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Se siete come me allora siete sempre a caccia di alcuni deliziosi snack. Buone notizie, per te e per gli altri miei lettori! Permettetemi di presentarvi uno dei miei snack preferiti di tutti i tempi-patatine fritte condite Wingstop!
Se hai già assistito a queste gustose patatine magiche, conosci la bomba aromatica di cui sto parlando. “Fries” -non c’è quasi nessuno che non sia innamorato di queste prelibatezze dorate, croccanti e di patate. Bambini o adulti, se amate ospitare una festa, poi servire patatine fritte sono un must assoluto.
Considera le patatine fritte come il meglio del meglio? Bene, se non sai cosa sono le patatine caricate Wingstop, ti stai sicuramente perdendo qualcosa di enorme in termini di sapore., Per descriverlo in breve – sono le patatine fritte portate ad un nuovo livello. Conditi con un mix di spezie e un colpo di zucchero, queste patatine alari più sane sono da morire.
Un piccolo avvertimento, però – una volta che si smette di mangiare queste patatine Wingstop, è difficile baciare addio a questo antipasto labbro-smacking. Ahimè, il cuore vuole ciò che il cuore vuole! Quindi, se lasciar andare il cibo delizioso non fa per te, non preoccuparti, ho qualcosa da sistemare.,
Poiché il sapore è qualcosa che non posso ridurre, ma sano è una routine che seguo, ho modificato la ricetta delle patatine Wingstop. Entusiasta di sapere quali trucchi ho sulle maniche? Continua a leggere…..
Non sono un grande fan della frittura. Quindi, invece di schioccare le mie patatine in una friggitrice piena di olio, mi attengo alla cottura o alla frittura d’aria di queste patate. Intelligente, vero? Beh, riduce il contenuto di grassi a passi da gigante. Salta nella mia ricetta, provalo e saprai cosa intendo.,
Poiché i carboidrati sono la risposta a qualsiasi domanda, mettiamo a punto la ricetta e mangiamo senza sensi di colpa.
Come fare Wingstop Fries
Se sei preoccupato per il tempo necessario per cucinare queste patatine fritte, non esserlo. Questi sono davvero semplici da fare e non sono in termini di tempo per fare. soprattutto quando segui i miei consigli e trucchi.
Wingstop patatine Fritte Ricetta
Ricetta di Laura Ritterman Corso: SidesCuisine: AmericanDifficulty: Easy
Il cardinale ingrediente del nostro Wingstop patatine fritte è una patata. Quindi, impariamo le corde di preparare le patate prima.
Ingredienti
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Patate, ovviamente. Le patate russet sono una buona opzione. Acquista due o un totale di 400gm per una porzione per due.,
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1/2 un cucchiaio di olio d’oliva. È sano. Tuttavia, se sei attratto da qualche altro olio, sentiti libero di usarlo.
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Sale (1/8 cucchiaino o secondo il vostro gradimento).,
- Wingstop Fritte Condimento (la mia versione)
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1 cucchiaio di Zucchero Granulare
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1/2 Cucchiai di zucchero di canna
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1/2 cucchiaino di Pepe Nero
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Paprica 1/2 cucchiaino
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1/4 di cucchiaino di Peperoncino in Polvere (Per chi cerca un piccante hit)
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1/4 di cucchiaino di Aglio in Polvere
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1/4 di cucchiaino di Sale
Indicazioni
- Inizia a sciacquare le patate bene. Pat asciugare con un tovagliolo di carta successivo.
- Usando un coltello affilato, tagliare la punta della patata., Assicurati che la tua patata possa stare in verticale e non rotolare sul posto.
- Sii molto attento in questa fase. Le tue abilità di coltello stanno per essere testate. Usa un coltello affilato e taglialo dall’alto verso il basso verticalmente. Controllare lo spessore delle fette. Se li vuoi più magri, affetta la patata più sottile. Di solito, 4-5 fette sono abbastanza buone.
- Quando si utilizza il coltello, si può fermare prima di colpire il fondo. Questo rende affettare facile per i neofiti. Tuttavia, se stai affettando le patate fino alla fine, assicurati di tenerle bene.,
- È ora di passare alla seconda parte del lavoro di affettatura. Separare la patata in due metà, almeno 2-3 strati per metà. Pop giù la patata divisa in modo tale che la patata faccia verso il basso, e la pelle è in su.
- Le patatine fritte non sono altro che strisce sottili. Quindi, usa di nuovo il coltello e affetta i cunei affettati in strisce più sottili mantenendo la patata rivolta verso il basso.
