Veel van de studies vergelijken low carb en low fat diëten richten zich op mensen met:
- overgewicht
- type 2 diabetes
- het metabool syndroom
De onderzoekers meestal meten factoren, zoals:
- gewicht verlies
- cholesterolgehalte
- triglyceriden
- bloedsuikerspiegel
1. Foster, G. D. et al. Een gerandomiseerde proef van een koolhydraatarm dieet voor obesitas.New England Journal of Medicine, 2003.,
Details: drieënzestig volwassenen met obesitas volgden gedurende 12 maanden een vetarm of een koolhydraatarm dieet. De vetarme groep was caloriebeperkt.
gewichtsverlies: na 6 maanden had de groep met een laag koolhydraten 7% van hun totale lichaamsgewicht verloren, vergeleken met de groep met een laag vetgehalte, die 3% verloor. Het verschil was statistisch significant na 3 en 6 maanden, maar niet na 12 maanden.
conclusie: er was meer gewichtsverlies in de groep met lage koolhydraten en het verschil was significant na 3 en 6 maanden, maar niet 12., De groep met lage koolhydraten had grotere verbeteringen in bloedtriglyceriden en HDL (goede cholesterol), maar andere biomarkers waren vergelijkbaar tussen de groepen.
2. Samaha, F. F. et al. Een laag-koolhydraten in vergelijking met een laag-vet dieet bij ernstige obesitas.New England Journal of Medicine, 2003.
Details: in deze studie volgden 132 personen met ernstige obesitas (een gemiddelde BMI van 43) gedurende 6 maanden een vetarm of een koolhydraatarm dieet. Velen hadden metabool syndroom of type 2 diabetes. Degenen op het vetarme dieet hadden een beperkte calorie-inname.,gewichtsverlies: de groep met een laag koolhydraten verloor gemiddeld 5,8 pond, terwijl de groep met een laag vetgehalte slechts 4,2 Pond (1,9 kg) verloor. Het verschil was statistisch significant.
conclusie: degenen die het koolhydraatarme dieet volgden, verloren ongeveer drie keer meer gewicht dan degenen die het vetarme dieet volgden.
Er was ook een statistisch significant verschil in verschillende biomarkers:
- triglyceriden daalden met 38 mg/dL in de groep met een laag koolhydraten, vergeleken met 7 mg / dL in de groep met een laag vetgehalte.,
- insulinegevoeligheid verbeterde bij het dieet met weinig koolhydraten, maar verslechterde enigszins bij het dieet met weinig vet.
- nuchtere bloedglucosespiegels daalden met 26 mg/dL in de groep met weinig koolhydraten, maar alleen met 5 mg / dL in de groep met weinig vetten.
- insulinespiegels daalden met 27% in de groep met een laag koolhydraten, maar in de groep met een laag vetgehalte steeg het licht.
over het algemeen gaf het dieet met lage koolhydraten meer voordelen voor gewicht en belangrijke biomarkers in deze studie.
3. Sondike, S. B. et al. Effecten van een koolhydraatarm dieet op gewichtsverlies en cardiovasculaire risicofactor bij adolescenten met overgewicht.,The Journal of Pediatrics, 2003.
Details: dertig adolescenten met overgewicht volgden gedurende 12 weken een koolhydraatarm of een vetarm dieet. Geen van beide groepen beperkte hun calorie-inname.
gewichtsverlies: degenen op het dieet met weinig koolhydraten verloren 21,8 Pond (9,9 kg), terwijl degenen op het dieet met weinig vet verloren slechts 9 pond (4,1 kg). Het verschil was statistisch significant.
conclusie: de groep met lage koolhydraten verloor 2,3 keer zoveel gewicht en had significante dalingen in triglyceride en niet-high-density lipoproteïne (niet-HDL) cholesterolspiegels., Totaal en low-density lipoproteïne (LDL) — of “slechte” cholesterol-viel alleen in de vetarme groep.
