Paella wordt beschouwd als een van de belangrijkste nationale gerechten van Spanje, die door Valenciaanse families gedurende vele generaties is doorgegeven. Echter, deze heerlijke mix van rijke smaken en texturen is uitgegroeid tot een zeer populair gerecht dat wordt genoten over de hele wereld. Een stevige rijstschotel die vol zit met groenten, vlees of zeevruchten, kruiden en specerijen, en felgekleurd met gele saffraan is de perfecte maaltijd voor elke gelegenheid.,
als je echt authentieke Spaanse paella wilt maken, heb je een goede stevige paella pan nodig.,>
De 5 Beste Paella Pannen
- Matfer Bourgeat 062052 Zwart Staal Paella Pan
- La Paella Garcima Roestvrij Staal Paella Pan (Onze ‘ Top Pick)
- Virtus spaanse Paella Pan
- Magefesa Geëmailleerd Stalen Paella Pan
- Sertodo Koper Alicante Paella Pan
Onze Top Pick voor de Beste Paella Pan
Onze top pick voor de beste paella pan is de La Paella Garcima Roestvrij Staal Paella Pan., Of uw koken passie is om ritselen van een rijke, stevige, pittige paella voor familie en vrienden of je bent een newbie aan de geneugten van de Spaanse keuken, De La Paella Garcima paella pan zal u het koken van Spanje nationale gerecht als een professional.
deze uitstekende roestvrijstalen paella pan van topkwaliteit is een uitstekende keuze voor het koken van paella. Het is speciaal gebouwd met precies de juiste specificaties om paella te koken op de authentieke Spaanse manier. Naast zijn hoge kookprestaties, zal de glanzende roestvrijstalen afwerking elk familiediner of feest verlichten.,
controleer de prijs op Amazon
Hoe kies je de beste paella Pan
grootte
het eerste wat je moet overwegen voordat je een paella pan koopt, is om na te denken over hoeveel mensen je paella gaat koken voor. Is het voor een, twee, voor een gezin van vier, of heb je een grotere pan nodig zodat je een pittig voedselcreatie kunt serveren of een nieuw recept voor gasten kunt maken op je volgende etentje? Paella pannen hebben een grote diameter en ze kunnen variëren in grootte van 8-inch tot een maar liefst grootte van 32 of 35-inch.
naast de diameter van de pan moet je ook rekening houden met de diepte van de pan.,
dankzij de diepte kan de pan veel rijst en andere ingrediënten bevatten, zoals kip, garnalen, vis, mosselen, mosselen of Chorizoworst. Hoewel de meeste fabrikanten zoals La Paella, maken hun paella pannen met een 2-inch diepte, sommige fabrikanten zoals Magefesa maken hun pannen met een zeer royale diepte van 5,5-inch.,
Serves 7-10
Serves 9-12
Serves 10-16
Serves 15-35
Serves 20-40
The Paella Pan Sizes has been taken from the La Paella website.,
constructie
om van traditionele paella de authentieke Spaans/Valenciaanse manier te kunnen maken, draait het allemaal om de pan. In Spanje koken ze niet alleen Paella in de paella (paellera) pan, maar serveren ze het ook in de pan. Naast zijn kenmerkende vorm (groot en rond), heeft het een brede basis en een ondiepe diepte, met schuine zijkanten en twee lushandvatten die tegenover elkaar zijn geplaatst en stevig op de rand zijn geklonken.,Paellapannen zijn vervaardigd uit verschillende materialen, koolstofstaal (waaronder ook gepolijst koolstofstaal en geëmailleerd staal), roestvrij staal, gietijzer en zelfs koper. Hoewel gietijzer een duurzaam materiaal is, kan het vrij zwaar zijn. Als paella pannen zijn ontworpen om een serveergerecht of eat-in-de pan aan uw tafel, het kan niet de beste soort materiaal voor het maken en serveren paella. De meest populaire materialen zijn koolstofstaal, roestvrij staal en natuurlijk mooi koper.,
– Koolstofstaal
een paellapan gemaakt van koolstofstaal is de klassieke paellapan die wordt gebruikt door professionele koks en Spaanse thuiskoks. Het is erg populair vanwege zijn hoge kookprestaties en zelfs verwarmingsverdeling en natuurlijk non-stick oppervlak.
Het Koolstofstaal is ook zeer hoog omdat het Koolstofstaal een natuurlijk patina laat ontstaan door de reactie van de ingrediënten in de pan, waarbij een dunne laag op het staal ontstaat en een bepaalde smaak aan de paella toevoegt.,
ook zal een hoogwaardige koolstofstalen pan, zoals de Virtus Spaanse Paella Pan, een kuilvormig oppervlak hebben dat niet alleen een bepaalde textuur creëert, maar dat elke vloeistof snel laat verdampen, zodat je die knapperige, knapperige socarrat rijstkorst op de bodem kunt ontwikkelen, dat is het stuk-de-weerstand van authentieke Spaanse paella.
koolstofstalen paellapannen zijn zeer veelzijdig om mee te koken, omdat ze op de meeste kookplaten, gaskookplaten, in de oven of grill en zelfs op een open vuur kunnen worden gebruikt. Ze zijn echter mogelijk niet geschikt voor inductiekookplaten.,
het nadeel van koolstofstaal is dat het enige onderhoud vereist. Omdat het een reactief metaal is, kan het roesten als je er niet voor zorgt. Houd altijd rekening met de instructies van de fabrikant over hoe u uw nieuwe koolstofstaal paella pan te onderhouden, zodat het zal duren voor jaren.
Deze video leert u hoe u uw koolstofstalen paella pan op smaak brengt.
– zwart of blauw staal
een relatief nieuw soort staal op de markt is zwart of blauw staal., De” zwarte “of de” blauwe ” referentie is afgeleid van de extra speciale oppervlakte-verharding behandeling die voorkomt dat de pan roesten en maakt het oppervlak zeer resistent tegen chippen, krassen en peeling en het geeft de pan een zwarte of blauwe kleur.
een “zwarte” of “blauwe” stalen pan zoals de Matfer Bourgeat 062052 zwarte stalen paella Pan biedt u een hoge functionaliteit en een uitstekende warmteverdeling, en is zeer stijlvol met een gepolijste zwarte afwerking, waardoor dit soort paella pan een is die u wilt laten zien aan uw familie en vrienden.,
De blauwe of zwarte afwerking kan na verloop van tijd slijten en dof van kleur zijn, vooral als u kookt met zure ingrediënten. Zo zult u moeten handhaven of seizoen het oppervlak om ervoor te zorgen de aantrekkelijke kleur blijft zetten over de lange termijn. Of het nu zwart of blauw staal zal geen verschil maken voor uw paella als ze beide leveren een zeer goed niveau van koken prestaties.,
– geëmailleerde stalen Paellapannen
terwijl de meeste koolstofstalen pannen het meest worden gebruikt, zijn er ook geëmailleerde stalen pannen zoals de Magefesa geëmailleerd op stalen Paellapannen met een zwart-wit gespikkeld emailoppervlak. Geëmailleerd staal is een goede keuze voor een paella pan als het maakt de pan duurzamer en verhoogt de levensduur.
het geëmailleerde oppervlak beschermt de pan tegen roesten en heeft een van nature anti-aanbak oppervlak. Het levert ook een hoge warmte-duurzaamheid en een uitstekende warmteverdeling., Geëmailleerd staal kan in de loop van de tijd zwart worden, maar dit mag niet afschrikken van de algehele kookprestaties van de pan. Het enige probleem met het geëmailleerde oppervlak is dat het glazuur kan chip als je laat vallen of klop de pan rond.
– Roestvrijstalen Paella-staal
ongeacht het type kookgerei dat u in uw keuken hebt, blijft roestvrij staal het materiaal bij uitstek voor veel koks. De roestvrijstalen paella pan is zeer vergelijkbaar met een koolstofstalen pan omdat het een hoge weerstand tegen roest heeft. Het is ook relatief onderhoudsvrij.,
roestvrijstalen pannen zoals De La Paella Garcima Paella Pan biedt uitstekende kookprestaties. Het roestvrij staal geeft de pan zijn sterkte en stijfheid om veel zware ingrediënten te houden, terwijl ook aantrekkelijk door zijn zeer gepolijste zilveren afwerking. Het nadeel van roestvrij staal is dat het niet van nature non-stick. Het ontwikkelt ook geen patina zoals een koolstofstalen pan, maar het is zeer effectief bij het overbrengen van de warmte door de pan.,
– koperen Paellapannen
als u de oude charme van koperen kookgerei nog niet hebt ontdekt, begin dan met een koperen paellapan! Het zal snel het pronkstuk worden in uw keuken en aan uw eettafel. Koper geeft de paella pan een glanzende koperen allure aan het oppervlak dat schittert met een schittering waardoor die tijdloze klassieke kwaliteit aan al uw maaltijden. Naast zijn verbluffend mooie buitenkant heeft koper uitstekende verwarmingsgeleidbaarheid.,
u hoeft zich geen zorgen te maken over de uitspoeling van koper in uw voedsel, omdat het binnenoppervlak van roestvrij staal is of een traditioneel vertind interieur heeft dat loodvrij is zoals de Sertodo Copper Alicante Paella kookpan. Het nadeel van het gebruik van koper is dat het veel onderhoud vereist om het glanzende oppervlak er geweldig uit te laten zien. De bodem kan vlekken na een paar kooksessies.
u kunt ook niet in de vaatwasser zetten. Echter, als je het weken nadat u klaar bent met koken en het eten van de paella, is het nog steeds vrij gemakkelijk schoon te maken.,
5 beste paella Pannen – beoordelingen
Matfer Bourgeoat 062052 zwarte stalen paella Pan
Als u paella voor vier wilt koken voor zes personen is deze prachtige zwarte stalen Paella pan van het Duitse bedrijf matfer Bourgeat een uitstekende keuze.,
naast de kracht van staal dat bestand is tegen chippen, krassen en peeling en de extra speciale oppervlaktehardende behandelingen die voorkomen dat het roesten, zal de gepolijste zwarte afwerking er aantrekkelijk uitzien aan de eettafel wanneer u uw nieuwe paella creatie serveert aan uw familie of gasten.
Het meet 15¾-inch in diameter en weegt 6-ounces. Het zware staal is dik genoeg om de rijst te koken, terwijl het nog steeds lichter is dan gietijzer. Ook zijn de gebogen zijkanten hoog genoeg om alle paella ingrediënten bevatten., De twee handgrepen zijn gemaakt van extra sterk staal zodat u een goede grip te krijgen tijdens het transport van de pan van het fornuis naar het aanrecht of tafel en ze kunnen ook bestand zijn tegen hoge temperaturen.
koken met de Matfer Bourgeat paella pan is geweldig omdat de stalen constructie en de gehamerde bodem ervoor zorgen dat de warmte gelijkmatig verdeeld zodat uw eten tot in de perfectie wordt gekookt. U kunt het gebruiken op kookplaten, zelfs een inductiekachel. Het is ook zeer gemakkelijk schoon te maken.,
om het anti-aanbak oppervlak te kunnen behouden, moet u het panoppervlak op smaak brengen en Matfer Bourgeat heeft enkele tips toegevoegd over hoe het op smaak te brengen voordat u het gebruikt.,li>Uitstekende warmteverdeling voor gelijkmatige koken
Nadelen
- Moet “seizoen” het handhaven van de non-stick oppervlak
bekijk de prijs op Amazon
La Paella Garcima Roestvrij Staal Paella Pan
in staat zijn tot het maken van heerlijke paella de spaanse manier, investeren in de Garcima Paella Pan van La Paella., Aangezien deze hoogwaardige paella pan is gemaakt door Garcima, een familiebedrijf uit Valencia, Spanje, zal deze verbluffend roestvrijstalen mooie pan het zo gemakkelijk maken om authentieke paella gerechten te maken.
De stevige en stijve 16-inch pan kan genoeg paella maken voor vier tot zes personen. Het is gemaakt van sterk 18/8 food-grade roestvrij staal met een klassieke kuilbodem die voorkomt dat olie poolt rond de zijkanten van de pan. De diepte van de pan is 2-inch diep, dat is precies goed voor rijst gerechten.,
naast zijn uitstekende kookprestaties, is La Paella een pan die u zeker wilt laten zien aan familie en vrienden, omdat het een schitterende spiegelafwerking en twee gouden handgrepen heeft.
met een hoog kookvermogen en een aantrekkelijk uiterlijk is het veilig te gebruiken op de kookplaat, in de oven of onder de grill. Echter, als de pan is gemaakt van een dunne, enkele laag metaal, zal het zeer snel opwarmen. Het is niet bedoeld om te worden gebruikt voor het bakken van hoge hitte alleen voor het koken van rijstgerechten. Het zal oververhit raken als er een directe vlam zonder voedsel in overblijft.,
de pan is onderhoudsvrij, zonder kruiden of speciale reiniging. Het komt ook met een informatief pamflet dat twee recepten, tips voor perfecte paella, en zorginstructies bevat.
