Crock Pot Turkey and Potatoes

sappig, mals en boordevol herfstsmaak, crockpot kalkoen en aardappelen is perfect voor een kleine, intieme Thanksgiving bijeenkomst!

Weet je hoe op Thanksgiving alles draait om de kalkoen? De timing, de ruimte in de oven, het begeerde snijwerk. Ik word gestrest als ik eraan denk., Timing is altijd mijn grootste probleem geweest op Thanksgiving.

Ik heb zoveel verschillende dingen tegelijk in de oven nodig met zoveel verschillende temperatuurvereisten. Maar nu niet meer. Crock Pot kalkoen en aardappelen is het ultieme Thanksgiving hoofdgerecht. Het maakt mijn ovenruimte vrij en het komt er heerlijk en sappig uit.

heeft u geen slow cooker? Geen zorgen! Mijn Instant Pot kalkoen ossenhaas is een andere heerlijke aanrecht optie!

CROCK POT kalkoen en aardappelen
Vind je dit recept leuk? Speld het op uw SLOW COOKER board!,
volg Real Housemoms op Pinterest

Thanksgiving is een van mijn favoriete feestdagen. Er is iets zo puur en heiligs aan.

Er is geen stress van het kopen van cadeautjes voor iedereen zoals met Kerstmis. Geen plannen voor een extravagante eierjacht zoals op Pasen.

Thanksgiving betekent simpelweg samenzijn met geliefden, een heerlijke maaltijd delen en dankbaar zijn voor alles wat je hebt.

Thanksgiving van mijn familie is meestal tafels en tafels van neven, tantes, ooms, grootouders, broers en zussen… soms zelfs vrienden en buren., We koken meerdere kalkoenen, hebben dienbladen en dienbladen met aardappelen, en genoeg pompoentaart om een klein leger te voeden.

Dit jaar ziet het er echter uit alsof Thanksgiving een beetje anders is dan in de afgelopen jaren. Covid-19 haalt al het plezier uit alles. Letterlijk, toen ik ging zitten om dit bericht te schrijven, kreeg ik een waarschuwing op mijn telefoon dat de Macy ‘ s Thanksgiving Day Parade is geannuleerd. Mijn traditie liefhebbende hart breekt.

maar geen wereldwijde pandemie zal me ervan weerhouden een geweldige Thanksgiving maaltijd met mijn familie te hebben., (Zelfs als het alleen ik, mijn jongens, en mijn man. Dat gezegd hebbende, hebben we misschien niet de enorme kalkoen in de oven en ponden aardappelen nodig zoals gewoonlijk.

in plaats daarvan maak ik deze Slow cooker kalkoenborst met rode aardappelen. Het is vochtig, teder, en precies de hoeveelheid die we nodig hebben voor onze intieme Thanksgiving bijeenkomst.

het beste aan dit kalkoenrecept is dat je niet de hele kalkoen hoeft te koken. Iedereen weet dat de borst het begeerde deel van de kalkoen is. Het is mager, wit vlees, en zo sappig (vooral als het wordt gekookt in een slow cooker)., Er wordt niet meer gevochten over wie welk deel van de Thanksgiving kalkoen krijgt, want nu kan iedereen kalkoenborst krijgen!

Crock Pot kalkoen en aardappelen ingrediënten

samengestelde boter – Houd uw Thanksgiving maaltijd smaakvol en sappig met deze gemakkelijk gearomatiseerde boter. Het is een geweldige manier om alles bij de kalkoen en aardappelen te houden. Het helpt ook de smaak van de kookvloeistof zodra het smelt.

Turkije-hoewel je waarschijnlijk het hele jaar door een hele kalkoen in je supermarkt kunt vinden, is het geen garantie., Kalkoen Borst ossenhaas zijn echter veel meer beschikbaar elk moment van het jaar.

aardappelen-Kies een wasachtige aardappel zoals rode aardappelen of Yukon goud voor dit recept. Ze zullen hun vorm niet verliezen in de slow cooker en ze zullen gevoelig zijn als het koken klaar is.

Wat is een kalkoenhaas

kalkoenhaas is het deel zonder been, zonder vel van de kalkoenborst. Het is meestal een heel mals stuk vlees.

een van de beste dingen over dit recept zonder been kalkoenborst is dat het niet alleen voor Thanksgiving!, Als je een verlangen hebt naar een lekker Thanksgiving diner in het midden van de zomer, maak dan dit langzaam gekookte kalkoenborst recept in de crockpot!

hoe kalkoenfilet te koken in een Crock Pot

Crock pot kalkoen is zo geweldig omdat het bijna een hele dag niet uw hele oven in beslag neemt. Slechts een paar, snelle voorbereiding stappen en je bent op weg naar een heerlijke kalkoen diner gecombineerd met heerlijke aardappelen!

