Chi è il miglior chef del mondo? Se c’è qualcosa che uno chef professionista sogna, allora è una stella Michelin. Ottenere uno è una vera testimonianza di abilità e dedizione di uno chef. Questo è il motivo per cui i migliori chef del mondo lavorano duramente per anni e anni per ottenere anche uno solo per migliorare la loro classifica.,
Contents
Chef stellati Michelin
Mentre molti chef si sono guadagnati la stella Michelin, solo a pochi ne sono stati dati più di uno. Più stelle equivalgono a una cucina migliore – il tipo di pasti che vale la pena di andare fuori strada e pagare un extra per.
Ecco la nostra lista di chef stellati Michelin con solo i professionisti più decorati e creativi per abbellire mai il settore della ristorazione.,
Joel Robuchon – 31 Stelle
Vi presentiamo Joël Robuchon – lo chef con più stelle Michelin. Detiene il primo posto tra i primi 10 chef del mondo, che lo rende il miglior chef del mondo secondo la stella Michelin. Anche se è morto con” solo ” 28 stelle, a un certo punto, Robuchon era l’orgoglioso proprietario di 31. È stato anche nominato “Chef del secolo” in numerose occasioni.
Si è specializzato in cucina francese e possedeva 12 ristoranti., Joël amava anche fare da mentore ai giovani chef. Uno dei suoi ex studenti era l’ormai famigerato Gordon Ramsay.
Oggi, una catena di ristoranti famosi prende il nome dallo chef francese Joël Robuchon. Dodici ristoranti nel mondo con deliziosa cucina francese hanno il nome L’Atelier de Joël Robuchon. Si trovano nelle grandi città, vale a dire Hong Kong, Parigi, New York City, Shanghai, Taipei, Bangkok, Montreal, Tokyo e Singapore. Uno di questi ristoranti eccezionali si trova anche nel famoso casino place Las Vegas, come riportato da CasinoValley.,
Lo chef Joël Robuchon, il proprietario dei ristoranti, dove viene servita l’alta cucina francese, ha usato la creatività durante la progettazione dei luoghi. Ecco perché anche l’interno merita attenzione. La maggior parte dei tavoli sono messi in un modo insolito in modo che i visitatori possono vedere come il cibo viene preparato. La parola “L’Atelier” può essere tradotta come “laboratorio”. In realtà, la parola “atelier” si riferisce al laboratorio di un artista nelle arti decorative o belle.,
Alain Ducasse – 21 Stelle
Tra i primi 10 chef al mondo, Alain Ducasse potrebbe essere facilmente quello di maggior successo. Ecco ciò che ha realizzato:
- Guadagnato e mantenuto il suo 21 stelle Michelin durante tutta la sua carriera
- è l’orgoglioso proprietario di 3 ristoranti con un incredibile 3 Stelle Michelin
- Aperta intorno al 34 ristoranti di tutto il mondo
Alain Ducasse, è nato in Francia e, logicamente, egli è famoso per la consegna di più deliziosi piatti della cucina francese., Di tutti i migliori chef del mondo, solo i pasti di Ducasse sono stati consumati nello spazio. Sì, nel 2015, il cibo di Ducasse è stato servito agli astronauti della ISS.
Gordon Ramsay – 16 Stelle
Gordon Ramsay può essere il più volto noto al grande pubblico grazie alla sua esposizione in TV. Ha un temperamento notoriamente caldo e la capacità di cucinare le ricette più deliziose della cucina britannica. Ramsay ha 16 stelle nella sua costellazione Michelin.,
Il suo nome è legato a quasi 20 ristoranti, ma il più famoso è sicuramente il suo ristorante principale a Chelsea. A proposito, questo suo ristorante di lusso ha vantato 3 stelle negli ultimi 18 anni.
Martin Berasategui – 8 Stelle
Per 44 anni, mi sono dedicato anima e corpo a fare quello che mi piace di più in questo mondo, la cucina.,
MARTIN BERASATEGUI
Finora, Martin ha raccolto 8 stelle Michelin, il che lo rende il miglior chef spagnolo del mondo. Tra i 10 ristoranti di sua proprietà, due sono tripli hotel con stelle Michelin. Uno di questi è il famoso Restaurante Martin Berasategui.
Berasategui è specializzato in cucina basca. La sua cucina è una specie di arte, e sicuramente sa come servire i pasti.,
Carme Ruscalleda – 7 Stelle
Carme Ruscalleda è l’unica signora ad essere considerata uno dei migliori chef al mondo che premiato finora con 7 stelle Michelin. Lei è lo chef con più stelle Michelin tra chef femminili.
