het prijsverschil voor de duurste whisky’ s ter wereld is drastisch. Onze lijst varieert van whisky in de miljoenen dollars, helemaal tot een paar duizend dollar per fles. Dus, waarom heeft de obsessie van de wereld met whisky deze belachelijke prijzen mogelijk gemaakt?
misschien heeft dit Ierse spreekwoord het antwoord: “wat whisky niet zal genezen, is er geen remedie voor.”
Whisky — gespeld met de “ey”, wordt meestal gebruikt in Ierland en de Verenigde Staten, terwijl bijna alle andere landen “whisky” gebruiken.,”In de praktijk worden de twee spellingen door elkaar gebruikt. Bij verwijzing naar een bepaald merk moet echter in onderlinge overeenstemming de spelling van het etiket worden toegepast. Alle whisky ‘ s zijn gedistilleerde alcoholische dranken gemaakt van gefermenteerde granen.
meer dan een score van landen produceren een soort whisky, meestal uit een beslag van gerst, maïs, rogge, tarwe, of een combinatie van granen. De resulterende vloeistof wordt gerijpt in houten vaten of vaten, vaak van verkoold wit eiken. Buiten deze basis, zijn er weinig verenigende kenmerken.,
alle whisky ‘ s zijn sterk gereguleerd en worden vandaag de dag allemaal verkocht met een alcoholgehalte van ongeveer 40 volumeprocent alcohol (ABV) of hoger. Veroudering vindt plaats voorafgaand aan het bottelen, en sommige whisky wordt gerijpt in vaten die eerder werden gebruikt voor andere gedistilleerde dranken om onderscheidende smaak en “neus” te geven.”
hoe simpel dat ook klinkt, er is wijdverbreide onenigheid over wat een goede whisky maakt, hoewel er algemene overeenstemming is dat sommige whisky ‘ s uitstekend goed zijn. Iedereen die whisky drinkt zal een favoriet hebben.,
belangrijke Whiskytermen
wanneer men over Whisky spreekt, moet men de basis begrijpen. Whisky is verwant aan bier op Essentiële manieren. Beide beginnen met graan en water.
fermentatie
het fermentatieproces is eenvoudig genoeg, met mout en puree. Gerst wordt aangemoedigd om te ontkiemen om de benodigde alcoholproducerende suikers te genereren. Dat proces heet mouten. Vervolgens wordt water toegevoegd aan de gekiemde korrel, en het mengsel wordt geroerd en gepureerd tot een wort wordt gevormd. Het type water dat wordt gebruikt beïnvloedt de ultieme smaak., Een beetje gist wordt toegevoegd aan het wort op dit punt, het produceren van een vloeistof bekend als een wassen. Bier wordt geproduceerd uit de wash door het toevoegen van hop op dit punt.
destillatie
de was is doorgaans een vloeistof met een alcoholgehalte van ongeveer zeven procent. Twee standaardmethoden worden gebruikt om de vloeistof om te zetten in een stof die meestal ongeveer 70% alcohol. Ze staan bekend als koperen Pot of kolom Stills. Het proces kost tijd. Soms wordt de” rauwe ” Whisky twee of drie keer gedistilleerd, soms meer voordat hij wordt overgebracht naar een houten vat om te verouderen.,
rijping
alle whisky wordt gedurende ten minste drie jaar gerijpt in houten vaten of vaten, een van de belangrijkste onderscheidende kenmerken. Het type hout, of het vat is nieuw of eerder gebruikt, en de tijd besteed veroudering zijn alle factoren die de kleur, smaak en geur van de afgewerkte drank te bepalen. De omgeving rond de opslag van de verouderingsvaten kan ook het eindproduct beïnvloeden.
bottelen
na het verouderingsproces wordt whisky gefilterd en op onderscheidende wijze gemengd om het eindproduct te produceren., Gerijpte producten uit verschillende vaten worden gebruikt in precieze formules om gemengde whisky te produceren, en soms worden karamel en andere smaakstoffen toegevoegd. Zodra de whisky gebotteld is, vindt er geen verdere veroudering plaats. Als een fles whisky een “leeftijd” van de geest specificeert, verwijst het altijd naar het aantal jaren in het vat en vertegenwoordigt het de jongste leeftijd van de mix.
populaire soorten whisky
Irish Whiskey
Irish Whiskey wordt alleen in Ierland geproduceerd en wordt meestal drie keer gedistilleerd., Volgens de wet moet het niet minder dan drie jaar oud zijn, en betere merken besteden drie of vier keer dat in hun verouderende vaten. Irish Whiskey wordt gemaakt met een mix van gemoute (gekiemde) en ongemoute gerst in de pot still fase, terwijl Scotch Whiskey strikt is afgeleid van gemoute gerst. Het woord whisky is afgeleid van de Gaelische fuisce of uisce beatha, wat “adem van het leven” betekent.”