4. Brehm, B. J. et al. Een gerandomiseerde studie die een zeer laag koolhydraatdieet en een calorie-beperkt vetarm dieet vergelijkt op lichaamsgewicht en cardiovasculaire risicofactoren bij gezonde vrouwen.The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2003.
Details: drieënvijftig vrouwen die obesitas hadden maar in goede gezondheid waren, volgden gedurende 6 maanden een vetarm of een koolhydraatarm dieet. De vetarme groep beperkte hun calorie-inname.,
gewichtsverlies: degenen in de groep met weinig koolhydraten verloren gemiddeld 18,7 Pond (8,5 kg), terwijl degenen in het dieet met weinig vet gemiddeld 8,6 Pond (3,9 kg) verloren. Het verschil was statistisch significant na 6 maanden.
conclusie: de groep met een laag koolhydraten verloor 2,2 maal zoveel gewicht als de groep met een laag vetgehalte. Bloedlipiden verbeterden significant voor elke groep, maar er was geen significant verschil tussen de groepen.
5. Aude, Y. W. et al. Het National Cholesterol Education Program dieet vs een dieet lager in koolhydraten en hoger in eiwitten en enkelvoudig onverzadigd vet: een gerandomiseerde proef.,Archives of Internal Medicine, 2004.
Details: zestig personen met overgewicht volgden ofwel een koolhydraatarm dieet met veel enkelvoudig onverzadigd vet, ofwel een vetarm dieet gebaseerd op het National Cholesterol Education Program (NCEP). Zij volgden het dieet gedurende 12 weken
beide groepen beperkten hun calorie-inname.
gewichtsverlies: de groep met een laag koolhydraten verloor gemiddeld 6,2 kg, terwijl de groep met een laag vetgehalte 7,5 Pond (3,4 kg) verloor. Het verschil was statistisch significant.
conclusie: de groep met lage koolhydraten verloor 1.,8 keer zoveel gewicht, en verschillende veranderingen traden op in biomarkers:
- taille-heupverhouding is een marker voor abdominaal vet. Deze marker verbeterde enigszins in de groep met weinig koolhydraten, maar niet in de groep met weinig vet.
- totaal cholesterol verbeterde in beide groepen.
- triglyceriden daalden met 42 mg/dL in de groep met een laag koolhydraten, vergeleken met 15,3 mg / dL in de groep met een laag vetgehalte. Het verschil was echter niet statistisch significant tussen groepen.de deeltjesgrootte van
- LDL nam toe met 4,8 nm en het percentage kleine, dichte LDL-deeltjes nam af met 6,1% in de groep met lage koolhydraten., Er was geen significant verschil in de vetarme groep, en de veranderingen waren niet statistisch significant tussen de groepen.
in het algemeen verloor de groep met een lage koolhydraten meer gewicht en er was enige verbetering in verschillende belangrijke risicofactoren voor hart-en vaatziekten.
Details: in deze studie volgden 120 personen met overgewicht en hoge lipiden in het bloed gedurende 24 weken een koolhydraatarm of een vetarm dieet. De vetarme groep beperkte hun calorie-inname.
gewichtsverlies: mensen in de groep met lage koolhydraten verloren 9,4 kg van hun totale lichaamsgewicht, vergeleken met 10.,6 pond (4,8 kg) in de vetarme groep.
conclusie: mensen in de groep met lage koolhydraten verloren significant meer gewicht en hadden grotere verbeteringen in bloedtriglyceriden en HDL (goede) cholesterol.
7. Volek, J. S. et al. Vergelijking van energiebeperkte zeer koolhydraatarme en vetarme diëten op gewichtsverlies en lichaamssamenstelling bij mannen en vrouwen met overgewicht.Nutrition & Metabolism (London), 2004.,
Details: in een studie onder 28 mensen met obesitas of overgewicht volgden vrouwen gedurende 30 dagen een zeer koolhydraatarm of een vetarm dieet, en mannen volgden gedurende 50 dagen een van deze diëten. Beide diëten waren caloriebeperkt.
gewichtsverlies: mensen in de groep met weinig koolhydraten verloren significant meer gewicht. Dit gold vooral voor de mannen, ook al aten ze meer calorieën dan de vetarme groep.
conclusie: mensen in de groep met een laag koolhydraten verloren meer gewicht dan mensen in de groep met een laag vetgehalte., De mannen op het dieet met weinig koolhydraten verloren drie keer zoveel buikvet als de mannen op het dieet met weinig vet.
8. Meckling, K. A. et al. Vergelijking van een vetarm dieet met een koolhydraatarm dieet op gewichtsverlies, lichaamssamenstelling en risicofactoren voor diabetes en hart-en vaatziekten bij vrijlevende, overgewicht mannen en vrouwen.The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, 2004.
Details: veertig mensen met overgewicht volgden gedurende 10 weken een koolhydraatarm of een vetarm dieet. Elke groep had dezelfde calorie-inname.,
conclusie: beide groepen verloren een vergelijkbare hoeveelheid gewicht en het volgende kwam ook voor:
- bloeddruk daalde in beide groepen, zowel systolisch als diastolisch.
- totaal en LDL (slecht) cholesterol daalde alleen in de vetarme groep.
- triglyceriden daalden in beide groepen.
- HDL (goed) cholesterol steeg in de groep met een laag koolhydraten, maar daalde in de groep met een laag vetgehalte.
- bloedsuiker daalde in beide groepen, maar alleen de groep met lage koolhydraten had een daling van de insulinespiegels. Dit wijst op een verbeterde insulinegevoeligheid.
9. Nickols-Richardson, S. M., et al. Waargenomen honger is lager en gewichtsverlies is groter in overgewicht premenopausal vrouwen consumeren van een laag-koolhydraten/eiwitrijk vs hoog-koolhydraten/vetarm dieet.Journal of the American Dietetic Association, 2005.
Details: 28 vrouwen met overgewicht, die nog niet in de menopauze waren, consumeerden gedurende 6 weken een dieet met weinig koolhydraten of een vetarm dieet. Het vetarme dieet was calorie beperkt.
gewichtsverlies: die in de groep met weinig koolhydraten verloren 14,1 Pond (6,4 kg), terwijl die in de groep met weinig vet 9,3 Pond (4,2 kg) verloren. De resultaten waren statistisch significant.,
conclusie: significant meer gewichtsverlies trad op bij het dieet met weinig koolhydraten en er was ook minder honger, vergeleken met het dieet met weinig vet.
10. Daly, M. E. et al. Korte-termijn effecten van ernstige dieet koolhydraten-beperking advies bij type 2 diabetes.Diabetische Geneeskunde, 2006.
Details: in deze studie kregen 102 mensen met type 2 diabetes gedurende 3 maanden een dieet met een laag koolhydraten-of vetarm dieet. Degenen in de vetarme groep werd geadviseerd om de portiegrootte te verminderen.
gewichtsverlies: de groep met een laag koolhydraten verloor 7,8 pond (3,55 kg), terwijl de groep met een laag vetgehalte slechts 2 pond (0.,92 kg). Het verschil was statistisch significant.
conclusie: de groep met lage koolhydraten verloor meer gewicht en had een grotere verbetering in hun totale cholesterol/HDL verhouding. Er was geen verschil in triglyceriden, bloeddruk of HbA1c (een marker voor bloedsuikerspiegel) tussen de groepen.
Details: in deze studie volgden 119 mensen met overgewicht gedurende 6 maanden een koolhydraatarm, ketogeen dieet of een caloriearm vetarm dieet.
gewichtsverlies: mensen in de groep met weinig koolhydraten verloren 28,4 Pond (12,9 kg), terwijl die in de groep met weinig vet 14,7 Pond (6,7 kg) verloren.,
conclusie: de groep met een laag koolhydraten verloor bijna tweemaal zoveel gewicht en ervoer minder honger.