Ruscalleda è cresciuto in una fattoria spagnola. Forse è per questo che predilige le ricette tradizionali catalane e i prodotti di stagione. Lei è il proprietario di tre ristoranti su due estremità opposte del mondo., I ristoranti Moments e Balnc si trovano a Barcellona, mentre Sant Pau de Tòquio si trova a Tokyo.
Yoshihiro Murata – 7 Stelle
Pensate a un perfetto connubio tra tradizione e delicata presentazione dei pasti e Yoshihiro Murata viene in mente. Meglio conosciuto per il suo famoso piatto kaiseki, questo leggendario chef ha iniziato la sua carriera viaggiando in Francia per imparare a preparare piatti francesi, ma dice di aver cambiato idea e ha deciso di concentrarsi sul portare l’attenzione del mondo sulla cucina giapponese., A giudicare dal suo livello di successo, possiamo dire che è riuscito a farlo con successo. Murata è uno dei migliori chef del mondo quando si tratta di cucina giapponese. Ha fatto da mentore a Heston Blumenthal, un altro chef stellato Michelin in cima alla lista.
Utilizza ingredienti locali per preparare i suoi piatti che sono profondamente ispirati dalla natura. Ora possiede quattro ristoranti, uno dei quali è Tokimeite a Londra, nel Regno Unito.
Murata si è guadagnato sette stelle.,
Thomas Keller – 7 Stelle
Thomas Keller, uno chef americano, ha sette stelle 6 di cui ha costantemente tenuto. Il suo ristorante The French Laundry è stato classificato il migliore al mondo due volte. Questo è ciò che gli vale un posto nella nostra lista dei migliori chef 10 al mondo. Egli è anche il primo americano ad essere mai conferito con tre stelle Michelin simultanee due volte per diversi ristoranti.,
Oltre alle sue stelle e ristoranti, egli è anche uno scrittore di libri di cucina compiuto con il suo libro di cucina “Bouchon Bakery” essere sulla lista “The New York Times” best sellers per quasi due mesi nel 2012.
Heston Blumenthal – 6 Stelle
Il prossimo sulla nostra lista è il britannico Heston Blumenthal. Egli è meglio conosciuto per il suo stile di cucina innovativo. Il suo famoso piatto sono le triple chips cotte.,
Il suo ristorante Fat Duck è stato elencato il migliore al mondo nei 50 migliori ristoranti del mondo nel 2005. Blumenthal più degli altri chef nella lista degli chef stellati Michelin è sempre stato affascinato dalla scienza dietro la produzione di cibo. Così tanto, così che divenne un membro della Royal Society of Chemistry. Si prende un vivo interesse per la composizione chimica di diversi ingredienti, ed è così che combinarli nel miglior modo possibile.
Ha 6 stelle Michelin.,
Anne Sophie Pic – 5 Stelle
Classificato best female chef da 50 Migliori Ristoranti del Mondo per l’anno 2011, è facile capire perché questo 5 stelle Michelin chef rende a questo elenco. È una delle chef con più stelle Michelin, ma sorprendentemente, quando ha assunto la guida della Maison Pic dopo aver perso suo padre, non ha avuto una formazione formale in abilità culinarie.,
Nel 2007, ha vinto il suo ristorante 3 stelle Michelin diventando la quarta donna chef stella Michelin a farlo mai nel mondo. Dopo questo, ha continuato ad aprire un secondo ristorante Anne Sophie Pic in Svizzera, che ha vinto 2 stelle.
Ha anche un hotel La Dame De Pic a Parigi che è stato inaugurato nel 2012.,
Joan Roca – 3 Stelle
Joan Roca è un cuoco spagnolo, meglio conosciuto per il suo ristorante El Celler de Can Roca, che è stato nominato tra i migliori al mondo dalla Rivista Restaurant nel 2013 e nel 2015 e anche la numero 2 su lo stesso per 2 anni consecutivi il 2011 e il 2012. Una volta è stato nominato “Il No 1 Chef nel mondo” in tutto il mondo da The Guardian.
Come la maggior parte dei migliori chef del mondo, Joan è stata introdotta alla cucina in tenera età quando era solito aiutare i genitori nel loro ristorante.,
Utilizza tecniche moderne per preparare cucine tradizionali. Alcune delle tecniche che usa sono la “cottura del profumo” e la distillazione.
Dice che voleva essere uno chef da quando aveva 10 anni. Joan gestisce il ristorante insieme ai suoi 2 fratelli.
Questi sono i 10 migliori chef stellati Michelin. I loro ristoranti sono dove si può mangiare il cibo più delizioso con magnifica consistenza. Così, è sicuramente vale la pena il vostro tempo e denaro per provare il cibo in un ristorante gestito da chef con la maggior parte delle stelle Michelin, almeno una volta nella vita.,
Scopri TOP 5 ricette chef che si può facilmente cucinare a casa.