eens ‘ s werelds populairste drank, daalde de productie van Ierse whisky tot slechts drie in de late jaren 1900 van een keer hoog van meer dan 30 distilleerderijen., In de 20e eeuw groeide de populariteit opnieuw en vandaag de dag bestaan er meer dan 88 erkende distilleerderijen in Ierland. In 2019 werden naar schatting 175 verschillende merken Ierse whisky op de markt gebracht.Scotch Whiskey
Scotch Whiskey
geproduceerd in Schotland is Scotch Whiskey in een groot deel van de wereld bekend als Scotch. Meestal gedistilleerd twee keer, drie distillaties zijn niet ongewoon, en sommige Scotch wordt gedistilleerd tot 20 keer., Scotch wordt tegenwoordig in vijf verschillende varianten geproduceerd: Single Malt (gerst), Single Grain, Blended Malt Scotch Whisky, Blended Grain Scotch Whisky en Blended Scotch Whisky. Blended Malt verwijst naar whisky die wordt geproduceerd met behulp van single malt whisky uit twee verschillende distilleerderijen, terwijl “blended” andere granen in de mix toelaat, waaronder rogge of tarwe.
alle Scotch moet ten minste drie jaar oud zijn en het moet ten minste 40 volumeprocent zijn wanneer het gebotteld is. Het toegestane alcoholgehalte kan oplopen tot 94,8%., In 2018 waren er 133 Schotse whiskydistilleerderijen in bedrijf.
Bourbon
Bourbon is “een paard van een andere kleur”, om een spreekwoord te gebruiken dat om ten minste een paar redenen passend lijkt. Gedistilleerd uit maïs, bourbon Whisky is ontstaan in Kentucky, en het is de basis van de legendarische Mint Julep, een drankje lang geassocieerd met die meest bekende van paardenrennen, de Kentucky Derby. Er is een soort bourbon geproduceerd in Tennessee bekend als Tennessee Whiskey., Bourbon verkocht in de Verenigde Staten moet bestaan uit ten minste 51% maïs, en het is vereist om te worden opgeslagen in nieuwe witte eiken vaten. Het is erkend sinds 1964 als een” onderscheidend product ” van de Verenigde Staten.
Canadese whisky
Canadese whisky is meestal een gemengde variëteit die wordt geproduceerd uit maïs, met kleine hoeveelheden rogge toegevoegd, maar sommige Canadese merken bevatten tarwe of gerst. Hoewel strenge regels van toepassing zijn op de productie, zijn andere smaakstoffen en kleuradditieven toegestaan. Canadese mengsels zijn doorgaans lichter en gladder dan andere whisky ‘ s., In het land worden Whisky en rogge (of Rye Whisky) door elkaar gebruikt. Canadese Club, in de volksmond bekend als “CC,” en Crown Royal, direct herkenbaar vanwege zijn kenmerkende fles en paarse vilten tas, zijn de bekendste merken.
Canadese Whisky moet gedurende ten minste drie jaar in houten vaten worden gerijpt, maar de houtsoort wordt niet gespecificeerd. Het kan een breed scala aan smaken en kleuren aannemen en is meestal lichter in beide dan andere bekende whisky ‘ s.,Eén historisch feit: tijdens de jaren van drooglegging in de Verenigde Staten, waren Canadese distilleerderijen net over de grens behulpzaam bij het leveren van de legendarische “speakeasies” van steden als New York en Chicago! De Hiram Walker distilleerderij in Windsor, Ontario, wakkerde de illegale handel aan van rumrunners die krachtige Boten gebruikten om whisky over de rivier naar Detroit, Michigan te brengen.
het kiezen van uw Whisky — of whisky
ironisch genoeg is het verbod een van de redenen waarom Canadese Whisky zo wijdverspreid is in de Verenigde Staten., Maar zelfs als whiskyliefhebbers het eens zijn over wat goede whisky is, zijn er nog steeds veel uiteenlopende meningen over “hoe goed.hoewel Whisky bestaat in bijna oneindige variëteit, en veel mensen houden van whisky, heeft het periodes van hoge populariteit genoten en af en toe in de gunst gevallen over de hele wereld. Er wordt gezegd dat de vraag toeneemt. Meer dan een score van landen vandaag de dag produceren bekende whisky ‘ s, en het wordt genoten door drinkers in meer dan 200 landen.Schotland blijft de grootste whiskyproducent, gevolgd door de Verenigde Staten., Verrassend genoeg staat Japan op de derde plaats, gevolgd door Ierland. Japan produceert zowel Single Malt als blended whisky, met behulp van traditionele methoden. De Japanse whiskyexport is de afgelopen 20 jaar enorm toegenomen en sommige Japanse merken zijn zeer gewaardeerd.
