Con questo metodo, troviamo che il più fine si può ottenere il meglio. Perché non provare a usare una mezzaluna?
- Prendete il vostro vassoio del cubo di ghiaccio e imballare il rosmarino in ogni slot. Vuoi che ogni cubo sia pieno tra la metà e i due terzi.,
- Prendi un po ‘ di olio d’oliva di buona qualità e copri le erbe con olio d’oliva. Non è necessario riempire completamente i cubi-lasciare un piccolo spazio nella parte superiore.
- Coprire il vassoio con un involucro di plastica e riporlo nel congelatore. Dare loro un buon 6 a 12 ore (o durante la notte).
- Una volta congelato solido, rimuovere il vassoio e rimuovere i cubetti di erbe. È ora possibile inserire questi in un sacchetto a chiusura lampo e posto nel congelatore.
Quando vuoi aggiungere un colpo di rosmarino al tuo piatto devi solo afferrare un cubo e gettarlo nella pentola. Questo è tutto quello che c’è da fare.,
Con questo metodo, puoi anche mettere insieme un mix di erbe. Non limitarti solo al rosmarino. Si potrebbe mescolare il rosmarino con altre erbe. Prova salvia e timo per creare un garni bouquet invernale.
Per quanto tempo puoi congelare il rosmarino?
Il rosmarino durerà nel congelatore per circa un anno. C’è una piccola possibilità che il sapore si degrada leggermente nel tempo. Ecco perché è meglio provare a usarlo entro 3 o 4 mesi.
Come si scongela il rosmarino?,
La grande notizia è che non ne hai davvero bisogno, e questo è per entrambi i metodi sopra. Se stai gettando il rosmarino in uno stufato, una zuppa o una salsa, prendilo direttamente dal congelatore e mettilo nella padella con gli altri ingredienti.
Non è necessario lasciarlo in frigo durante la notte. Non è necessario scongelarlo delicatamente in acqua tiepida. Basta usarlo come e quando ne hai bisogno direttamente dal congelatore.
Il rosmarino si congela bene?
Nulla può battere le erbe fresche dalla tua pianta in giardino., Ma quando stai cucinando il rosmarino, come parte della base di una salsa, sarai difficile da capire la differenza tra fresco e congelato.
Altre domande sul rosmarino
Di seguito sono riportate alcune delle altre domande comuni che abbiamo incontrato quando si tratta di rosmarino, alcune relative al congelamento e altre no. Se sei ancora seduto lì con una domanda o due su rosemary, lascia un commento in fondo a questo articolo e mireremo a dare una mano il più possibile.
Puoi congelare le patate al rosmarino?,
Puoi, ma lo sconsigliamo. Quando si tratta di qualsiasi verdura con condimento, si consiglia di tenerli il più semplice possibile poi condirli con le erbe dopo lo scongelamento e il riscaldamento. Questo aiuterà sia con il sapore e la consistenza.
Semplicemente congelare le patate bollite nel congelatore da solo. Poi, quando si va a riscaldarli, gettare in un cubo di rosmarino congelato utilizzando il metodo in questo articolo. Il cubo si scioglierà nelle patate facendole apparire appena vestite., Basta dare loro un buon lancio alla fine per assicurarsi che siano tutti rivestiti in modo uniforme e via.
Puoi congelare Rosmarino e timo?
Puoi certamente – il metodo migliore è quello del cubetto di ghiaccio sopra elencato. Basta mescolare parti uguali di rosmarino e timo e imballare questa miscela nel vassoio del cubetto di ghiaccio.