door: Marina Delio
volle granen, bonen, peulvruchten en groenten en fruit zijn allemaal uitzonderlijke bronnen van vezels. Om ervoor te zorgen dat uw dagelijkse vezelinname hoog genoeg is, is het een goed idee om elke ochtend een vezelrijk ontbijt te eten. Het starten van uw dag met vezels zorgt ervoor dat u zich tot de lunch vol voelt. Hier zijn enkele heerlijke vezelrijke ontbijtideeën om u op weg te helpen.
1., ‘S nachts bessen havermout bessen hebben meer vezels dan andere vruchten, met frambozen met een gewicht van ongeveer 8 gram per kop. In een conservenpot, schud samen 65 gram (1/2 kop) haver, 160 milliliter (2/3 kop) melk en 60 milliliter (1/4 kop) frambozen.
zoeten naar smaak, verzegelen en ‘ s nachts in de koelkast bewaren. In de ochtend is je havermout klaar om te eten! Top met meer verse bessen en een besprenkeling van zaden of noten.
2. Tex-Mex ei Scramble
sauteer gehakte paprika ‘ s en uien in een koekenpan met een beetje olijfolie., Voeg dan een losgeklopt ei en wat zwarte bonen toe en roer tot het ei kookt. Serveer dit gerecht met een scheutje hete saus of wikkel in een tortilla. Voeg voor nog meer vezels een plakje avocado toe.
3. Zaden en noten toevoegen
zaden en noten zijn rijk aan vezels en voeg een smakelijke crunch toe aan elk ontbijt. Vijftien milliliter (1 eetlepel) chia zaden verpakt in ongeveer 6 gram vezels. Strooi chiazaadjes over gewone Griekse yoghurt met verse bessen. Meng lijnzaad tot een smoothie of meng in je havermout.
4., Volkoren Toast
volkoren granen zijn een uitstekende bron van vezels, dus kies altijd volkoren brood en granen. Voor een bevredigend ontbijt, top volkoren toast met amandelboter, bosbessen en frambozen in de zomer, of rozijnen en banaan plakjes in de winter.
5. Vezelrijke ei Sandwich
avocado ‘ s zijn een uitstekende manier om meer vezels te consumeren. Kun je geloven dat één enkele avocado ongeveer 14 gram vezels bevat? Top een geroosterde volkoren Engelse muffin met de helft van een gebroken avocado, een snufje zeezout, een gebakken ei, een paar baby spinazie bladeren en een plakje tomaat.
6., Zelfgemaakte Muesli Muesli is een vezelrijke graansoort met een laag suikergehalte. Neem vijf minuten om een batch samen te roeren en je hebt altijd een vezelrijk ontbijt bij de hand. Meng samen 950 milliliter (4 kopjes) van havermout, knapperige bruine rijst, of een combinatie van de twee, met 120 milliliter (1/2 kop) vlasmeel of tarwezemelen, 120 milliliter (1/2 kop) gepelde zonnebloempitten, 240 milliliter (1 kop) gesneden amandelen en 240 milliliter (1 kop) rozijnen of een gehakte gedroogde vruchten. Geniet met koude melk of yoghurt en verse bessen.
7., Smoothies
soms is het drinken van uw vezel ‘ s morgens het makkelijkst. Voeg sap toe aan je blender zodat het naar de bovenkant van de bladen komt. Voeg 240 milliliter (1 kop) van uw favoriete bevroren fruit en ongeveer 115 gram yoghurt en blend.
voeg 240 ml verse babyspinazie toe voor een nog grotere vezelboost. Als je mengt totdat er geen zichtbare spinazie stukken meer zijn, zul je niet eens in staat zijn om de greens te proeven.
met recepten zo lekker als deze, zal het krijgen van extra vezels voelen als de zilveren rand. Happy breakfasting!,Marina Delio is een vrouw, moeder en auteur van het Yummy Mummy Kitchen cookbook en blog. Ze houdt van Koken, Tuinieren, hardlopen, fotograferen en tijd buiten doorbrengen met haar familie en hun drie eierleggende kippen.