vandaag is er geen consensus over het beste van het beste. Wat bestaat is een groot aantal dure merken., In koloniaal Amerika, volgens sommige bronnen, werd Whisky gebruikt als valuta onder goed heele Pennsylvania bewoners, en de buitensporig hoge prijs van sommige whisky vandaag weerspiegelt niet de kwaliteit van de drank, maar de waarde van de fles (of vat) dat het houdt!
de 17 duurste whisky ’s ter wereld
hier zijn 17 van de duurste whisky’ s ter wereld. Sommige zijn nog steeds beschikbaar voor aankoop, dus als je de wens en de fondsen, je zou in staat zijn om in te slaan en ervan te genieten!,
Isabella ‘ s Islay
Het is de karaf van Witgoud bezet met diamanten en robijnen die het prijskaartje draagt, maar de Whisky is ook speciaal. Een whisky van het bekende eiland Islay in Schotland, Dit is legendarisch vloeibaar goud. Het is bedoeld om van te genieten, maar het is eigenlijk alleen bedoeld om naar te kijken voor deze prijs!
prijs: een cool $6.,2 miljoen dollar zou een enkele fles kunnen kopen
dit maakt Isabella ‘ s Islay de duurste whisky ter wereld
de Macallan M
Deze single malt Scotch is verpakt in een heldere facet geslepen kristallen karaf met een kenmerkende stopper en is gerijpt op Spaanse Eik gedurende minimaal 25 jaar en tot 75 jaar! Dat is een lange tijd om op een slokje te wachten.,
prijs: de laatste fles verkocht op een veiling in Hong Kong voor $628.205
Macallan 64 in Lalique Cire Perdue
het bekende Franse crystal house ontwierp een drievoudige blend van whisky uit Spaanse eiken vaten gedateerd 1942, 1945 en 1946, in deze uiterst zeldzame en mooie karaf. Sinds 2010 is er geen meer op de markt.
prijs in 2010: het verkocht op een veiling voor $ 464.000
Dalmore 62
meer dan een eeuw oud en bewaard in een unieke fles kristal en platina., Er wordt gezegd dat de houten mal gebruikt om de fles te vormen meer dan 100 uur nodig om te maken-dat is speciaal.
prijs: $250.000
Macallan Lalique-andere wijnen
Er dient te worden opgemerkt dat andere Schotse whisky-wijnen van Macallan in unieke Lalique-karaffen ook tegen forse prijzen op de open markt te koop zijn. Of ze worden gekocht door verzamelaars voor de waarde van het kristal of door kenners van geesten vanwege de waarde van de Whisky is echt onbekend. Misschien is het een beetje van beide., Maar sommige van de dure wijnen zijn Macallan Scotch die varieert van 55 tot 72 jaar oud, de” senioren ” van de Schotse wereld.
prijs: $160.971 voor een fles Macallan Lalique 55 en $83.448 voor een fles Macallan Lalique 65
De Macallan Lalique 72, geprijsd op $ 129.075, staat momenteel vermeld als 161e in populariteit op de Wijnzoeklijst
een Macallan 72 staat momenteel op $149.999.,99 HERE
Dalmore 64 Trinitas
als zeldzaamheid u aanspreekt, is deze mix van zeldzame wijnen, waarvan sommige dateren uit de late jaren 1800, slechts het ticket. Er werden slechts drie flessen gemaakt, waarvan er momenteel één bestaat.
