Siamo onesti qui, se non sei confuso con tutti i diversi vini italiani, allora sei:
a.) un sommelier professionista o b.) italiano.
Provare nuovi vini italiani a volte sembra immergersi ciecamente in acqua torbida. Può anche essere un po ‘ imbarazzante quando porti quello che pensi essere un “bel vino italiano” a casa del tuo amico solo per sentirsi dire che è una brodaglia commerciale.
Gli italiani fanno Champagne?,
Beh, non esattamente, ma ci sono un sacco di vini italiani spumanti ridicolmente buoni. Alcuni di questi vini spumanti fantasia e sono fatti proprio come lo Champagne, ma più economico.
Cosa significa Spumante?
“Spumante” significa “vino spumante” in italiano. Lo Spumante non identifica il grado di dolcezza o il tipo di uva utilizzata. Anche se, c’è un tipo popolare chiamato Asti Spumante fatto con uve Moscato.
Ci sono 5 tipi principali di vini spumanti dall’Italia che includono Prosecco, Lambrusco, Franciacorta, Metodo Classico e Asti Spumante. Raggiungili tutti!,
I migliori strumenti per il vino
Dal principiante al professionista, gli strumenti giusti per il vino rendono la migliore esperienza di bere.
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Prosecco
Aromatico, Fruttato, Frizzante – perfetto per le feste
Il Prosecco è un vitigno a bacca bianca utilizzato per la produzione di spumante. Capita anche di essere una regione situata in Veneto nel nord-ovest Italia. Molti chiamano l’uva Prosecco ” Glera.”La maggior parte dei vini Prosecco sono pensati per essere gustati giovani e freschi, quindi prova ad acquistare l’annata più recente., Troverete gli aromatici per essere fiorito e peachy con sfumature di baccello di vaniglia, anche se avrà un sapore secco (aka non dolce). Tuttavia, il prosecco ha un sapore leggermente più dolce dello Champagne tradizionale. Se vedi il Prosecco rosé, sappi che il colore rosa deriva dall’aggiunta di un tocco di Pinot Nero (Pinot Nero); dando loro sapori gialli di pesca e fragola.
Subregione di fantasia: Valdobbiadene
Nelle colline vicino a Conegliano , c’è un’importante subregione chiamata Valdobbiandene., Questa regione è considerata il produttore di Prosecco di altissima qualità del pianeta (nella foto ). Molti dei vini di questa zona potranno invecchiare piacevolmente in una cantina.
Consiglio Rapido per la Qualità: cercate il Prosecco Superiore Valdobbiandene. La maggior parte del Prosecco sfuso proviene dalla regione più piatta intorno a Treviso.
Asti Spumante
L’Asti Spumante è prodotto con uve Moscato (aka Moscato Bianco), quindi è uno dei vini spumanti più dolci che si possano acquistare in Italia., Con bollicine schiumose e un naso molto profumato di pera asiatica, caprifoglio e nettarina, si sposa molto bene con dessert dolci e cioccolato bianco.
Nonostante quanto impressionante questo suona per appiccicoso (vino dolce) gli amanti non è mai stato considerato un vino di alta qualità. La maggior parte degli Asti Spumanti che arrivano negli Stati Uniti sono mal fatti, anche se la regione ha la prestigiosa classificazione DOCG.
Il Moscato d’Asti D. O. C. G. Asti Spumante è la versione completamente frizzante del Moscato d’Asti, che è la versione leggermente frizzante. Ci sono molti grandi Moscato d’Asti nel mercato statunitense.