Skate, (ordine Rajiformes), in zoologia, uno dei numerosi pesci cartilaginei dal corpo piatto che costituiscono l’ordine Rajiformes. I pattini si trovano nella maggior parte del mondo, dalle acque tropicali a quelle quasi artiche e dalle secche a profondità di oltre 2.700 metri (8.900 piedi). La maggior parte delle classificazioni distribuiscono i pattini tra circa 25 generi in tre famiglie-Rajidae, Arynchobatidae e Anacanthobatidae – mentre altri collocano tutti i pattini nella famiglia Rajidae.,
Jacques Sei
I pattini sono arrotondati a forma di diamante., Hanno grandi pinne pettorali che si estendono da o quasi dal muso alla base della coda snella, e alcuni hanno “nasi” affilati prodotti da una proiezione cranica, la cartilagine rostrale. Pattini possono essere tinta unita o fantasia. La maggior parte ha strutture spinose o spinose sulla superficie superiore, e alcuni hanno organi elettrici deboli (che possono essere utilizzati nella comunicazione) nella coda. I pattini tipici (Rajidae), la maggior parte delle forme viventi, hanno due pinne dorsali sulla coda; gli Arynchobatidae ne hanno una e gli Anacanthobatidae non ne hanno nessuna., La bocca e le aperture branchiali di tutti i pattini sono situate sul lato inferiore del corpo, e tutti, per quanto è noto, depongono le uova. Le uova, le cosiddette borse della sirena che si trovano spesso sulle spiagge, sono oblunghe e protette da custodie coriacee.
I pattini variano di dimensioni. Il piccolo, o riccio, skate (Leucoraja erinacea) dell’Atlantico occidentale, per esempio, è adulto ad una lunghezza di 50-54 cm (20-21, 3 pollici) o meno. Al contrario, sia il grande pattino (Beiringraja binoculata) dell’Oceano Pacifico Settentrionale orientale che il pattino comune (Dipturus batis) dell’Oceano Atlantico Settentrionale occidentale possono raggiungere i 2,5 metri (8.,2 piedi) lunghi come gli adulti. La coda del pattino manca delle spine pungenti presenti nei raggi elettrici. Sono innocui abitanti del fondo, spesso trovati in parte sepolti. Nuotano con un grazioso movimento ondulato delle loro pinne pettorali. I pattini si nutrono di molluschi, crostacei e pesci, intrappolando la preda attiva facendola cadere dall’alto.
I pattini hanno tempi di generazione lunghi e bassi tassi riproduttivi, due caratteristiche che li rendono vulnerabili a improvvisi cali di popolazione., Diverse specie—come il pattino comune, un pesce alimentare popolare nell’Europa nord—occidentale e nel Mar Mediterraneo-sono considerate minacciate dalle organizzazioni di conservazione a causa della pesca eccessiva da parte dell’industria della pesca commerciale. I pattini vengono raccolti per le loro “ali” commestibili (o pinne pettorali) o catturati come catture accessorie nelle reti da pesca. L’Unione Internazionale per la conservazione della natura (IUCN) ha elencato il pattino comune come specie in pericolo dal 2000 e come specie in pericolo critico dal 2006.