prijs: aangeboden voor $160.000
Yamazaki 35-jarige Single Malt Whisky
een Japanse whisky, single malt variëteit, staat bovenaan de lijst van de duurste whisky van dat land en zou een uitstekend voorbeeld zijn van de stijgende status van dit land in de productie en verkoop van whisky.,
prijs: $98.925
Glenfiddich Janet Sheed Roberts Reserve 1955
Deze fles is misschien wel een van de meest kenmerkende flessen whisky die verkocht wordt. In totaal werden 11 flessen geproduceerd, waarvan er één in 2012 werd verkocht op een veiling in New York. Als je je afvraagt hoe het smaakt, wij ook!,
prijs: $94.000
Springbank 1919
gedistilleerd in december 1919, volgens het label, zijn er momenteel enkele flessen van deze legendarische Scotch online beschikbaar. In een bekende whiskyfles werd het ooit vermeld in het Guinness Book of World Records als de duurste whisky ter wereld. Het heeft nog steeds een hoge prijs, en dat is allemaal vanwege de zeldzaamheid.,
prijs: $ 78.000
de Macallan 1926 Fine and Rare
als modern voorbeeld van wat men “prijsafspraken” zou kunnen noemen, blijft de huidige verkoopprijs extreem hoog voor deze Scotch omdat er slechts een paar flessen per jaar voor de verkoop worden vrijgegeven. Op een gegeven moment zijn ze misschien allemaal weg, maar tot die tijd blijft het een echt geweldige vintage Scotch Whisky, de oudste van de fijne en zeldzame serie van het bedrijf.,
prijs: $75.000
Glenfiddich 1937
Single malt Scotch met een verschil — Deze zeldzame wijnoogst, afkomstig van een vat dat oorspronkelijk werd gevuld in 1937, wordt beschreven als” rijke tonen van melasse, chocolade, ceder, verbrande heide en eik, ” Door Lux Habitat. Met minder dan 60 flessen beschikbaar, werd het voor het laatst verkocht op een veiling in 2012.,
prijs: $71.700
Dalmore 62 Single Highland Malt
geproduceerd ter ere van de oprichter van Dalmore Distillery, werd deze Schotse Whisky in 1942 uitgebracht, met een batch van slechts 12 flessen. Het is een product van de Schotse Hooglanden, net als andere fijne Schotse Whisky.,
prijs: ten minste $58.000 via een privéveiling voor verzamelaars
1964 Black Bowmore 50-Year-Old/The Last Cask
vertegenwoordigt een van de nieuwe dure Scotches geproduceerd op het eiland Islay, ook bekend als de “Koningin van de Hebriden.”Het eiland is de thuisbasis van Veenmossen, die een onderscheidende smaak toe te voegen aan de whisky.
prijs: $ 57.054 voor een fles van 700 ml; $ 81.506 voor 1000 ml
14., Midleton Very Rare Silent Distillery Chapter One
dacht dat dit de duurste Ierse whisky ter wereld was, werden 48 flessen van dit zeldzame product beschikbaar in februari 2020. De Whisky is verpakt in een handgeblazen, geëtste kristallen fles ontworpen door Waterford, en genesteld in een unieke houten presentatie kabinet gemaakt van 200-jaar-oude whisky vaten. Elke fles is gesigneerd en genummerd. Zoals zoveel speciale whisky ‘ s, wordt deze zeker gewaardeerd vanwege zijn presentatie net zo veel als zijn smaak.
prijs: $35.000
15., Micter ‘ s Celebration Sour Mash Whiskey
Limited edition flessen van deze blended Whiskey bevatten een mengsel van whisky ‘ s die tot 30 jaar in hun vaten gerijpt hadden. Het werd eerst gebotteld in 2013 en geïntroduceerd tegen een prijs van $2,000, maar de prijs is sindsdien meer dan verdubbeld. De distilleerderij is de eerste die in de jaren 1700 in de Verenigde Staten begon te werken, maar werd gesloten tijdens het verbod in 1919.,
om de wedergeboorte van de distilleerderij te markeren, en om het verhaal te herdenken, werd een speciale fles ontworpen met een label van 24-karaats gouden letters. Elke fles werd met de hand gevuld, en de gebottelde Whisky staat vermeld als 116.8 proof!
prijs: $ 4.000 tot $7.776, 99 Een fles
oude Rip Van Winkle Pappy Van Winkle ‘ s Family Reserve
Een 23-jarige Kentucky Straight Bourbon whisky geproduceerd in de Verenigde Staten, Deze bijzondere oude Rip Van Winkle is geprijsd als een edelsteen. Misschien moet je het proeven om te weten waarom., Typisch, Amerikaanse bourbon, hoewel de eerste keuze van veel whisky-drinkers, is niet zo duur!
prijs: $3,111
17. Crown Royal ‘ s Extra Rare Heritage Blend
een presentatiefles van deze speciale blend Canadese Whisky werd in 2007 gepresenteerd aan Koningin Elizabeth van Groot-Brittannië toen ze aanwezig was bij de Kentucky Derby. De botteling stond onder toezicht van de master blender van het bedrijf en werd in een speciale fles van Glassworks in Louisville verpakt., Gouden belettering verbetert het ontwerp, het markeren van de speciale gelegenheid en het geschenk van het bedrijf aan de regerende soeverein.
Prijs: deze speciale fles Canadese Rye Whisky wordt gewaardeerd op $10.000, hoewel het onbetaalbaar kan worden genoemd, en zal waarschijnlijk nooit verkocht worden
terwijl Amerikaanse bourbon-en Canadese merken normaal gesproken niet op een lijst van ’s werelds duurste whisky’ s staan, behoren ze onmiskenbaar tot de populairste., Dus, of je nu een paar duizend wilt laten vallen op een fles bourbon, een “century note” op Canadese Whisky, of alleen een paar “Hamilton ‘ s” wilt uitgeven voor een fles, je zult waarschijnlijk iets gladjes vinden om je fluitje nat te maken.”