Lo stomaco si trova nella zona in alto a sinistra dell’addome sotto il fegato e vicino alla milza. Lo stomaco si trova nella zona superiore sinistra dell’addome sotto il fegato e vicino alla milza. La sua funzione principale è quella di immagazzinare e abbattere gli alimenti e i liquidi che consumiamo prima che tali contenuti viaggi verso altri organi per essere ulteriormente digeriti.
Quando lo stomaco è vuoto, l’interno ha piccole pieghe chiamate rugae. Rugae permettono allo stomaco di espandersi per ospitare grandi pasti., Essi anche afferrare il cibo all’interno dello stomaco per aiutare fisicamente abbattere.
Lo stomaco medio può contenere circa 1,5 litri di cibo e liquidi alla massima capacità. Tiene solo il cibo per tre o cinque ore, prima di passarlo lungo il tratto digestivo.
Lo strumento principale dello stomaco per la digestione è il potente mix di secrezioni chiamate collettivamente succhi gastrici. Per contrastare questi succhi forti, lo stomaco si protegge con secrezioni simili a muco., Senza questa protezione, lo stomaco si digerirebbe essenzialmente (“auto-digestione”), che è una causa comune di ulcere gastriche.
Le cellule che rivestono lo stomaco creano i seguenti principi attivi nei succhi gastrici:
- Pepsina: questo enzima che digerisce le proteine si attiva quando il cibo entra nello stomaco.
- Acido cloridrico: Questo acido estremamente forte rompe il cibo e qualsiasi altro materiale estraneo come gli agenti patogeni batterici. Due anelli muscolari chiamati sfinteri forniscono anche ulteriore difesa contro le sostanze chimiche nello stomaco spostando il contenuto lungo., Lo sfintere esofageo separa l’esofago e lo stomaco. Quando quel muscolo non si rilassa correttamente, sembra che sia difficile da deglutire. All’estremità opposta dello stomaco, lo sfintere pilorico regola la velocità con cui il cibo si sposta verso l’intestino tenue.
Dopo che lo stomaco ha fatto il suo lavoro, la miscela altamente acida di succhi gastrici e cibo (noto come chimo) lascia lo stomaco, supera lo sfintere pilorico e entra nel duodeno prima di entrare nell’intestino tenue.,
Poiché le sostanze chimiche nello stomaco funzionano a causa di un sottile equilibrio, possono sorgere molti problemi con lo stomaco. Alcune condizioni comuni relative allo stomaco includono:
- Indigestione
- Bruciore di stomaco
- Nausea
- Vomito
- Diarrea
- Ulcere peptiche
- Malattia di Crohn