draagt een masker wanneer u niet aan uw tafel zit. Geen vermenging tussen tafels. Reserveren wordt sterk aanbevolen. Honden zijn niet toegestaan.
Dit zijn de richtlijnen van Ardent Craft Ale ‘ s populaire biertuin voor buiten als brouwerijen in de regio navigeren door de pandemie van 2020.
in het vroege voorjaar overleefden sommige brouwerijen (of bloeiden zelfs) op de verkoop van blikjes. Velen boden levering aan tegen een nominale prijs als klanten werden gevraagd om thuis te blijven., En toen Virginia haar heropeningsplan uitbreidde, maakten brouwerijen gebruik van hun buitenruimtes om dorstige klanten terug te verwelkomen – met extra voorzorgsmaatregelen.
de pandemie heeft echter enkele plannen voor 2020 doen mislukken. Met name de Belleville-een Scott ‘ s toevoeging project dat was ingesteld om ongeveer 18 leveranciers van voedsel, drie bars en een nieuwe taproom voor de Veil Brewing Co. – werd in juni gesloopt. Maar de tweede locatie van de brouwerij, in de Hill Standard ontwikkeling op Forest Hill Avenue in het zuiden van Richmond, is gepland om binnenkort te openen.,de Richmond beer scene verloor ook een aantal bekende spelers in het afgelopen jaar, waaronder Ammo Brewing in Petersburg, BJ ‘ s Brewhouse in Short Pump en ShipLock Brewing in Shockoe Bottom. Goochland County ‘ s Lickinghole Creek sloot zijn Shockoe Bottom faciliteit.
maar verschillende nieuwkomers arriveerden eind 2019 en 2020. Main Line Brewery, die verbonden is met Cirrus Vodka, werd geopend in Scott ‘ s toevoeging, waar Charlottesville-area powerhouse Starr Hill Brewery een bierhal en een bar op het dak heeft opgezet. In Powhatan County, Crazy Rooster Brewing Co., geopend, en zelfs Chester heeft twee recente opties: Dancing Kilt Brewery en, ja, inside Molly ‘ s Bicycle Shop, waar Blind Dog Brewery zelfgemaakte bieren aanbiedt voor on-site consumptie.
om u te helpen bij te blijven met de steeds veranderende bierscene van het gebied, vindt u hier informatie over brouwerijen en ciderieën in de regio-en zelfs enkele opmerkelijke bierbars. Proost!
(aanbiedingen kunnen vaak veranderen, en proeflokaalschema ‘ s kunnen verschillen met de seizoenen en pandemische beperkingen. Netnummer 804, tenzij anders aangegeven.,)
BREWERIES/BREWPUBS
Het antwoord Brewpub: An Bui begon in 1995 met bierbar en Vietnamees restaurant Mekong, en zijn naburige brouwerij opende in September 2014. Het antwoord blijft een verscheidenheid aan in-house, lokale, nationale en internationale ambachtelijke brouwsels bieden. Ooit was het slechts een toevluchtsoord voor IPA ‘s, het antwoord is uitgebreid met offers zoals Kurisupiboi (een Japanse rijstbier), sours en high-octane stouts zoals de koning Kah’ Ana. Maar vergeet niet zomerdouches, een smakelijke Citra en Australisch gehopte zachte wazige IPA., In totaal beschikt het antwoord over 56 brouwsels op de tap, twee bars, een live muziek podium en een terras. (6008 W. Broad St.; 282-1248; theanswerbrewpub.com)
Ardent Craft Ales: geopend in Scott ‘ s toevoeging in juni 2014, ardent een beroep op drinkers die vakmanschap waarderen, en het beschikt over een van de beste buiten patio ervaringen van de stad. In de zomer van 2020 lanceerde de brouwerij een eigen voedingsprogramma met salades en sandwiches, waaronder veganistische en glutenvrije opties., Het bier is echter nog steeds de ster, want Ardent draait een aantal enkele en dubbele IPAs op het biermenu – samen met de kenmerkende Honingginger, met verse gember en lokaal geproduceerde honing in een diepgekleurd goudbier. Cider en wijn bij het glas zijn ook beschikbaar. (3200 W. Leigh St.; 359-1605; ardentcraftales.com)