12. Gardner, C. D. et al. Vergelijking van de Atkins, Zone, Ornish, en leren diëten voor verandering in gewicht en gerelateerde risicofactoren bij overgewicht premenopauzale vrouwen: de A tot Z gewichtsverlies studie.The Journal of the American Medical Association, 2007.,
Details: in deze studie volgden 311 vrouwen die geen menopauze hadden gehad en die ofwel overgewicht ofwel obesitas hadden, één van de vier diëten:
- een dieet met weinig koolhydraten
- een vegetarisch Ornish dieet met weinig vet
- het Zonedieet
- het LEARN-dieet
Zone en LEARN waren caloriebeperkt.
het verschil was echter niet statistisch significant na 12 maanden.
conclusie: de Atkins-groep verloor het meeste gewicht, hoewel het verschil statistisch niet significant was., De Atkins-groep had de grootste verbeteringen in bloeddruk, triglyceriden en HDL (goede) cholesterolspiegels. Degenen die volgden leren of Ornish, die laag vet dieet, had een daling van LDL (slechte) cholesterol op 2 maanden, maar dan de effecten verminderd.
13. Halyburton, A. K. et al. Laag-en hoog-koolhydraten gewichtsverlies diëten hebben vergelijkbare effecten op de stemming, maar niet cognitieve prestaties.American Journal of Clinical Nutrition, 2007.,
Details: drieënnegentig mensen met overgewicht of obesitas volgden gedurende 8 weken een dieet met weinig koolhydraten, veel vetten of een dieet met weinig vetten en veel koolhydraten. Beide groepen waren caloriebeperkt.
conclusie: de groep met lage koolhydraten verloor meer gewicht. Beide groepen hadden vergelijkbare verbeteringen in de stemming, maar de snelheid van de verwerking (Een maat voor cognitieve prestaties) verbeterde verder op het vetarme dieet.
14. Dyson, P. A. et al. Een koolhydraatarm dieet is effectiever in het verminderen van het lichaamsgewicht dan gezond eten bij zowel diabetespatiënten als niet-diabetespatiënten.Diabetische Geneeskunde, 2007.,
Details: dertien mensen met diabetes en 13 zonder diabetes volgden ofwel een dieet met weinig koolhydraten of een dieet met “gezond eten”. Dit was een calorie beperkt, vetarm dieet aanbevolen door Diabetes UK. De studie duurde 3 maanden.
conclusie: de groep met een laag koolhydraten verloor ongeveer drie keer zoveel gewicht als de groep met een laag vetgehalte. Er was geen verschil in een andere marker tussen de groepen.
15. Westman, E. C. et al. Het effect van een koolhydraatarm, ketogeen dieet versus een laag glycemisch indexdieet op de glycemische controle bij type 2 diabetes mellitus.,Nutrion & Metabolism (London), 2008.
Details: vierentachtig personen met obesitas en type 2 diabetes volgden gedurende 24 weken een koolhydraatarm, ketogeen dieet of een caloriearm laag glycemisch dieet.
gewichtsverlies: de groep met een laag koolhydraten verloor meer gewicht — 11,1 kg — dan de groep met een laag glycemische gehalte-15,2 kg (6,9 kg).
conclusie: mensen in de groep met een laag koolhydraten verloren significant meer gewicht dan de groep met een laag glycemische gehalte. Bovendien:
- hemoglobine A1c daalde met 1,5% in de groep met een laag koolhydraten, vergeleken met 0,5% in de groep met een laag glycemische gehalte.,
- HDL (goed) cholesterol steeg alleen in de groep met lage koolhydraten met 5,6 mg / dL.
- Diabetes geneesmiddelen werden ofwel verminderd of geëlimineerd in 95,2% van de groep met een laag koolhydraten, vergeleken met 62% in de groep met een laag glycemische gehalte.
- bloeddruk, triglyceriden en andere markers verbeterden in beide groepen, maar het verschil tussen de groepen was niet statistisch significant.
