deze Thanksgiving zullen miljoenen Amerikanen kalkoen eten, een dier dat intelligent, zeer sociaal, aanhankelijk en houdt van spelen. Wist je dat kalkoenen goed zijn in aardrijkskunde? Kalkoenen vertonen ook probleemoplossend gedrag en zijn nieuwsgierige en nieuwsgierige dieren.
volgens PETA (People for the Ethical Treatment of Animals) worden alleen al voor Thanksgiving ongeveer 44 miljoen kalkoenen gedood., Vrijwel alle kalkoenen brengen hun hele leven door op de bio-industrie en hebben geen federale wettelijke bescherming. Ze worden uitgebroed in couveuses, zien nooit hun moeders, en worden verplaatst naar overvolle pakhuizen waar ze de duur van hun leven doorbrengen totdat ze worden afgeslacht.
is het eten van kalkoen slecht voor je?
niet alleen worden kalkoenen slecht behandeld, maar studies hebben ook aangetoond dat het eten van vlees en andere dierlijke producten (waaronder zuivel, vis en eieren) gezondheidsrisico ‘ s met zich meebrengt. Maar deze dagen, het vieren van een medelevende, gezonde veganistische Thanksgiving komt met zoveel vleesloze opties.,
overweeg de volgende door de medische wetenschap gesteunde redenen om kalkoen van je bord te laten, niet alleen voor je gezondheid, maar ook voor de vele mooie dieren die je kunt redden.
5 Redenen om Turkije Deze Thanksgiving (en permanent) over te slaan voor uw gezondheid
Er bestaat een risico op het innemen van Salmonella met uw Turkije
onlangs heeft een uitbraak van salmonella ziekte in verband met rauwe kalkoenproducten zich verspreid naar 35 staten en 164 mensen ernstig ziek gemaakt. De uitbraak heeft 63 mensen naar het ziekenhuis gestuurd en één persoon in Californië stierf., Het enge deel is – deze salmonella is gevonden MULTI geneesmiddel-resistent te zijn. Waarom gebeurt dit? Kalkoenen worden overbevolkt in slecht geventileerde industriële productiefaciliteiten, een broedplaats voor bacteriën, soms met maar liefst 10.000 verpakt in een fabrieksgebouw.
…en Ecoli
onderzoek van de CDC toonde aan dat 85 procent van de urineweginfecties wordt veroorzaakt door E. coli-bacteriën, die vaak in pluimvee worden aangetroffen. Dit is waarschijnlijk toe te schrijven aan de versterking van drug-resistente E., coli op de boerderijen vanwege onjuist of overmatig gebruik van antimicrobiële stoffen tijdens de productie van voedseldieren. (En tussen haakjes, er zijn tussen de 6 en 8 miljoen UTI ‘ s in de VS elk jaar. Uit onderzoek is gebleken dat negen van de tien Turkse monsters positief waren voor E. coli, en dat Turkije ook de hoogste besmettingsgraden had voor E. faecalis en multidrugresistente E. faecium.,
het kan leiden tot ongewenste gewichtstoename
De EPIC-PANACEA studie evalueerde in totaal 103.455 mannen en 270.348 vrouwen tussen 25 en 70 jaar die tussen 1992 en 2000 in 10 Europese landen werden gerekruteerd om te beoordelen of de inname van vlees gerelateerd kan zijn aan gewichtstoename. De studie toonde aan dat de totale vleesconsumptie positief in verband werd gebracht met gewichtstoename bij mannen en vrouwen, zelfs wanneer gecorrigeerd voor de totale verbruikte calorieën. En wat voor soort vlees werd geassocieerd met gewichtstoename? Pluimvee, rood vlees en verwerkt vlees.,
verhoogd risico op kanker
in het Zevende-dags Adventists-onderzoek werden kankerpercentages van 34.000 vegetariërs en vleeseters vergeleken. De resultaten toonden aan dat degenen die pluimvee vermeden, evenals vlees en vis, hadden dramatisch lagere percentages van prostaat -, blaas-en darmkanker dan vlees-eters deden., Een andere grote studie gepubliceerd in het British Journal of Cancer toonde aan dat de incidentie van alle kwaadaardige neoplasmata gecombineerd lager was onder vegetariërs dan onder vleeseters, met de meest opvallende bevinding was het relatief lage risico op kanker van de lymfatische en hematopoietische weefsels onder vegetariërs. Daarnaast werd in de prospectieve cohort NutriNet‐santé gekeken naar het verband tussen een pro-plantaardige voedingsscore en het risico op kanker. De studie vond de meer plantaardige producten individuen geconsumeerd, samen met lagere inname van dierlijke producten werd geassocieerd met een lager risico op kanker.,
5. Verhoogd risico op hartziekte
een prospectieve cohortstudie toonde aan dat alle soorten groenten, groene bladgroenten, andere rauwe groenten, fruit, soja-eiwit en noten omgekeerd geassocieerd waren met de incidentie van hartfalen; terwijl pluimvee, vlees en eieren positief geassocieerd waren met een verhoogd risico op hartfalen. Plantaardige diëten die laag in verzadigde/transvetten en natrium, maar hoog in antioxidanten, micronutriënten, dieet nitraat, en vezels zijn geassocieerd met verminderde incidentie/ernst van hartfalen., Plantaardige voeding vermindert systemische ontsteking en darm microbioom modulatie die oxidatieve stress vermindert, en verlaagt homocysteïne niveaus.
bovendien hebben tal van studies aangetoond dat een verhoogde consumptie van verzadigd vet en vlees geassocieerd wordt met een verhoogd aantal coronaire hartziekten. Een vetarm, plantaardig dieet blijft het enige voedingspatroon waarvan objectief is aangetoond dat het coronaire hartziekte omkeert.
Dit bericht is het laatst gewijzigd op 15 December 2020 06:49