Basic City Beer Co.: In September 2018 breidde Waynesboro ‘ s Basic City zich uit naar Richmond en vestigde zich op de locatie in Manchester waar voor het eerst Blue Bee Cider werd gehost en later Twisted Ales Craft Brewing werd gehouden., Medeoprichters Bart, Chris en Joe Lanman openden de oorspronkelijke Waynesboro locatie in 2016. Het vlaggenschip 6th Lord IPA is op de tap in Manchester, evenals pilsner, lager en stout selecties. Breng de tijd door met een spelletje pingpong, of vang een voetbalwedstrijd op het projectiescherm. (212 W. Sixth St.; 447-4735; basiccitybeer.com)
Bingo Beer Co.: Geopend in November 2018 en onder leiding van hoofdbrouwer Ken Rayher (en restaurateur Jason Alley), Bingo mengt bier, eten en games om een leuke ervaring (en ruime patio) te bieden aan de rand van Scott ‘ s toevoeging., Het vlaggenschip Bingo Lager is altijd beschikbaar. Bingo ‘ s focus ligt op heerlijke, crushable lagers, maar je vindt er ook IPAs, saisons, goses en witbiers. Vleugels, salades en broodjes zijn beschikbaar, en de arcade biedt skeeball en pingpong – of probeer je hand op een dozijn vintage kast video games. (2900 W. Broad St.; 386-0290; bingorva.com)
Blind Dog Brewery: de regio Richmond is de thuisbasis van fietsen van wereldklasse en enkele van de beste bieren van de regio. Waarom de twee niet mengen?, Sinds augustus 2019 verblijft Blind Dog in Molly ’s Bicycle Shop in Chester en biedt een verscheidenheid aan brouwsels, waaronder de First Run imperial IPA, Charlie’ s Brown Ale, Mr.Nubbs Stout en de fruit-forward Single Track Strawberry Blonde Ale. Je kunt zelfs een harde seltzer (Molly ‘ S White Paw) oppakken als afleiding van bier en fietsen. (4515 W. Hundred Road in Chester; 530-9022; mollysbicycleshop.,com)
Blue Bee Cider: nu in de gerestaureerde stallen in de stad naast Scott, Blue Bee serveert natuurlijk glutenvrije ciders sinds eind 2012, toen het geopend werd in Manchester. Het verhuisde naar Scott ‘ s toevoeging in oktober 2016 en beschikt over een flessenwinkel, proeflokaal en patio. Genoemd naar een van Virginia ‘ s inheemse bijen (de Blue Orchard Bee), was dit de eerste Virginia cidery die een gehopte cider maakte, en de stijl kan worden gevonden in veel van de kleine partij ciders die het produceert., Blue Bee beschikt over een cider club, waar een driemaandelijkse vergoeding recht geeft op vier cider zendingen per jaar, en heeft een eigen stedelijke boomgaard op het terrein. (1320 Summit Ave.; 231-0280; bluebeecider.com)
Bryant ’s Small Batch Cider: Jerry Thornton opende Bryant’ s in Nelson County alvorens een Jackson Ward locatie toe te voegen in November 2018. Bryant ‘ s sloot die plek en verhuisde naar Shockoe Bottom begin 2020, met een nieuwe proeflokaal en productiefaciliteit. Vlaggenschip ciders worden nog steeds geproduceerd in Nelson, en de Richmond faciliteit concentreert zich op samenwerkingen en vat-aged ciders., In een gebouw uit het midden van de 19e eeuw met een vleugje steampunk, serveert Bryant ‘ s droge ciders zonder toegevoegde suikers-inclusief de populaire Eenhoorn brandstof. Er wordt ook een Cider Club-abonnementsservice aangeboden. (2114 E. Main St.; 799-0401; bryantscider.com)
Buskey Cider: oprichter Will Correll begon op 22-jarige leeftijd met het fermenteren van cider in kleine batches in een slaapzaal in Hampden-Sydney, en zijn ervaring toont aan bij Buskey, dat sinds April 2016 halfzoete en drogere ciders in concept en in blikjes verkoopt., Het aanbod omvat betrouwbare normen (zoals het vlaggenschip RVA Cider) en creatieve varianten (zoals watermeloen rozemarijn en bosbessen pannenkoek). De Scott ‘ s Addition taproom is hondvriendelijk en heeft tal van tafels waar je naar toe kunt sidle en bordspellen kunt spelen. Een tweede locatie, Buskey Cider on the Bay, werd geopend in Cape Charles in juni 2018. (2910 W. Leigh St.; 355-0100; buskeycider.com)
