687hares
  • Share
  • Tweet
  • Pin
deze eenvoudige, gezonde rundvlees shish Kabobs zijn een gemakkelijk en vers zomerdiner voor de grill, oven of kookplaat!
Totale tijd: 40 minuten

deze eenvoudige, gezonde rundvlees shish Kabobs zijn een gemakkelijk en vers zomerdiner voor de grill, oven of kookplaat!,

Als u op zoek bent naar een nieuwe of andere manier om te genieten van rood vlees en seizoensgroenten deze zomer, dan zijn deze rundvlees shish Kabobs gewoon het antwoord.

terwijl kip een handige optie is voor familiediners, is het ook leuk om rundvlees in de reguliere rotatie te werken. Zet wat steak op een spies en je hebt een hele gelukkige bemanning rond de tafel!

wat voor soort rundvlees gebruikt u voor shish kabobs?

Ik geef de voorkeur aan runderhaas voor dit recept, maar de bovenste varkenshaas zal ook goed werken.,

hoewel runderhaas een prijzig stuk vlees kan zijn, hebt u slechts ongeveer 1 lb nodig. om de familie te voeden, want je laadt ook je kabob spiesjes met veel verse, vullende groenten. Strek dat vlees en maak het lang!

Ik had wat biologisch, met gras gevoede runderhaas kabob vlees uit mijn recente Moink Box, die hier perfect werkte. Ik hoefde het rundvlees niet eens te snijden, omdat het in blokjes was gesneden en verpakt in een 1-lb. deel. Je weet dat ik hou van een goede kortere weg!,

deze rundvlees shish kabobs zijn bijzonder lekker dankzij de snelle zelfgemaakte marinade die ik gebruik om het vlees te bereiden en de groenten te bedruipen.

Het is een eenvoudige combinatie van olijfolie, rode wijnazijn, knoflook, ui en andere kruiden.

deze marinade benadrukt de verse, hoogwaardige ingrediënten zonder de maaltijd te overmeesteren.

hoe lang kookt u rundvlees shish kabobs op de grill?,

u zult merken dat ik mijn rundvlees en groenten op individuele spiesen heb gescheiden, in plaats van alle ingrediënten samen op dezelfde spiesen af te wisselen. Dit komt omdat de verschillende ingrediënten verschillende hoeveelheden tijd nodig hebben om te koken, dus het geeft je meer controle over wanneer je ze van de grill (of uit de oven) trekt.

De runderspiesen koken op de grill, onder de grill, of op een kookplaat grillpan gedurende in totaal ongeveer 16-20 minuten (regelmatig draaien). De tomatenspiesjes zullen veel sneller koken, terwijl de paprika ‘ s en uien een paar minuten langer nodig kunnen hebben., Hou gewoon je kabobs in de gaten en trek elke spies eraf als het naar je zin is gedaan.

u kunt genieten van de beef shish kabobs op hun eigen als een complete maaltijd, of u kunt de voorkeur geven aan een extra kant. Ik stel voor de kabobs te serveren met rijst, over bloemkool rijst, of gewoon met een brood van vers, knapperig stokbrood.

als je nog liefhebber wilt worden, probeer dan de rundvlees shish kabobs in grote pluizige pitas te vullen en ze te garneren met Tzatziki saus. Mmmmm….daar krijg je geen spijt van.,

Als u deze rundvlees shish Kabobs of een ander recept op de gekruide moeder hebt geprobeerd, vergeet dan niet om het recept te beoordelen en laat me een reactie hieronder! Facebook, Instagram, Pinterest en Twitter kun je me volgen!

Beef shish Kabobs

deze eenvoudige, gezonde Beef shish Kabobs zijn een gemakkelijk en fris zomerdiner voor de grill, oven of kookplaat!,
Course Dinner
Cuisine American
Keyword beef, grilling, kabobs

Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Marinating Time 1 hour
Total Time 40 minutes

Servings 4 people
Calories 408.,5kcal
Author Blair

Ingredients

  • 1 lb.,4″>

1 theelepel fijngehakte verse oregano of ½ theelepel gedroogde oregano

  • 1 theelepel zout
  • ¼ theelepel peper
  • 1 zoete ui
  • 8 kersen of druiven tomaten
  • 2 zoete paprika ‘ s (elke kleur), de zaadjes en snijd in 1 ½ -inch pleinen
  • 8 gram verse witte champignons, stengels verwijderd
  • Instructies

    • Gesneden ui in de helft., Rasp de helft van de ui en combineer in een maatbeker met olie, azijn, citroensap, knoflook, mosterd, tijm, oregano, zout en peper.
    • snijd de andere helft van de ui in vierkanten van 1 ½ inch. Zet opzij.
    • plaats de runderblokjes in een grote plastic zak met ritssluiting. Giet ½ van de marinade in de zak, verzegel en koel. Marineer rundvlees gedurende ten minste een uur, of tot ‘ s nachts.,
    • zet de resterende marinade opzij om later te rijgen.
    • wanneer u klaar bent om de kabobs te bereiden, verwijdert u runderblokjes uit de marinade. Gooi de marinade weg in de zak.
    • draad rundvlees en groenten op afzonderlijke spiesen (als u houten spiesen gebruikt, moet u ze eerst in water weken).
    • borstel plantaardige spiesjes met gereserveerde marinade.,
    • Broil kabobs 3 inch van warmte gedurende 8 minuten. Draai en kook nog eens 8 – 10 minuten, of tot gaar. Houd een oogje op de groenten – de tomaten hebben de neiging om een beetje sneller te koken, terwijl de paprika ‘ s en uien een extra minuut kooktijd nodig kunnen hebben. Verwijder gewoon elke spies van de vleeskuiken (of grill) wanneer ze tot de gewenste gevoeligheid worden gekookt.
    • als alternatief kunt u de shish kabobs ongeveer 20 minuten grillen en regelmatig draaien.,

    Voeding

    Waar: 1/4 van de bouillon en de groenten met 2 T. marinade | Calorieën: 408.5 kcal | Koolhydraten: 9.7 g | Eiwit: 24.8 g | Vet: 30.8 g | Verzadigd Vet: 9.9 g | meervoudig onverzadigd Vet: 2.4 g | enkelvoudig onverzadigd Vet: 15.6 g | Cholesterol: 77.1 mg | Natrium: 257.8 mg | Kalium: 744.2 mg | Vezel: 2,7 g | Suiker: 3.7 g

    Articles

    Geef een reactie

    Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *