Hoe weet u of zalm slecht of goed is? Dus je kunt bij ons blijven en leren of zalm slecht is?
pagina-inhoud
Wat is zalm?
zalm is een grote vis die erg populair is vanwege zijn rijke smaak en heldere kleur. Deze bleke roze-oranje kleur vis is een van de meest voedzame voedsel op de planeet. Het is een grote bron van eiwitten, omega-3 vetzuur, vitamine-D, calcium.
Het is erg lekker. Ook zalm is uitzonderlijk veelzijdig. Het kan op vele manieren koken., En zalm is zeer gunstig voor onze gezondheid.
verschil tussen wilde zalm en gekweekte zalm
zalm is een trendy vis. Miljoenen mensen over de hele wereld houden ervan om deze vis te eten vanwege zijn populariteit. Tegenwoordig komen enorme hoeveelheden zalm uit viskwekerijen. Er zijn enkele verschillen tussen wilde zalm en gekweekte zalm.
ten eerste is hun leefomstandigheden zeer verschillend. Wilde zalm leeft vrij in de oceaan. Mensen hebben geen controle over hun gezondheid, fokken of voeden. Ze zijn vrij om te zwemmen.
maar gekweekte zalm heeft niet die vrijheid om te zwemmen., Door de overvolle hokken kunnen ze niet ver zwemmen. Boeren voeden en fokken ze. En ze krijgen medicijnen indien nodig.
wilde zalm en gekweekte zalm hebben ook een andere kleur. Wilde zalm heeft een levendiger kleur dan gekweekte zalm.
zij was van mening dat wilde zalm iets beter is dan gekweekte zalm. Vanwege de verhouding tussen goede en slechte vetten. Maar zowel wilde als gekweekte zalm zijn een enorme bron van omega-3.,
hoe te bepalen of zalm slecht is?
Er zijn een aantal manieren om slechte zalm te herkennen. Rauwe zalm kan 1-2 dagen in de koelkast bewaard worden. Maar soms kan het fout gaan. Zodat we kunnen weten of de zalm slecht is met wat tekenen.
-
Zalmkleur
goede zalm heeft een felroze of oranje kleur. Aan de andere kant zal slechte zalm een doffe en niet zo levendige kleur hebben. Het zal er bleek en grijs uitzien.,
-
witte lijnen
goede zalm zal mooie witte lijnen hebben die er doorheen lopen. Dit duidt op versheid. Slechte zalm zal niet deze heldere witte lijnen hebben. Ze zullen er verspreid uitzien.
-
slechte geur
goede zalm heeft geen sterke geur. Het ruikt fris. Het ruikt naar de oceaan. Maar slechte zalm zal een vieze geur hebben. Het ruikt zuur en ammoniak als geur.
-
Bounce Back
goede zalm is zeer stevig. Als je het vlees aanraakt, zal het terugkomen., Maar als je een slechte zalm aanraakt, maakt het een deuk op het vlees. Zoiets als play-doh.
-
slechte zalm breekt heel gemakkelijk uit elkaar. Het heeft een zwakke consistentie. Het kan zijn vlees niet bij elkaar houden.
-
Zalmogen
goede zalm zal heldere ogen hebben. Maar slechte hebben verkleurde ogen.
-
bovenop de slechte zalm zal een slijmerige coating zitten.
-
als er een groene of zwarte vlek op de zalm zit, is deze ongetwijfeld slecht geworden.,
FAQ : bedorven of slechte zalm
hoe smaakt zalm?
hoe ziet zalm eruit?
hoe lang duurt rauwe zalm in de koelkast?
hoe lang gaat gekookte zalm mee?
hoe Weet ik of zalm slecht is?
Hoe kan ik zien of rauwe zalm verkeerd is gegaan?
is er een manier om te zien of slechte zalm is gekookt?
Nutrition Fact of Salmon
100 grams of Salmon contains about:
| Calories 208 | |
| % Daily Value | |
| Total Fat 13 g | 20% |
| Saturated fat 3.1 g | 15% |
| Polyunsaturated fat 3.9 g | |
| Monounsaturated fat 3.,/tr> | |
| Dietary fiber 0 g | 0% |
| Protein 20 g | 40% |
| Vitamin A | 1% |
| Vitamin B-6 | 30% |
| Vitamin C | 6% |
| Vitamin D | 0% |
| Iron | 1% |
| Calcium | 0% |
| Magnesium | 6% |
| Cobalamin | 53% |
Resource : https://en.wikipedia.org/wiki/Salmon_as_food
How To Store Salmon?,
- spoel de zalm met koud water.
- dep het droog met een handdoek.
- wikkel de zalm in een plastic omhulsel. Wikkel ook met foliepapier voordat u het in de koelkast zet.
- in het geval van gekookte zalm, bewaar deze in een luchtdichte container of een opslagzak.