Canon & Draw Brewing Co.: Canon & Draw is de enige ambachtelijke brouwerij van het Fandistrict., De familie Cooper, die in 2016 Chesterfield County ‘ s Steam Bell Beer Works oprichtte, opende in Maart 2018 C&D. C&d biedt een breed scala aan bieren, van hefeweizens tot dubbele IPAs – inclusief River City kraanwater, een licht citra dry-hoped American adjunct lager. In de zomer van 2020 begon C&D bierdiners te organiseren met Chef David Dunlap in zijn proeflokaal. (1529 W. Main St.; 353-0536; canonanddraw.,bier)
Castleburg Brewery & Taproom: geopend in Mei 2016, heeft de brouwerij van Karl Homburg en Rhonda Groves zich goed gevestigd onder de grotere activiteiten in het nabijgelegen Scott’ s toevoeging. Met behulp van een twee-vatsysteem brouwt Castleburg een verscheidenheid aan aanbiedingen, van de crisp bekroonde Castleburg Cream Ale tot de exotische Murder Hole Mango Double IPA. Kom je hier vaak? Vraag naar Castleburg ‘s” Knights of Malta ” lidmaatschap programma. (1626 Ownby Lane; 353-1256; castleburgbrewery.com)
centrum van het universum Brewing Co.,: Opgericht door voormalig Major League Baseball werper Chris Ray en zijn broer Phil, COTU geopend in November 2012 en blijft evolueren – en krijgen bijval. COTU ‘ s Kale Ier (een Irish-style red ale) won goud op de 2018 World Beer Cup. Ray Ray ‘ s (een pale ale) en Chin Music (een Wenen-stijl amber lager) zijn gemakkelijk te drinken favorieten, en hop heads zullen genieten van het vlaggenschip Pocahoptas (een West Coast-stijl IPA). Een renovatie in 2016 zorgde voor een vernieuwde taproom en evenementenruimte. COTU heeft ook een buitenbiertuin. (11293 Air Park Road in Ashland; 368-0299; cotubrewing.,com)
Courthouse Creek Cider: Eric en Liza Cioffi kwamen uit Californië om een boerderij cidery te openen in het hart van Goochland. Een brand op de boerderij eigendom verwoestte hun huis-maar het bedrijf werd gespaard, en het proeflokaal heropend in April 2017. De cidery beschikt over 4 hectare bomen, met een verscheidenheid aan Amerikaanse, Engelse en Franse ciderappelbomen. De gezellige kamer biedt een rustieke stijl van cider maken, waaronder de Rustico, de Black Twig (een single-appelvariëteit) en de bourbon-vat-aged Blackberry Lavender., Het proeflokaal in Scott ‘ s Addition beschikt over een terras en een cidertuin op de bovenverdieping. (In Goochland (1581 Maidens Road; 556-1541) en Scott ‘ s Addition (3300 W. Broad St.; 543-3157); courthousecreek.com)
Crazy Rooster Brewing Co.: In Powhatan openden mede-eigenaren Tim Torrez en Jason Miller Crazy Rooster met een onconventionele start – in April 2020, met curbside service vroeg in de pandemie – en een knipoog naar de Grateful Dead. Brewer Brian Knight weet wat hij doet., The star is Crowin ‘ Midnight: gebrouwen met Engelse mout en East Kent Golding hops, de drinkbare stout met een medium body komt binnen op slechts 5,5% alcohol. Het 10-vatsysteem produceert ook ales, saisons en Gosen, vergezeld van veel live muziek en foodtrucks. (1560 Oakridge Drive in Powhatan; 464-2958; crazyroosterbrewing.com)
Dancing Kilt Brewery: eigenaar en brouwer Thom Pakurar Jr. opende Dancing Kilt in juli 2020, en vanaf een industriële strip in de buurt van de afrit Interstate 95 in Chester, hebben de brouwerijen een uitgesproken Europees gevoel-Schots, Duits, Belgisch en meer., De Kubik Pilsner is een Tsjechische stijl bleke lager, en de Wee Goblin Ale is een Schotse vat-aged wee heavy die glad is, maar checks in op een robuuste 13,2% ABV. Lichter tarief onder ongeveer een dozijn kranen omvat Belgische ales en de chocolade pindakaas ketel Stout. (12912 Old Stage Road, Chester; 318-1381; dancingkiltbrewery.com)
