– Ekspert svar
Hei Carla — Dette er et veldig bra spørsmål som jeg hører ganske ofte. Det korte svaret er ja, men la meg forklare. Spiser for mye av noe, vil føre til vektøkning eller hindre vekttap. Frukt og grønnsaker, som er høyere i vann og fiber og lavere i kalorier enn andre matvarer, er mindre sannsynlighet for å forårsake vektøkning eller hindre vekttap, som du ville ha å spise mye større porsjoner for å spiser for mange kalorier., Imidlertid, frukt, har nesten tre ganger kalorier per porsjon som nonstarchy grønnsaker, så det er lettere å spise for mange frukt kalorier, noe som kan forstyrre vekttap. Jeg ofte ser pasienter som tenker på frukt som en «gratis mat» og er uvitende tidkrevende opp til 250 ekstra kalorier om dagen, noe som kan hindre dem fra å miste en kilo fett hver to uker!
jeg ville prøve å begrense porsjoner frukt til maksimalt tre per dag for å bryte gjennom din vekttap platå., Også, sørg for at din serverer størrelser er riktig, og at du ikke spiser mer enn du innser. En servering av frukt tilsvarer ca ½ kopp, men som serverer størrelser variere. Se USDA food pyramid-diagram for mer informasjon om servering størrelser.
I tillegg, for vekttap, ville jeg holde med fersk eller frossen frukt bare. Hopp over den tørkede frukten, frukten, kopper og frukt juice, alle som er høyere i kalorier eller lavere i fiber og lettere å over-forbruker., Om sukker, mens sukker i frukt, kjent som fruktose, er sunnere enn raffinert sukker eller høy fruktose mais sirup, er det fortsatt inneholder samme antall kalorier per porsjon (4 kalorier per gram) så igjen, er det ikke spises i ubegrensede mengder hvis du ser på din vekt.
For mer tips på å bryte gjennom vekttap platåer, se min forrige kolonne på dette emnet.