16. Shai, I. et al. Gewichtsverlies met een koolhydraatarm, mediterraan of vetarm dieet.New England Journal of Medicine, 2008.,
Details: in deze studie volgden 322 mensen met obesitas één van de drie diëten:
- een dieet met weinig koolhydraten
- een caloriearm vetarm dieet
- een caloriearm Mediterraan dieet
Zij volgden het dieet gedurende 2 jaar.
conclusie: de groep met een laag koolhydraten verloor meer gewicht dan de groep met een laag vetgehalte en had een grotere verbetering van HDL (goede) cholesterol en triglyceriden.
17. Keogh, J. B. et al. Effecten van gewichtsverlies van een zeer koolhydraatarm dieet op endotheliale functie en markers van hart-en vaatziekten risico bij proefpersonen met abdominale obesitas.,American Journal of Clinical Nutrition, 2008.
Details: in deze studie volgden 107 personen met abdominale obesitas gedurende 8 weken een koolhydraatarm of een vetarm dieet, beide met caloriebeperkingen.
gewichtsverlies: de groep met een laag koolhydraten verloor 7,9% van hun lichaamsgewicht, tegenover 6,5% in de groep met een laag vetgehalte.
conclusie: de groep met lage koolhydraten verloor meer gewicht. Er was ook geen verschil in gemeenschappelijke markers of risicofactoren tussen de groepen.
18. Tay, J. et al., Metabole effecten van gewichtsverlies op een zeer koolhydraatarm dieet vergeleken met een isocalorisch koolhydraatrijk dieet bij abdominaal zwaarlijvige personen.Journal of the American College of Cardiology, 2008.
Details: achtentachtig mensen met abdominale obesitas volgden gedurende 24 weken een zeer koolhydraatarm of een vetarm dieet. Beide diëten waren caloriebeperkt.
gewichtsverlies: mensen in de groep met een laag koolhydraten verloren gemiddeld 11,9 kg, terwijl mensen in de groep met een laag vetgehalte 22,3 Pond (10,1 kg) verloren. Het verschil was echter niet statistisch significant.,
conclusie: beide diëten leidden tot vergelijkbare resultaten van gewichtsverlies en verbeteringen in triglyceriden, HDL (goed) cholesterol, C-reactief eiwit, insuline, insulinegevoeligheid en bloeddruk. Totaal en LDL (slechte) cholesterol verbeterde alleen in de vetarme groep.
19. Volek, J. S. et al. Koolhydraatbeperking heeft een gunstiger effect op het metabool syndroom dan een vetarm dieet.Lipiden, 2009.
Details: veertig mensen met een hoog risico op hart-en vaatziekten volgden gedurende 12 weken een dieet met weinig koolhydraten of een vetarm dieet, beide met caloriebeperkingen.,
gewichtsverlies: de groep met een laag koolhydraten verloor 10,1 kg, terwijl de groep met een laag vetgehalte 11,5 kg (5,2 kg) verloor.
conclusie: mensen in de groep met een laag koolhydraten verloren bijna tweemaal zoveel gewicht als mensen in de groep met een laag vetgehalte, hoewel hun calorie-inname gelijk was.
bovendien:
- De triglyceriden daalden met 107 mg/dL op het dieet met weinig koolhydraten, maar daalden slechts 36 mg / dL op het dieet met weinig vetten.
- HDL (goede) cholesterol steeg met 4 mg/dL bij het koolhydraatarm dieet, maar daalde met 1 mg / dL bij het vetarm dieet.,
- apolipoproteïne B daalde met 11 punten op het dieet met weinig koolhydraten, maar het daalde slechts 2 punten op het dieet met weinig vet.
- LDL-deeltjes namen toe bij het koolhydraatarm dieet, maar het bleef hetzelfde bij het vetarm dieet.
bij het dieet met weinig koolhydraten verschoof de LDL-deeltjes gedeeltelijk van klein naar Groot, wat goed is. Op het vetarme dieet zijn ze echter gedeeltelijk verschoven van groot naar klein, wat minder gezond is.