Dogtown Brewing Co.: Dogtown opende zijn brouwerij en restaurant in Juli 2019, het toevoegen van een aantal broodnodige verfrissing aan de ontluikende wijk Manchester. Dogtown beschikt over zitgelegenheid en een tap-gedeelte op het dak met uitzicht op de omgeving., De brouwerij beschikt over een rotatie van 20 kleine bieren gebrouwen op het terrein, waaronder een Duitse stijl kölsch, een oyster stout, een ESB en een dubbele IPA. Voor de niet-imbibers biedt Dogtown huisgemaakte root beer en ginger ale. (1209 Hull St.; 724-2337; dogtownbrewingco.com)
Extra Billy ‘s: bij Extra Billy’ s smokehouse-meets-brewery gaan de barbecue en het bier hand in hand. De brouwerij is vernoemd naar de Voormalige Virginia Gov.William “Extra Billy” Smith, de brouwerij opende in 2000 en is de op een na oudste brouwerij in het gebied (achter Legend)., Hoewel het zich vestigde met IPAs en stouts, vind je de andere gebruikelijke verdachten op de tap: een pilsner, Belgische tripel, session en blonde ale. Het vlaggenschip Citrawation IPA (voorheen bekend als Citra Ass Down) is een Amerikaanse IPA met grapefruit aroma ‘ s. (1110 Alverser Drive in Midlothian; 379-8727; extrabillys.com)
Final Gravity Brewing Co.: Tony Ammendolia opende Original Gravity, de belangrijkste thuisbrouwerij van het gebied, in Lakeside in 2011 en realiseerde een droom door het openen van een twee-vat nanobrouwerij naast de deur in augustus 2015., Final Gravity voegde in 2018 twee vijf-vat fermentoren toe, waardoor het zes batches per week kon brouwen en een dozijn bieren op de tap kon houden. Gebouwd op IPAs en stouts, heeft de brouwerij haar aanbod uitgebreid met hoppy pilsners en goses, onder andere selecties. De Morning Glory hazy double IPA won goud op de 2019 Virginia Craft Brewers Cup. (6118 Lakeside Ave.; 264-4808; oggravity.com)
Fine Creek Brewing Co.: Geopend in Mei 2017, zal deze brouwerij in boerderijstijl u geen vlaggenschip aanbieden., In plaats daarvan kiest Fine Creek ervoor om bier snel te roteren omwille van variety – de bier-en voedselmenu ‘ s worden wekelijks bijgewerkt. Fine Creek brouwt met een drie – barrel systeem en zowel een drie-en zeven-barrel vergister, die ongeveer 300 vaten per jaar produceert. Het aanbod van Hoofdbrouwer Brian Mandeville kan variëren van een gerookte IPA tot een dry-hopped wild ale. (2425 Robert E. Lee Road in Powhatan; 372-9786; finecreekbrewing.com)
Garden Grove Brewing and Urban Winery: bij Garden Grove krijgen graan en druiven dezelfde facturering., Gelegen aan de westkant van Carytown, Garden Grove geopend in begin 2015 en heeft een drie-vat systeem dat is altijd karnen iets nieuws. Een gerijpte eiken wijnvat kan eerst worden gebruikt voor het vergisten van wijn en vervolgens worden gebruikt voor het vat-verouderen van een ambachtelijke bier. De bieren hebben de neiging om te landen op de lage kant van de bitterheid schaal – niets hoger dan 62 IBU staat op het menu. Garden Grove heeft in het verleden ook gewerkt met lokale chef-koks om taproomdiners te organiseren, met het aanbod van Garden Grove opgenomen in de maaltijden. (3445 W. Cary St.; 918-6158; gardengrovebrewing.,com)
Hardywood Park Craft Brewery: een van Richmond ‘ s meest gerenommeerde brouwerijen, Hardywood opende zijn oorspronkelijke locatie in oktober 2011, gevolgd door West Creek in April 2018. De peperkoek Stout en zijn barrel-leeftijd varianten blijven tot de meest gewilde winter aanbod van het gebied, en vlaggenschepen zoals de Pils, Singel en VIPA zijn populaire nietjes. Hardywood ‘ s uitloper merk, Suncrush, is een drinkbaar, strandvriendelijk alternatief voor het andere aanbod van de brouwerij. Foodtrucks zorgen voor voeding op beide locaties., (Nabij Scott ‘ s Addition (2408-2410 Ownby Lane; 420-2420) en West Creek (820 Sanctuary Trail Drive; 418-3548); hardywood.com)
