droog mosterdpoeder wordt gemaakt van gemalen mosterdzaad. Droge mosterd heeft op zichzelf geen smaak of smaak. Het moet worden gecombineerd met water om de etherische olie die het smaak geeft vrij te geven. Kamer-temperatuur leidingwater werkt het beste in deze rol. Meng het droge mosterdmeel gewoon met gewoon water en laat het 5 of 10 minuten zitten om smaak te ontwikkelen. Dan kunt u andere dingen toevoegen, zoals azijn, bier of wijn om de basissmaak te wijzigen.,
hier zijn enkele toepassingen voor droge mosterd
Create Colman ’s type mosterd
droge mosterd kan worden gereconstitueerd in een Colman’ s type mosterd. Combineer dit met kamertemperatuur water en voeg vervolgens andere ingrediënten toe voor uw gewenste smaak. Knoflook en augurksap zijn populaire mosterdsmaakversterkers.
Maak een pittige mosterdvinaigrette
droge mosterd kan een geweldig ingrediënt zijn in veel kruidenmassages en mengsels. Een van mijn favoriete zelfgemaakte blends met droge mosterd is mijn Italiaanse Dressing Blend., Het bevat olie, wijn, tijm, knoflookpoeder, uipoeder, oregano, peterselie en droge mosterd.
Maak een smakelijke mosterdsaus
Colman ‘ s mosterdpoeder kan worden gebruikt om een verse mosterdsaus te maken die werkt met zeevruchten. De meeste mosterdsaus recepten bevatten de volgende ingrediënten: droge mosterd, mayonaise, Worcestershire saus, steak saus, room en zout.
Maak een barbecue mosterd Rub voor kip
droge mosterd kan helpen om een zoete en pittige kip rub die is gewoon perfect., Zeezout, zwarte peperkorrels, knoflookpoeder, bruine suiker en droge mosterd zijn de perfecte combinatie van ingrediënten.