La Paella maakt ook een groot aantal paellapannen, waaronder 10, 22 en 24 inch. Ze maken ook een extra grote 26-inch een in koolstofstaal met heldere rode handgrepen, evenals paella pannen die zijn gemaakt van geëmailleerd staal.
Als u wilt leren hoe u een perfecte paella kookt, heeft La Paella enkele tips en een video om u op weg te helpen.,ll
Nadelen
- Dun, single-ply metaal kan oververhit raken als het niet op een open vlam
- Voeding kun je de pan van het oppervlak
bekijk de prijs op Amazon
Virtus spaanse Paella Pan
Van het idyllische Prince Edward Island, de thuisbasis van de beroemde heldin van Anne of Green Gables, het Canadese bedrijf, Paderno ‘ World Cuisine fabrikanten hun assortiment van top kwaliteit keuken-en kookgerei producten., Met een hoog kookvermogen en het meten van een enorme 35½-inch, kan de Virtus Spaanse Paella Pan genoeg paella koken voor een groot feest van 20 personen.
De Virtus paellapan is de perfecte keuze voor het koken van alle soorten paellagerechten, omdat hij is gemaakt van gepolijst zwaar koolstofstaal dat hem zijn sterkte geeft. Echter, omdat het dun metaal is, kan de pan heel snel lekker warm worden. De gehamerde basis helpt de pan uit te zetten wanneer deze wordt verwarmd om knikken te voorkomen.,
Als u wilt dat uw paella een knapperige socarrat rijstkorst op de bodem vormt, is deze pan perfect omdat het ondiepe kuilvormige oppervlak ervoor zorgt dat eventuele vloeistof snel verdampt voor authentieke Spaanse paella. De lage zijkanten van de pan zorgen voor warmteverdeling voor langzaam koken. De dubbele zink handgrepen zijn stevig en laten u toe om de pan gemakkelijk van de kachel naar uw eettafel te dragen.
een zeer veelzijdige pan, De Virtus pan kan worden gebruikt op de kookplaat, in de oven of onder de grill.,
om het in goede staat te houden, zodat het heerlijke paella blijft serveren, volg deze eenvoudige tips: nadat u het hebt uitgepakt, was het met warm water en zeep om eventuele productieresiduen te verwijderen. Zodra het volledig schoon is, breng het op smaak met een lichte laag olie en verwarm de pan op het fornuis.
veeg het af met een doek en geef het vervolgens nog een lichte laag olie. Herhaal deze procedure na elk gebruik. Deze eenvoudige procedure zal ook voorkomen dat de pan roesten.
het pan wordt gedekt door een beperkte garantie van één jaar.,ase
Nadelen
- Niet in de vaatwasser
- Handgrepen kunnen warm worden boven een open vlam
- Vereist onderhoud om te stoppen met het roesten
bekijk de prijs op Amazon
Magefesa Geëmailleerd Stalen Paella Pan
Voor een werkelijk authentieke paella, moet u een stevige en robuuste paella pan die wordt gemaakt in Spanje, de geboorteplaats van de paella., De 18-inch Magefesa paella pan is de perfecte keuze voor het koken van een paella storm in uw keuken voor een groot familiediner of een diner. Het heeft een 5,5-inch diepte en is geschikt voor maximaal 30 of 40 porties. Het komt ook tegen een zeer betaalbare prijs.
omdat het uit koolstofstaal is gemaakt, heeft het een solide en sterke constructie. De extra langdurige coating van zwart-wit gespikkeld emaille zorgt ervoor dat het gemakkelijker te onderhouden is. Het is ook zeer goed bestand tegen roesten.,
De magefesa paella-pan is zeer veelzijdig, omdat u hem kunt gebruiken op een houtkachel buiten, indoor kookplaten en in ovens, zolang de temperaturen niet hoger zijn dan 400° en zelfs inductiekachels. Het heeft een hoge mate van duurzaamheid en het staal zal zijn vorm niet verliezen. Ook, het levert een uitstekende verwarming distributie en kan een prachtige paella korst op de bodem te creëren.
