Cabbage Steaks {easy RECIPE}

Koolsteaks geroosterd tot de randen perfect knapperig zijn hartig en heerlijk, super makkelijk te maak, en smaak geweldig!

Cabbage Steaks klinkt misschien als een oxymoron, maar ik garandeer dat als je ze probeert je verslaafd zult zijn. Geroosterde koolsteaks zijn een stevige aanvulling op elke maaltijd. Probeer het vanavond met wat Teriyaki kip en broodjes, of dit weekend met wat hete tomatensoep.,

Koolsteaks

Koolsteaks ingrediënten

• olijfolie – wees niet gierig met de olie, omdat het een algehele karamelisatie mogelijk maakt en de smaak verhoogt.
• groene kool – of rode kool, is prima! We houden gewoon van kool!
• Kosher zout-de grotere kristallen van kosher zout voegen een mooie punch zout toe als je erin bijt., Ga je gang en gebruik zeezout of zelfs gewoon keukenzout als je niet koosjer bij de hand.
• knoflookpoeder-knoflook voegt een mooie “steakiness” toe aan het gerecht. Ja, dat is nu een woord. Je kunt ook proberen verse knoflook op de steaks te wrijven voordat je ze roostert. Mmm mmm mmm. (Ik stel niet voor het gebruik van gehakte knoflook als het kan branden).
• Paprika-Paprika voegt smaak en kleur toe. Probeer gerookte paprika of pittige paprika voor een nog grotere punch.
• uienpoeder-het poeder maakt het fijn en gemakkelijk, Ik hou ervan hoe het in alle hoeken en gaten komt.,
• gemalen peper-vers gemalen peper heeft de voorkeur, maar als je er geen hebt, zal reguliere voorgemalen peper ook werken.
• optioneel-citroensap geperst over de kool steaks vlak voor het opdienen kan een mooie heldere zure toets toevoegen.

Hoe maak je Koolsteaks (stap-voor-stap)

⭐ vet eerst een grote bakplaat met olie in terwijl je de oven voorverwarmt.

⭐ snijd vervolgens de kool en leg deze op de bakplaat.

⭐ bestrijk vervolgens elke koolplak met olie en bestrooi met specerijen.,

⭐ ten slotte roosteren tot de randen gekarameliseerd zijn en knapperig worden. Kooktijd is afhankelijk van de dikte van je koolsteaks en hoe gekarameliseerd je ze lekker vindt.

★ probeer te serveren met ons gehaktbrood recept (of als je kijkt naar calorieën onze gezonde kalkoen gehaktbrood) en aardappelpuree.

bereiding

Wat is koolsteak?

Cabbage steak is een dikke plak kool gekookt om karamelisatie voor smaak te verbeteren., Hoewel het woord “steak” meestal wordt toegepast op vlees, hier is het definiëren van meer de vorm en hartigheid van het gerecht.

welke soort kool is het beste voor koolsteak?

elke soort kool werkt! Groen is de go – to, Maar hoe mooi zou een plakje rode kool zijn?

waarmee kun je koolsteaks toppen?

probeer ze met verkruimelde bacon, kaas (Ik hou van blauwe kaas), amandel of andere notenboter, geroosterde zaden, eiwitten zoals geroosterde kip of getrokken varkensvlees, zelfs een motregen van honing. Denk aan uw steak als niet alleen een bijgerecht op zijn’, maar als een soort gegrilde salade.,

vasthouden aan een laag koolhydraten? Gebruik een plaat van geroosterde kool steak als een “broodje” voor uw open gezicht hamburger. Waarschijnlijk zal niet werken als je probeert om het op te halen, maar zal een mooie voedingsbodem broodje voor een sappige burger en toppings.

voeding

is koolsteak goed voor u?

Koolsteak is erg goed voor je. Kool is een caloriearm, koolhydraatarm en voedingsrijk voedsel. In sommige studies is aangetoond dat kruisbloemige groenten zoals kool helpen bij het verminderen van kankerrisico ‘ s.,

het is nooit een slecht idee om een aantal goede plantaardige recepten toe te voegen aan uw familie bord!

hoeveel calorieën en koolhydraten zitten er in een koolsteak?

een koolsteak bevat ongeveer 6 calorieën, afhankelijk van de grootte en dikte. Hoe je het ook snijdt, kool is een caloriearm voedsel.

koolhydraten in een koolsteak beginnen bij ongeveer 1-2 gram voor de kool zelf, afhankelijk van de grootte en dikte van de plak, plus eventuele toevoegingen eraan. Omdat mijn recept alleen vet (olijfolie) en specerijen toevoegt, blijft het een koolhydraatarm gerecht.,

is kool goed voor gewichtsverlies?

kool is goed voor gewichtsverlies in die zin dat het een caloriearm, koolhydraatarm, voedingsrijk voedsel is. De oude” koolsoep ” dieet niet zo veel (als je meestal verloren water en soms spieren, als gevolg van de extreme calorie beperking).

kunt u kool eten op een keto-dieet?

je kunt kool eten in een keto dieet – in feite is het perfect voor een dieet met weinig koolhydraten! Niet alleen is het laag in koolhydraten, het is ook hoog in voedingsstoffen. Het is ook een voedsel dat u gemakkelijk gezonde vetten toe te voegen aan zo goed., Smeer het in olijfolie en vul het met wat bacon stukjes!