Intermission Beer Co.: Entertainment is onderdeel van de setup at Intermission, opgericht in September 2017 door man-en-vrouw team Justin en Courtney White, die elkaar ontmoetten in TheatreVCU. Intermission biedt een breed scala aan bieren op de tap-denk aan de Tropical Thunder IPA, Honey Hibiscus Saison of Strawberry Blonde-plus glutenvrije harde seltzers, en er is bijna altijd iets anders interessant brouwen op de Virginia Center Commons locatie., Van trivia nights, tot boeken en brouwsels, tot open mic nights, pauze kan een beroep doen op brede smaken. (10089-a Brook Road in Glen Allen; 585-0405; intermissionbeer.com)
Isley Brewing Co.: Isley werd in oktober 2013 geopend en verwelkomt zijn gasten in de taproom en op het terras met 40 zitplaatsen. Zijn populairste brouwsel, de kieskeurige moeder pindakaas porter, is altijd op de tap, samen met Plain Jane (een Belgische blanke) en de steekpenningen (het vlaggenschip havermout porter)., Sommige klanten mengen kieskeurige moeder met Isley ‘ s Blueberry-geïnfundeerde versie van Plain Jane om een vloeibare PB&J. kieskeurige moeder is niet langer alleen in huis beschikbaar; Isley distribueert blikjes naar Noord Virginia, Charlottesville, Hampton Roads en de Outer Banks. (1715 Summit Ave.; 716-2132; isleybrewingcompany.com)
Kindred Spirit Brewing: Kindred Spirit Brewing ligt vlak bij state Route 288 in Goochland en is geopend in augustus 2016., Het biermenu bevat maximaal 15 selecties op de tap, van hop-forward IPAs zoals de Headspace en Spacehead tot de West Coast Brown (een Amerikaans brown ale) en de Hefeweizen. Het lidmaatschapsprogramma van Kindred Spirit, HopHeadz, bevat onder andere korting op grote schenkingen en growler fills. (12830 West Creek Parkway in Goochland; 708-0309; kindredspiritbrewing.com)
Legend Brewing Co.: Een Richmond original en de grootvader van de lokale scene, Legend opende lang geleden in 1993 en blijft een aantal van de meest geliefde bieren van het gebied te produceren., Een jaar lang aanbod omvat de alomtegenwoordige Legend Brown Ale en de Z Dam Ale, een pale gold ale. Legend ‘ s taproom in Manchester biedt een van de beste uitzichten op de James River, evenals een restaurant dat Duits-Amerikaanse pubgerechten serveert, met zijn brouwsels die worden gebruikt voor het stoven en slaan. In augustus 2017 opende Legend een faciliteit in Portsmouth. (321 W. zevende St.; 232-3446; legendbrewing.com)
Lickinghole Creek Craft Brewery: de farmhouse brewery in Goochland werd geopend in September 2013, en de farm-to-pint-glass ervaring is overal om je heen op de 290 hectare grote werkboerderij., De Hop, Gerst, kruiden, specerijen en zelfs het bronwater gaan in de bieren van Lickinghole Creek. Hopkoppen kunnen de Juicy IPA-serie bekijken, met een verscheidenheid aan hop en dry-hopping-technieken. En in een knipoog naar de actualiteit, verkoopt Lickinghole Creek zelfs vloeibare handreiniger. (4100 Knolls Point Drive in Goochland; 554-5815; lickingholecreek.com)
Main Line Brewery: jeugdvrienden Sterling Roberts en Gary McDowell maakten hun naam in Richmond met Cirrus Vodka., Eind 2019 openden ze Main Line, verscholen op Ownby Lane in de buurt van Hardywood en Castleburg en gelegen langs de Richmond Railway. Hoofdbrouwer Nick Walker biedt een aantal klassieke en originele stijlen, waaronder de fan-pleasing Pillow Talk (een klassieke wazige IPA) en de green-tea-infused Shotgun Saison. Zelf gebrouwen harde seltzers bieden glutenvrij genot, zoals Brewberry (blueberry) of Here Comes The Fuzz (peach). (1603 Ownby Lane; 387-9670; mainlinerva.,com)
Midnight Brewery: eigenaar-Brouwer Trae Cairns verliet zijn IT-baan in 2011 om middernacht te openen in Goochland ‘ s Rockville area, vlak bij de afslag Manakin op de Interstate 64. Midnight heeft sindsdien doorgezet en blijft fans voorzien van een stevige variëteit aan bieren waaronder de bekroonde Not My Job (southern English brown ale), Rockville Red (Irish red ale) en New Beginning (kölsch). (2410 Granite Ridge Road in Rockville; 719-9150; midnightbrewery.,com)
