Amore limoni? Rinfrescanti, piccanti e ricchi di sostanze nutritive, i limoni aggiungono un delizioso tocco ai piatti, ai dessert e alle bevande di tutti i giorni.

Ma come con altri frutti, è possibile andare in mare e comprare troppi. Quindi cosa succede se hai acquistato più limoni di quanto tu possa gestire? I limoni vanno male?

O forse stai discutendo il modo migliore per conservare i limoni. Di solito li tieni sul piano di lavoro, dove sembrano davvero belli. Ma dal momento che hai comprato un grosso gruppo in una vendita, stai pensando di refrigerarli in modo che mantengano più a lungo.,

La refrigerazione aiuta i limoni? E se sì, qual è la differenza tra la durata di conservazione di un frutto conservato a temperatura ambiente e uno refrigerato in frigorifero?

Se una di queste domande e dubbi suona familiare, questo articolo è per voi. In esso, passiamo attraverso lo stoccaggio, la durata di conservazione e il cattivo dei limoni. Se è qualcosa che ti piacerebbe imparare un po ‘ di più, continua a leggere.,

Foto usata sotto licenza Creative Commons da Sharon Mollerus

Come Conservare i Limoni

Come con tutti i frutti e le verdure, per negozio di prodotti alimentari per la più lunga, si inizia scegliendo il migliore di quelli possibili.

Nel caso dei limoni, ciò significa scegliere frutti gialli che siano fermi al tatto ed evitare quelli un po ‘ squishy con crosta brunita o macchiata., Di tutti e tre, la scorza imperfetta è l’ultimo dei problemi, quindi se non ce ne sono di perfetti, scegli quelli con la scorza non così perfetta.

Ora parliamo di come conserviamo questi cattivi ragazzi. Molte persone li mettono sul piano di lavoro in cucina. E questa è sicuramente un’opzione valida se hai intenzione di utilizzarli entro una settimana o giù di lì. Se si sceglie una zona fresca e asciutta, lontano da fonti di calore, come la dispensa o un armadio in cucina, che è un po ‘ meglio, ma ancora sicuramente non perfetto.,

(credit: Bannon Morrissy)

Il frigorifero è il posto migliore per conservare i limoni se si desidera conservarli a lungo termine. Il modo più semplice è semplicemente mettere la borsa con i frutti nel cassetto più nitido.

Tip

Se si desidera un po ‘ di tempo di conservazione in più, è possibile trasferire i limoni in un contenitore ermetico o in un sacchetto congelatore e conservarli sigillati. Il sacchetto o il contenitore sigilla in parte dell’umidità e i limoni richiedono più tempo per disidratarsi, prolungando così la loro durata.,

Quando si tratta di tagliare i limoni, il frigorifero è dove dovresti conservarli. L’aria fredda asciugherà i frutti tagliati, quindi per evitare che sia necessario avvolgerli strettamente. Utilizzare involucro di plastica o un foglio di alluminio per questo.

In alternativa, è possibile mettere la frutta in un sacchetto congelatore e spremere l’aria prima di sigillare. Questo metodo funziona meglio per le metà di limone. Quindi, se hai bisogno di una metà per fare un po ‘ di succo di limone per un piatto, metti la seconda metà in un sacchetto congelatore e mettilo in frigorifero.,

Foto usata sotto licenza Creative Commons da Marco Verch

Quanto tempo Limoni Ultimo

Qualsiasi tipo di frutta possono andare male quando è stato immagazzinato abbastanza a lungo. I limoni non fanno eccezione. Ma, poiché la scorza del limone è piuttosto spessa, ci vorrà un po ‘ prima che questo agrume vada a male. Proprio come fa con il lime.

Un limone intero dovrebbe durare circa una settimana sul piano di lavoro e qualche giorno in più nella dispensa., Se lo trasferisci in frigorifero, puoi aspettarti che duri per circa 3 o 4 settimane. E se decidi di fare il miglio supplementare e sigillare i frutti strettamente, puoi presumere che manterranno per 5 settimane o anche un po ‘ di più.

Quando si tratta di tagliare i limoni, mantengono la qualità per circa 3 o 4 giorni in frigorifero. Non andranno male dopo quel periodo, ma inevitabilmente si avvizziranno e si asciugheranno.,

Countertop Pantry Fridge
Whole lemons 1 week 1 – 2 weeks 3 – 4 weeks
Cut lemons 3 – 4 days

Please note the periods above are estimates only.,

(credit: Sarah Gualtieri)

Come capire Se i Limoni Sono Andata a Male

A loro più freschi, i limoni sono di un giallo brillante crosta, crostata di sapore, gustoso aroma, e sono abbastanza ferma al tatto. Nel corso del tempo, perderanno parte dell’aroma, diventeranno morbidi o talvolta anche viscidi.

A meno che tu non stia vedendo segni di muffa, sta davvero a te scegliere se il limone è ancora abbastanza buono da usare o meno. Se la crosta sembra davvero brutta, butta fuori il frutto., Ma se sembra ok-ish, tagliarlo e vedere come la carne sta facendo prima di prendere la vostra decisione.

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