Ik ben dol op het maken van mijn eigen kruidenmixen thuis, omdat ik dan precies weet welke ingrediënten erin zitten en ik kan aanpassen naar mijn smaak. We eten veel kip thuis, dus deze week deel ik onze favoriete BBQ chicken seasoning mix die we altijd gebruiken!
u kunt recepten voor varkenskruiden of hamburgerkruiden hebben gezien die allemaal nietjes in ons huis zijn. Deze BBQ chicken seasoning mix is net zo lekker, maar nog veelzijdiger., Het is echt veelzijdig en kan op bijna elk vlees worden gebruikt, hoewel we de voorkeur geven aan kip (Ik gebruik deze kruidenmix voor kip, vis, rundvlees, varkensvlees en heb het ook gebruikt bij het bakken van tofu!)
we eten veel kip bij ons thuis en soms doen zout en peper de truc, maar als je op zoek bent naar iets extra ‘ s, is deze kruidenmix de manier om te gaan.
toen ik mijn recept voor Easy burger seasoning publiceerde, vonden mijn lezers het allemaal geweldig!, Dus ik dacht ik deel een van mijn favoriete kip kruiden met jullie allemaal. Aangezien het bijna officieel grillseizoen is, is deze bbq chicken seasoning een recept dat je de hele zomer lang bij de hand wilt houden.
Het is absoluut geweldig om kip op te zetten en te grillen, maar voor die dagen dat je geen tijd hebt om te grillen, is deze kruiden nog steeds perfect. Het is gemakkelijk genoeg om op elke kip te strooien en in een pan te bakken of in de oven te bakken. Echt, deze mix is gewoon een geweldige all-round kruidenmix om in je kast te bewaren.,
een van de beste onderdelen van het maken van uw eigen kruidenmix is dat u zoveel of weinig kunt maken als u wilt. Dit recept maakt genoeg kruidenmassage voor 2 lbs. van vlees. U moet het bewaren in een luchtdichte container, uit de buurt van warmte en licht voor maximaal 6 maanden. Zorg er wel voor dat je het label zodat je kunt genieten van de juiste kruidenmix.
Ik ben zo ‘ n fan van het maken van mijn eigen kruidenmixen. In mijn kookboek staat een hele pagina over verschillende kruidenmixen die ik de hele tijd gebruik., Het is zo leuk om te experimenteren en verschillende dingen toe te voegen om je smaak te veranderen.
Ik maak bijvoorbeeld graag een Indiase kruidenmix met deze mix als basis. Ik houd het zout, de bruine suiker en de peper hetzelfde, en om een Indiase rub te maken vervang ik oregano met 1 theelepel kurkuma en 1 theelepel kerriepoeder.
Dit is een recept voor een droge BBQ kip kruiden, als je op zoek bent naar een saus, dit zelfgemaakte BBQ saus recept is degene die ik gebruik!
heeft u een go-to kruidenmix waar u van houdt?, Ik hoor het graag in de commentaren hieronder
BBQ Chicken Seasoning Mix
Equipment
Ingredients
- 1 Tbs. Salt
- 1 Tbs. Brown Sugar
- 1 Tbs., Paprika
- 1 tsp. Oregano
- 1 tsp. Pepper
- 1/4 tsp. Cayenne Pepper optional
Instructions
-
Combine all ingredients, rub on chicken and enjoy!
-
Use 1 generous teaspoon of seasoning mix per chicken breast side.,
voeding