Origin Beer Lab: Origin, dat in November 2016 werd geopend, is het centrum van het experimentele Lab van het universum – COTU zocht een faciliteit waar het nieuwe bieren kon aanpassen, verbeteren en creëren. Origin ‘ s doel is onderzoek en ontwikkeling, maar avontuurlijke drinkers kunnen profiteren van een aantal van de voordelen. Interessante bieren zoals de Key Lime Whip of Grapefruit Shandy kunnen op de tap staan, en Origin brouwt ook een COTU hard seltzer. Deze brouwsels zullen het niet halen om de belangrijkste faciliteit, dus zorg ervoor om te stoppen door het proeflokaal voor een poging. (106 S. Railroad Ave. in Ashland; 299-2389; originbeerlab.,com)
Richbrau Brewing Co.: Matthew Mullett, Brian McCauley en Hank Schmidt III bundelen hun krachten om het merk Richbrau nieuw leven in te blazen in het hart van Shockoe Bottom. De nieuwe taproom werd geopend in Juli 2019, en het eigendomsteam hoopt dat de derde keer een charme kan zijn voor de iconische naam (Een Richbrau brewpub geëxploiteerd van 1993 tot 2010; het had de naam van een lokaal biermerk dat dateert uit de jaren 1930 nieuw leven ingeblazen). Patrons zullen nieuwe vlaggenschipaanbiedingen vinden zoals The Psychic Horse (een IPA met citra hop) en The Edgar (een imperial stout)., In de zomer van 2020 opende Richbrau zijn patio en begon met het inblikken van bier voor distributie. (5 S. 20th St.; 621-4100; richbraubrewing.com)
Rock Bottom Restaurant& Brouwerij: Rock Bottom ligt sinds juni 2014 in het centrum van Short Pump Town en biedt een adempauze voor vermoeide shoppers. Dit bedrijf heeft vestigingen in het hele land, maar Brouwer Tanner Chamberlin ontwikkelt bieren speciaal voor Richmond. Elf kranen zijn gewijd aan Rock Bottom ‘ s small-batch bieren, en vier anderen zijn voorzien van SOP van andere gebied brouwerijen., De belangrijkste kenmerken zijn Donzerly Lite( een lichte kölsch), de moutige Temple Lane Red Ale en de Tootie Bruuti IPA, met lemondrop -, Mosaic-en Amarillo-Hop. (11800 W. Broad St.; 237-1684; rockbottom.com)
Starr Hill Richmond Beer Hall& Rooftop: een Virginia instelling sinds 1999, de Charlottesville area ’s Starr Hill opende een Scott’ s Addition locatie in December 2019., Met meer dan 20 kranen kan Starr Hill favorieten aanbieden van de Jomo (een Weens lager) en Northern Lights IPA tot meer obscure bieren, zoals de Pixie (een ananas gose) en de Stay Forever (een espresso stout). De bar op het dak biedt een prachtig uitzicht op Scott ‘ s toevoeging. Als je op reis bent, Starr Hill heeft buitenposten in Roanoke en Lynchburg. (3406 W Leigh St.; 912-1794; starrhill.com/richmond)
Steam Bell Beer Works: geopend in juni 2016, richt deze Chesterfield brewpub zich op klassieke Belgische bieren., In januari 2018 voegde Steam Bell 3000 vierkante meter aan productieruimte toe om het volume te verhogen. Het kocht ook een conservenlijn om te helpen de verdeling van Virginia te vergroten. Steunpilaren van de microbrouwerij, genoemd naar de stoomklok die houten vaten vormt, zijn onder andere de boerendochter (een boerenbier) en de Sauce Boss (een gouden bier met cranberry en vanille). De Tiramisu Stout is een samenwerking met Sergio ‘ s pizza en Italiaans restaurant in Midlothian. (1717 Oak Lake Blvd. in Midlothian; 728-1876; steambell.,bier)
Stone Brewing: Stone uit Californië heeft sinds maart 2016 een fabriek in Fulton, en het vlaggenschip IPA is voor velen een toegangspunt in de wereld van hop (en blijft een stevig aanbod in de stad). Voor de grote taproom en patio, Stone biedt schenkingen zo groot als 16 ounces en zo klein als 4 ounces, zodat u kunt proberen meerdere aanbiedingen op een reis. The Stone Company Store bevat een proeflokaal waar u uw growler kunt vullen en flessen kunt kopen met aanbiedingen gebrouwen in Richmond en in Escondido, Californië. (4300 Williamsburg Ave.; 489-5902; stonebrewing.,com)