u wilt het pronken aan de eettafel, omdat het een aantrekkelijke zwarte glans heeft en het ook gemakkelijk te dragen is met dubbele stevige handgrepen.,
om uw magefesa paella pan te kunnen onderhouden, is het raadzaam dat u alleen siliconen en houtgerei gebruikt en ook de magefesa website bezoekt om te leren hoe u er voor moet zorgen en nieuwe recepten ontdekt. Het wordt gedekt door een garantie van twee jaar. Magefesa maakt een breed scala van paella pannen van 8-inch tot een 36-inch pan.,
Pros
- geweldige prijs
- zeer goede kwaliteit
- ideaal voor 30-40 porties
- Made in Spain
- massieve koolstofstaalconstructie
- geëmailleerd oppervlak biedt zeer goede roestbestendigheid
- aantrekkelijk zwart-wit gespikkeld oppervlak
- hoge warmteduurzaamheid
- uitstekende warmteverdeling
- natuurlijk antiaanbak oppervlak
- extra 5.,ik>
- Brandhout, gas en oven, inductie-compatibel zijn
- Gemakkelijk te reinigen
Nadelen
- Kunnen roesten als je het niet handhaven van het
- Nodig om het seizoen te houden van het non-stick
- Aanbevelen alleen siliconen & houten gebruiksvoorwerpen
- Niet aanbevolen voor keramische kachels
bekijk de prijs op Amazon
Sertodo Koper Alicante Paella Pan
Als u hou van de look van koper, investeren in deze prachtige, handgemaakte koperen paella pan van Sertodo Alicante., Liefdevol vervaardigd door wereldklasse internationale ambachtslieden, deze paella pan is gemaakt van de hoogste kwaliteit zware 14-gauge gehamerd zuiver koper dat is afkomstig van gerecycleerde materialen.
het traditionele warm vertinde interieur zal u belonen met een superieure mate van koken omdat het de warmte door de pan laat verdelen zodat uw voedsel gelijkmatig kan koken. Hoewel de buitenkant en het interieur zijn gemaakt van gerecyclede materialen, is er geen lood in het koper of het tin.,
naast het feit dat het een geweldige keuze is voor al uw paella gerechten, zal de prachtige koperen buitenkant met een subtiele glans een beetje ouderwetse charme aan uw keuken brengen en uw gasten ook verrukken. Deze middelgrote paella pan is 15-inch in diameter en heeft een 2-inch diepte. Het slimme ontwerp betekent dat het gemakkelijk genoeg voedsel kan bevatten voor maximaal zes-acht personen.
de lage geleidbaarheid van de roestvrijstalen handgrepen betekent dat hun materiaal hen helpt koel te blijven en gemakkelijker te hanteren terwijl u een heerlijke paella voor uw gezin en gasten kookt., Een zeer veelzijdige pan, kunt u het gebruiken op de kookplaat of in de oven en bereid een heleboel verschillende gerechten, pannenkoeken voor het ontbijt, sauzen, of wat je maar wilt.
De Sertodo koperen Alicante paella pan is relatief onderhoudsvrij. In tegenstelling tot koolstofstaal, vereist deze gebruiksvriendelijke pan geen kruiden voor het eerste gebruik. Volg gewoon deze instructies van de fabrikant: uw koperen paella pan moet worden gereinigd met zeepsop voor het eerste gebruik. Gebruik alleen houten of plastic kooklepels om krassen te voorkomen. Was altijd met de hand.,
Sertodo Copper maakt andere paella pan maten: klein (12-inch), en groot (18-inch).,o acht mensen
Nadelen
- Duur
bekijk de prijs op Amazon
Onze Top Pick voor de Beste Paella Pan
Onze top pick voor de beste paella pan is de La Paella Garcima Roestvrij Staal Paella Pan., Of uw koken passie is om ritselen van een rijke, stevige, pittige paella voor familie en vrienden of je bent een newbie aan de geneugten van de Spaanse keuken, De La Paella Garcima paella pan zal u het koken van Spanje nationale gerecht als een professional.
deze uitstekende roestvrijstalen paella pan van topkwaliteit is een uitstekende keuze voor het koken van paella. Het is speciaal gebouwd met precies de juiste specificaties om paella te koken op de authentieke Spaanse manier. Naast zijn hoge kookprestaties, zal de glanzende roestvrijstalen afwerking elk familiediner of feest verlichten.,
controleer de prijs op Amazon
Was dit artikel nuttig?
ja nee
hoe kunnen we het verbeteren?
wij stellen uw helpul feedback op prijs!
uw antwoord zal worden gebruikt om onze inhoud te verbeteren. Hoe meer feedback je ons geeft, hoe beter onze pagina ‘ s kunnen zijn.
Volg ons op sociale media:
Facebook Pinterest