Note
- Per accompagnare queste patatine si consiglia vivamente wingstop ranch, che va bene anche con le loro famose ali di limone pepe
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Il processo
Parlando di fare patatine fritte, ci sono un paio di processi che sono ampiamente noti. Per esempio, si deve lento-cuocere le strisce di patate a fuoco basso prima e poi pop in un wok caldo di olio o friggitrice. Dal momento che siamo in per una cucina più sana alternativa, una friggitrice o wok è fuori questione. Anche il tempo è un vincolo. Perché lavorare sodo e passare ore a cucinare patatine fritte quando puoi guardare Netflix e goderti le tue gustose patatine fritte.
Facciamo rotolare con il processo di cottura….,
Stendere le strisce di patate su un vassoio e condire con un filo d’olio e un pizzico di sale. Mescolare bene! E poi? Beh, metti le patate unte nella friggitrice. Il tuo lavoro è finito! Cucinare queste patatine per circa 20-25 minuti a 400 è abbastanza buono. Tenere le patatine fritte nella friggitrice per un po ‘ più a lungo se le patate non sono completamente cotte.
Qual è la mia scelta quando si sceglie una friggitrice ad aria?
Francamente, ho alcuni preferiti, tuttavia, quello che amo usare è la mia friggitrice ad aria ‘Digital XL’ (5.8 qt) di Simple Living Products., Dal momento che amo il mio cibo per essere croccante, questa friggitrice aria è stato il mio go-to attrezzo della cucina.
La dimensione della friggitrice è un po ‘ troppo grande, occupando una bella porzione del mio spazio cucina. Sai qual è il vantaggio? Posso avere un chilo intero di patatine fritte o patatine fritte Wingstop in una sola volta.
Non preoccuparti se stai usando una friggitrice ad aria diversa. C’è solo un semplice passo di cautela che devi seguire.
Tieni d’occhio le tue patatine. Diversi modelli e friggitrici ad aria hanno diversi tempi di cottura. Continua a controllare le patatine. Vuoi patatine dorate e croccanti, non orribili, quelle bruciate amare.,
Sostituti della friggitrice ad aria?
Ecco un metodo di cottura alternativo ancora più semplice. Pre-riscaldare il forno prima.
Suggerisco di usare un foglio grattugiato o una griglia. Chiedendosi perché? Beh, puoi buttare le patatine, impostare la temperatura, controllare il tempo di cottura e dimenticartene. Non c’è assolutamente bisogno di capovolgere e gettare le patatine per evitare di bruciare.
Aumenta la temperatura del 450F e lascia cuocere le patatine per almeno 15-20 minuti. Come sempre detto, è fondamentale tenere d’occhio il tempo di cottura., Se le strisce di patate sono leggermente più spesse e più lunghe, potrebbe essere necessario qualche minuto in più nel forno.
Considerazioni finali
Cuocere troppo le patate non rovinerà necessariamente le patatine. Quello che potrebbe essere uno spreco totale li sta bruciando invece di rendere le patate super-croccanti.
Questo è perfetto se vi state chiedendo che cosa condimento va su wingstop patatine fritte – Sto rovesciando i fagioli sulla mia ricetta segreta.
Perché lo chiamo il mio segreto? Beh, mi piace sperimentare con i sapori., Ho provato le mie mani più volte a venire con un mix che è perfetto per queste patatine croccanti Wingstop. Questa è la migliore combinazione di sapori che ho trovato. Non rifuggire dall’uso di zucchero se questo non è un problema significativo. Il sapore del condimento si moltiplica quando viene aggiunto zucchero.
Prendere una ciotola e pop in questi ingredienti secchi. Dare loro un buon mix. Filtrare le patatine fritte calde dal forno o dalla friggitrice e aggiungerle nella ciotola. Gettare le patatine fritte Wingstop cotte nella ciotola insieme al mix di spezie., Assicurarsi che le patatine siano ben rivestite in questo condimento incredibilmente delizioso. Sono tutti miei amici! Queste patatine croccanti e super deliziose sono pronte per essere gustate.
Uova nella birra-Il mio trattamento sano ti dà la gioia di sgranocchiare patatine fritte Wingstop che è solo 1 / 3rd le calorie e 1 / 4th il grasso. Quindi, il gioco non è più difficile.
Mangia queste deliziose prelibatezze senza preoccuparti di accumulare chili. Per questo abbiamo sempre patatine al formaggio wingstop, che sono anche uno dei miei preferiti. 🙂