Strangeways Brewing: voorbij de Dabney Road plek, Strangeways toegetreden tot de drukke Scott ‘ s toevoeging scene in Mei 2019: het deelt een buitenpost op West Leigh Street met Smohk (wiens barbecue kan worden besteld via de taproom). Strangeways richt zich op Belgische en Duitse stijlen en mengt ze met intrigerende ingrediënten en biedt avontuur bij een bezoek aan het laboratorium (zoals in de taproom). De brouwerij is ook groot op wilde bieren en sours, en de Woodbooger (een Belgische stijl bruine ale) is te vinden op kranen en in blikjes in de regio., Strangeways opende in 2017 een locatie in Fredericksburg. (2277-a Dabney Road (303-4336) en 3110 W. Leigh St. (358-2049); strangewaysbrewing.com)
Tabol Brewing Co.: De small-batch brouwerij opende in Battery Park in februari 2019, en het bier leunt naar de meer rustieke kant. Tabol gebruikt lokale gisten en microbiota die in het gebied worden gevonden om wilde, funky en/of zure bieren te maken die gefermenteerd en geconditioneerd worden in verschillende vaten, poncheons en foeders., Selecties zijn Hejmo (een wilde saison met lokale gemengde culturen afkomstig van de moerbeibomen in de brouwerij) en de passagier IPA (een single-hop IPA met Rakau Hop), beschreven als ergens tussen een Westkust en een New England. (704 Dawn St.; 303-5528; tabolbrewing.com)
Three Notch ‘ d Brewing Co.: Het uit Charlottesville afkomstige Three Notch ‘d (vernoemd naar een weg uit het koloniale tijdperk in Virginia) voegde in oktober 2016 een buitenpost toe aan Scott’ s toevoeging., De toepasselijk genoemde RVA Collab House werkt met Richmond-gebied restaurants, brouwerijen, kunstenaars, bedrijven en meer op het creëren van ambachtelijke bier. Het Collab House maakt gebruik van een 3½-barrel brouwsysteem, en een dozijn kranen zijn voorzien van vlaggenschip brouwen Uit Charlottesville samen met een roterende lijst van lokaal geproduceerde bieren, meestal gemeenschapssamenwerkingen. Op vrijdag worden nieuwe bieren uitgebracht. (2930 W. Broad St.; 269-4857; threenotchdbrewing.com)
Trapezium Brewing Co.,: Deze oude brouwerij van Towne Petersburg, die in juni 2016 werd geopend, is vernoemd naar het iconische Trapeziumhuis, gelegen een paar blokken ten westen van de taproom en 30-barrel productiefaciliteit van de brouwerij. Het cranks out variëteit voor zijn 20-tap setup, van een verse, hoppy honing tarwe tot een fruitige braam en limoenzuur. Voor een begeleiding, overwegen een van de vele baksteen-oven Napolitaanse pizza ‘ s gemaakt op het terrein. De vier kernbieren van Trapezium worden verspreid over Centraal Virginia. (423 derde st. in Petersburg; 477-8703; trapeziumbrewing.com)
Triple Crossing Brewing Co.,: Jeremy Wirtes, Scott Jones en Adam Worcester openden Triple Crossing ‘ s Foushee Street locatie in 2014, en de brouwerij voegde een productiefaciliteit van 30.000 vierkante meter toe in Fulton in januari 2017. (Die locatie beschikt ook over een grote proeflokaal en buitenruimte. Triple Crossing ‘ s vlaggenschip Falcon Smash IPA is te vinden op kranen in heel Richmond, maar Bezoek de brouwerij om de roterende lijst van sappige dubbele IPAs en avontuurlijke sours en goses te ervaren. De Fulton-site beschikt over een pizzakeuken, die taarten produceert die op beide locaties worden verkocht., Next up: een Midlothian locatie eind 2021 of begin 2022. (In downtown (113 S. Foushee St.) en Fulton (5203 Hatcher St.); 495-1955; triplecrossingbeer.com)
