Semplice ma elegante, questo spaghetti di granchio è puro cibo di comfort con un tocco di fronte alto—perché chi non trova conforto nel volteggiare la pasta intorno ai grandi vecchi ciuffi di granchio dolcemente lussureggiante.
Se c’è una cosa che vuoi mangiare nella sua forma più grumosa, è il granchio. Credimi sulla parola.
Il granchio a volte può sentirsi un po ‘ intimidatorio da fare. Come lo cucini? Come si fa a decifrarlo?, E non ci vuole un’eternità per estrarre quella carne da quei gusci pungenti e affilati?
Ma in realtà, se è cotto a vapore in esso è lungo, allampanato re crabby gambe grondante di burro (questa ricetta è senza dubbio il modo più semplice per risolvere il problema) o rotolato in morso dimensioni antipasto morsi come questo, è incredibilmente facile da preparare.
Non temere, questo Spaghetti di Granchio con Gremolata al Limone salta da una padella all’altra in circa mezz’ora. E ho solo la punta per rendere il più indolore possibile per fare curare le vostre voglie crabby.,
Burro, vino e limone si combinano per creare un lussureggiante e saporito rivestimento spaghetti noodle che ha solo un tocco di calore con una spolverata di fiocchi di pepe rosso.
Ora quei sapori non sono difficili da trovare in molti piatti di crostacei / pasta, ma ciò che rende questa ricetta particolarmente indulgente è l’aggiunta di briciole di pane croccanti e aglicky con limone e prezzemolo che danno un ingannevolmente luxe crunch a questo pasto piuttosto semplice.
Certamente alza l’asticella quando si parla di molluschi.,
Quindi, esattamente come si fa a ottenere quel grumo di grumo granchio?
Beh, potresti cucinarti delle gambe come ho fatto io qui, ma quello che mi piace fare per la cena più veloce e facile da creare è comprarlo già cotto, pulito e pronto per andare. Non vado per il tipo di latta di alluminio, invece ottengo questo marchio da Costco (è nella sezione alimenti refrigerati ed è venduto fresco) ed è il mio preferito.,
Se si cucina da soli o comprarlo pronto ad andare, basta assicurarsi che sia jumbo per il miglior sapore crabby.
Prendi i miei spaghetti al granchio con la ricetta della Gremolata al limone e vedi il resto delle mie ricette Go Bold with Butter qui.
il limone e l’aglio gremolata
- 2tablespoonsunsalted burro
- 2cupsfresh briciole di pane a lievitazione naturale
- ½teaspoonkosher sale
- 1clovegarlicminced
- 2tablespoonsparsleychopped
- 2tablespoonslemon zestfrom 1 mezzo limone
Istruzioni
Per il granchio spaghetti
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Cucinare gli spaghetti tagliatelle secondo le istruzioni del pacchetto., Scolare e riservare 1 tazza di acqua di cottura.
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In padella larga a fuoco medio alto sciogliere il burro in olio d’oliva. Aggiungere l’aglio e cuocere per 30 secondi, mescolando continuamente, fino a quando fragrante. Aggiungere vino bianco, succo di limone e fiocchi di pepe rosso. Portare ad ebollizione e ridurre a cuocere a fuoco lento e cuocere per 8 minuti. Aggiungere la polpa di granchio grumo e gli spaghetti caldi e mescolare per mescolare bene. Aggiungere 1/2 tazza di parmigiano e sale kosher; toss. Aggiungere 1/4 tazza di liquido di cottura riservato alla volta se la pasta ha bisogno di più liquido. Top con limone e aglio Gremolata e più parmigiano e servire.,
Per limone e aglio gremolata
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In padella media, sciogliere il burro a fuoco medio alto. Aggiungere le briciole di pane e il sale kosher. Mescolare per unire nel burro. Tostare le briciole di pane per circa 3-5 minuti, mescolando occasionalmente. Fai attenzione in modo che le briciole non brucino. Togliere le briciole di pane caldo dal fuoco e aggiungere l’aglio, il prezzemolo e la scorza di limone. Mescolare per unire e aggiungere in cima di spaghetti di granchio.
Poiché non posso mai dire di no a un solo giro di granchio, ecco alcune altre interpretazioni da assaporare.,
Cremoso pomodoro e granchio Fettucinne
Cremoso, sognante e totalmente grumo crabbalini, questa resa di pasta mi rende debole nel kneesey. Ricetta qui.
Granchio frutti di mare Maccheroni e formaggio
Alti cinque tutto intorno al tavolo, con il marito dichiarando questa ricetta come sul pronto ad andare testa a testa con qualsiasi frutti di mare faring food stop a Boston. Ricetta qui.
Spicy Aglio Grumo Granchio Butternut Squash Pasta
Reale è come reale fa., Questa è la regina del raccolto grazie ai suoi “noodles” a basso contenuto di carboidrati. Ricetta qui.
Vai avanti. Scava.
Questa ricetta è stata creata in collaborazione con Go Bold With Butter dove sono un collaboratore pagato al loro sito web. Come sempre, tutte le opinioni sono mie. Grazie per aver supportato le aziende con cui ho collaborato, il che mi consente di creare contenuti e ricette più unici per te.
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