20. Brinkworth, G. D. et al. Langetermijneffecten van een dieet met een zeer laag koolhydraatgehalte in vergelijking met een vetarm isocalorisch dieet na 12 maanden.,American Journal of Clinical Nutrition, 2009.
Details: in deze studie volgden 118 personen met abdominale obesitas gedurende 1 jaar een koolhydraatarm of een vetarm dieet. Beide diëten waren caloriebeperkt.
gewichtsverlies: mensen in de groep met een laag koolhydraten verloren 14,5 kg, terwijl mensen in de groep met een laag vetgehalte 25,3 Pond (11,5 kg) verloren. Het verschil was statistisch niet significant.
conclusie: de groep met een laag koolhydraten vertoonde grotere dalingen in triglyceriden en grotere stijgingen in zowel HDL (goed) als LDL (slecht) cholesterol, vergeleken met de groep met een laag vetgehalte.
21., Hernandez, T. L. et al. Gebrek aan onderdrukking van circulerende vrije vetzuren en hypercholesterolemie tijdens gewichtsverlies op een vetrijk, koolhydraatarm dieet.American Journal of Clinical Nutrition, 2010.
Details: tweeëndertig volwassenen met obesitas volgden gedurende 6 weken een koolhydraatarm of een caloriearm vetarm dieet.
gewichtsverlies: de groep met een laag koolhydraten verloor 6,2 kg, terwijl de groep met een laag vetgehalte 13,2 Pond (6,0 kg) verloor. Het verschil was statistisch niet significant.
conclusie: de groep met lage koolhydraten zag een grotere afname van triglyceriden (43.,6 mg/dL) dan in de vetarme groep (26,9 mg/dL). Zowel LDL (slecht) als HDL (goed) cholesterol daalde alleen in de vetarme groep.
22. Krebs, N. F. et al. Werkzaamheid en veiligheid van een eiwitrijk, koolhydraatarm dieet voor gewichtsverlies bij ernstig zwaarlijvige adolescenten.Journal of Pediatrics, 2010.
Details: zesenveertig personen volgden gedurende 36 weken een koolhydraatarm of een vetarm dieet. Mensen in de vetarme groep beperkten hun calorie-inname.,
gewichtsverlies: degenen in de groep met een laag koolhydraten hadden een grotere afname in body mass index (BMI) Z-scores dan de groep met een laag vetgehalte, maar gewichtsverlies verschilde niet tussen de groepen.
conclusie: de groep met lage koolhydraten had een grotere afname in BMI Z-scores, maar gewichtsverlies was vergelijkbaar tussen de groepen. Diverse biomarkers verbeterden in beide groepen, maar er was geen significant verschil tussen hen.
23. Guldbrand H. et al., Bij type 2 diabetes verbetert randomisatie naar het advies om een koolhydraatarm dieet te volgen tijdelijk de glykemische controle in vergelijking met het advies om een vetarm dieet te volgen dat een vergelijkbaar gewichtsverlies veroorzaakt.Diabetologia, 2012.
Details: eenenzestig personen met diabetes type 2 volgden gedurende 2 jaar een dieet met weinig koolhydraten of een vetarm dieet, beide met caloriebeperkingen.
gewichtsverlies: die in de groep met weinig koolhydraten verloren 6,8 Pond (3,1 kg), terwijl die in de groep met weinig vet 7,9 Pond (3,6 kg) verloren. Het verschil was statistisch niet significant.,
conclusie: er was geen verschil in gewichtsverlies of veelvoorkomende risicofactoren tussen de groepen. Er was een significante verbetering in de glycemische controle na 6 maanden voor de groep met lage koolhydraten. Echter, de naleving was slecht, en de effecten verminderd na 24 maanden als mensen begonnen te consumeren meer koolhydraten.