Väsen Brewing Co.: Väsen dateert uit juli 2017 en opereert vanuit het Handwerkgebouw – een oude glasfabriek uit 1946 met grote ramen en hoge plafonds – en serveert een mix van funky boerderijbieren, pale ales, tarwebieren en sours. Een kwaliteitscontrole lab is ter plaatse, dus je weet dat de selecties vers zijn., De specialiteit van Väsen zijn sessionable bieren en sours, hoewel de brouwerij ook IPAs en Belgische quads aanbiedt die hoger zijn op het ABV-spectrum. (3331 W. Moore St.; 588-5678; vasenbrewing.com)
The Veil Brewing Co.: Stevig gevestigd in Scott ‘ s toevoeging sinds April 2016-en gerenommeerd ver buiten Richmond – De Veil breidt uit: een tweede locatie buiten Forest Hill Avenue is gepland om binnenkort te openen, en een proeflokaal in Norfolk geopend in de herfst 2019., De specialiteiten van de Veil zijn dubbele en driedubbele IPAs, maar er is ook een sterke line – up van stouts-en meestal een lager-alcohol gose of Mexicaanse pils zijn beschikbaar op de tap. Ga dinsdag vroeg in de rij voor can releases, die evenementen zijn geworden. Het nabijgelegen Funkhaüst Café Van De Veil (tijdelijk gesloten) geeft de brouwerij meer ruimte om haar experimenten te delen. (1301 Roseneath Road; 355-5515; theveilbrewing.com)
***
opmerkelijke bierbars
Capital Ale House: met drie locaties (downtown, Innsbrook en Midlothian), is Capital Ale House een go-to voor imbibers (en heeft een groot voedselmenu)., De Midlothian locatie heeft 100 bieren op de tap. Op de locatie in het centrum, die grenst aan de Richmond Music Hall, zijn er meer dan 140 flessen aangeboden, genoeg voor elk gehemelte. (Drie locaties; 780-2537; capitalalehouse.com)
The Cask: gelegen ten zuiden van Cary Street in de Fan, biedt Cask een uitgebreide selectie van lokale en internationale bieren. Het beschikt ook over growler vullingen van een van de tap selecties en een opmerkelijke reeks van gebottelde bieren voor on – of off-site consumptie., Cask heeft ook wijn en een gevarieerde selectie gerechten, met alles van Duitse worst en zuurkool tot Billy Pie Pizza ‘ s en een selectie van sandwiches. (206 S. Robinson St.; 355-2402; thecaskrva.com)
Commercial Taphouse: deze Faninstelling heropende eind 2016 onder nieuw management en beschikt over een solide mix van lokaal, regionaal en Nationaal bieraanbod op de 16 kranen. Er is ook een menu met Mexicaans en Amerikaans pub eten. (111 N. Robinson St.; 359-6658; commercialtaphouse.,com)
The Hof Garden: gelegen in het historische Hofheimer gebouw (ooit de thuisbasis van een tapijtbedrijf) naast Scott, het dak van de Hof Garden – met tocht, cocktails en pizza – is meestal hoppen als het mooi weer is. Er is ook een taproom beneden, die een line-up van Duitse lager en pilsners biedt. En met ongeveer een dozijn tv-schermen, het is een geweldige plek om een wedstrijd te vangen. (2818 W. Broad St.; 342-0012; thehofgarden.,com)
Jack Brown ’s Beer & Burger Joint: Jack Brown ‘ s, dat verschillende andere locaties in Virginia en North Carolina heeft, beschrijft zichzelf als een burger joint met een passie voor ambachtelijk bier. De “Notch” club kan u laten kennismaken met nieuwe suds (en enkele leuke extraatjes na het drinken van 100 verschillende bieren, zoals kortingen en uitstapjes naar nabijgelegen brouwerijen). En aan de burger kant, het restaurant is trots op alle-natuurlijke Wagyu rundvlees. (5810 Grove Ave.; 285-1758; jackbrownsjoint.,com/richmond)
Mekong: Mekong verwierf bekendheid als een van de beste bierbars van het land, en met een goede reden: met 56 brouwsels op de tap (plus meer dan 200 flessen) is het geen probleem om dorst te lessen – en een brouwsel te combineren met de traditionele Vietnamese keuken van Mekong. An Bui ‘ s zus spot, het antwoord Brewpub, is naast de deur. (6004 W. Broad St.; 288-8929; mekongisforbeerlovers.com)