Veelgestelde vragen

hoe smaakt koolsteak?

Koolsteak smaakt boterig en zoet als het geroosterd is, en smaakt licht peperig en knapperig als het rauw is. Roosteren met wat olie karameliseert de groente, waardoor het een diepte van smaak krijgt. Denk aan een kruising tussen geroosterde spruitjes bladeren en geroosterde bloemkool.

geeft kool je gas?

kool kan sommige mensen gas geven door de vertering van zijn suiker, raffinose., De meeste kunnen het goed verteren, maar als het problematisch voor u is, zal het enzym in Beano™ helpen die suikers te verteren voordat ze uw spijsverteringskanaal raken en u sociaal onaanvaardbaar maken.

Koolsteaks voor St. Patrick ’s Day

Koolsteaks zijn de perfecte aanvulling op uw St. Patrick’ s Day menu! Hier zijn nog een paar geweldige ideeën voor uw volgende Ierse geïnspireerde feest.,

• Corned Beef en Kool
• Ruben Casserole Recept
• Geroosterde Rode Aardappels
• Geroosterde Worteltjes
• Shamrock Shake
• Irish Coffee

Vul uw maaltijd met onze portie suggesties

• Mac-en-Kaas
• Gerookte kip benen
• Pecan Pie Recept
• Gebakken Kip
• Potato Wedges
• Turkije Gehaktballetjes

Meer recepten met kool

Als je van een goede kool recept, we hebben enkele lekkere suggesties voor u!,

• gevulde koolsoep
• Gedeconstructeerde Loempia
• Koolcurry
• koolsoep
• Zie al onze eenvoudige koolrecepten!

Tools we love

• Santuko knife – Mijn favoriete mes voor het snijden van groenten! Dit mes is de perfecte grootte en vorm, handvatten geweldig, en is super redelijk geprijsd. Ook, Ik hou gewoon van dat het leuk en kleurrijk is!
• End grain snijplank-dit is mijn absolute favoriet snijplank en degene waar ik de meeste complimenten over krijg. En P. S. Ik heb veel snijplanken., Het is echt absoluut verbluffend, en weet hoe je een pak slaag moet krijgen. We gebruiken het elke dag!
• bakkers halve vellen-het is cool, we hebben slechts ongeveer zes van deze bakkers halve vellen omdat ze goed zijn voor absoluut alles. Koekjes? Ja! Biefstuk? Ja! Taart? Oh yeh! Geroosterde groenten? Uhhhh huh!

How To Make Cabbage Steaks

Koolsteaks

koolsteaks geroosterd tot de randen perfect krokant zijn zijn hartig en heerlijk, Super Gemakkelijk te maken, en smaken geweldig!,s

Ingredients

• ⅓ cup olive oil
• 1 head of green cabbage
• 1 teaspoon kosher salt
• 1 teaspoon garlic powder
• 1 teaspoon paprika
• ½ teaspoon onion powder
• ¼ teaspoon ground pepper

Instructions

• Grease a large baking sheet with olive oil.,
• snijd kool, in een beweging van boven naar stam, in schijven van ½ – ¼ ” (hoe dunner je plakjes, hoe meer karamelisatie je krijgt).
• plaats koolsteaks in één laag op de bakplaat.
• bestrijk elke koolsteak met olijfolie en bestrooi deze vervolgens gelijkmatig met elk kruid.,
• roosteren op het middenrek van de oven op 400 graden gedurende 45 – 60 minuten (hoe dikker je koolsteak, hoe langer het duurt).
• direct serveren.

Video

notities

calorieën worden automatisch gegenereerd. Voor de beste resultaten berekenen op basis van uw exacte ingrediënten.

Als u van kookboeken houdt, klik dan hier om onze winkel te bekijken!,

voeding

calorieën: 12kcal

wilt u nog meer?Volg Mama Loves Food op Pinterest!

Cabbage Steaks {easy recept}

• Pin voor Later

klik op de knop hierboven om dit recept op te slaan!

nog een heerlijk bijgerecht nodig? Probeer onze gegratineerde aardappelen met Ham of snel gebakken groenten!