1. begin met het combineren van boter, bieslook, knoflook, zout en sjalot in een middelgrote kom., Verdeel het in de helft (de helft voor de kalkoen, de andere helft voor de aardappelen).
2. vervolgens dep de kalkoenborst droog met een papieren handdoek (was het niet af, droog het gewoon!). Wrijf de helft van het botermengsel op de ossenhaas en leg ze in je crock pot.
3. nu is het tijd om je aardappelen voor te bereiden! Meng in een grote kom de resterende boter en het kruidenmengsel op de gehakte aardappelen. Zorg ervoor om ze te mengen rond zodat alle aardappelen zijn even bedekt met boterachtige goedheid!
4. plaats de aardappelen rond de kalkoenhaas in de crock pot., Daarna is het tijd om de kippenbouillon erbij te gieten.
5. dek vervolgens af en kook op LAAG gedurende 3 uur of totdat een vleesthermometer 165 graden F aangeeft.
6. Verwijder uw ossenhaas uit de slow cooker en snijd op een snijplank. U kunt uw kalkoen vullen met jus, gehakte bieslook en/of extra zout & peper naar smaak.hoewel deze kalkoenborst zonder been er ongelooflijk vochtig uit komt, is kalkoen voor mij geen kalkoen zonder wat jus! Als u uw eigen jus wilt maken, zorg ervoor dat u 1,5 kopjes van die kalkoensappen reserveert na het koken!,

   Als u restjes heeft, bewaar deze gedurende maximaal 3 dagen in een luchtdichte verpakking. (Kliekjes zijn het beste deel van Thanksgiving niet?!)

   Hoe lang kalkoen in de Slow Cooker moet worden gekookt

   kalkoenfilet is veel minder vet dan een hele kalkoen. (AKA gezonder!!) Wat betekent dat ze niet zo lang als sommige andere vlees typisch doen in een crock pot.

   voor mijn slow cooker, ik heb ontdekt dat de sweet spot voor kooktijd is ongeveer 3 uur op laag. Maar, afhankelijk van de dikte van uw kalkoen borsten, kan het langer zijn.,

   mijn grootste tip is om de temperatuur van de kalkoen te controleren met behulp van een vleesthermometer. Een gekookte kalkoenborst heeft een inwendige temperatuur van 165 graden F. Als het er na 3 uur nog niet helemaal is, geef het dan nog eens 15-20 minuten en controleer het opnieuw!

   

   andere Thanksgiving Essentials!

   of u nu een grote groep host of gewoon uw kleine familie-eenheid, ze zullen een maaltijd hebben om te onthouden met deze beproefde en echte Thanksgiving recepten!,

   • bruine suiker cranberrysaus
   • Moederpuree (de beste)
   • Sperzieboonschotel
   • ananas geglazuurde Ham
   • maïsbrood Dressing
   • pompoentaart

   

   op zoek naar wat meer inspiratie voor het diner?,

   • slowcooker Cranberry Kip
   • Philly Cheesesteak Braadpan
   • Crock Pot Lemon italiaanse Kip met Kappertjes
   • Honing Geglazuurde Crock Pot Ham
   • Crock Pot Mac en Cheese
   • meer hoofdgerecht recepten…

   

   Instrumenten gebruikt om deze Crock Pot kipfilet recept

   Slow Cooker: ik gebruik mijn slowcooker ALLE. DE. TIJD. Ik heb een paar meegemaakt in mijn tijd, maar deze is veruit mijn favoriet die ik ooit heb gehad!,

   serveerschaal: aangezien we dit jaar mijn gigantische kalkoenschotel niet nodig hebben, trek ik deze schoonheid eruit! Het is kleiner, de perfecte maat voor het plateren Crockpot kalkoenborst.

   vleesthermometer: het is altijd een goed idee om de interne temperatuur van het vlees dat je kookt te controleren!

   

   Crock Pot kalkoen en aardappelen

   sappig, mals en boordevol herfstsmaak, Crockpot kalkoen en aardappelen is perfect voor een kleine, intieme Thanksgiving bijeenkomst!,433d0f”>

   24 ounces turkey tenderloin (2 tenderloin pack)

7. 1 pound petite red potatoes washed and halved
8. 1/2 cup chicken stock

Toppings

• Turkey gravy
• Chopped chives
• Salt & pepper to taste

• In a medium bowl, combine butter, chives, garlic, salt, and shallot., Verdeel door de helft.
• Dep kalkoenborst droog met een papieren handdoek. Wrijf de helft van het botermengsel op de ossenhaas en plaats in de crock pot.
• in een grote kom combineer het resterende mengsel op de aardappelen. Plaats aardappelen rond de kalkoenhaas. Giet in kippenbouillon / bouillon en dek af.
• kook op LAAG gedurende 3 uur of tot een vleesthermometer 165 graden F aangeeft.,
• verwijder kalkoen uit crock pot en snijd op een snijplank. Top met jus, bieslook en/of extra zout & peper naar smaak.

• reserveer 1,5 kopjes bouillon / sap na het koken om kalkoenjus te maken.
• restjes bewaren in een luchtdichte container in de koelkast gedurende maximaal 3 dagen.,