met Dank Avenue
Door Vicki Hyman | NJ Vooraf Media voor NJ.com
Van gefrituurde hotdogs voor vers gevangen vis, van straat eten uit alle hoeken van de wereld aan elke stijl van de pizza die je je kunt voorstellen, er zijn talloze manieren om het varken uit prohibitief in New Jersey. Maar waar te beginnen?, Met veel input van (en veel ruzie met) een handvol collega Garden State food liefhebbers, kwamen we met de ultieme restaurant bucket list — de 49 restaurants elke zichzelf respecterende nieuwe truien moet proberen voordat ze sterven.
velen behoren tot de beste gastronomische bestemmingen van de staat, maar er zijn ook wegrestaurants, pizzeria ‘ s, barbecuetenten, ramen bars, een hotdogkraam en zelfs een clam shack. Naast sensationeel eten, hebben we ook rekening gehouden met dromerige uitzichten, weergaloze service, uniek interieur en gewoon Jersey eigenaardigheid.,
dus hier zijn onze picks voor de meest bepalende en essentiële restaurants van de staat, Alfabetisch vermeld. Hoeveel heb je er uitgecheckt? Laat ons weten met welke selecties je akkoord gaat en welke plaatsen Je denkt dat we over het hoofd hebben gezien in de commentaren sectie.
Courtesy Ani Ramen
1., Ani Ramen, Jersey City en Montclair Montclair ‘ s no-reservations Ani Ramen House, dat net een buitenpost in Jersey City opende, geeft lange rijen voor zijn heerlijke Japanse comfort food-zes soorten ramen-en zijn goed samengesteld menu van Hemels gestoomde broodjes en andere verslavende beten.,
Courtesy Ani Ramen
probeer: de Ani Ramen, een traditionele varkensbouillon met varkensbuik, spinazie en Wood-Ear champignons (betaal $1 extra voor het gemarineerde zachtgekookte ei), $12; gebakken tofu broodjes met geraspte kool, ingelegde komkommer en pittige miso Mayo, $6.
waar: 401 Bloomfield Ave., Montclair, (973) 744-3960; 218 Newark Ave., Jersey City, (201) 408-9811. aniramen.,com
George Olivar/Star-Ledger file photo<| p>
2. Avenue, Long Branch
het uitzicht op de Atlantische Oceaan (en de lichtgevende eetkamer) op Avenue kan gemakkelijk concurreren met de Cote d ‘ Azur, en zo kon het eten, met zijn weelderige schaal-en schelpdieren schotels en niet stoffige Franse bistro klassiekers.,
Cathy Miller | For Inside Jersey
Where: Pier Village, 23 Ocean Ave., Long Branch, (732) 759-2900. leclubavenue.com
Alex Remnick/NJ Advance Media
3., Boulevard mosselen, Surf City
Deze klassieke Shore seafood shack and market biedt de meest verse gerechten, en niet alleen mosselen: N ‘awlins-waardige Oester po’ Boys, kreeft broodjes en gebakken vis. Maar de New England-stijl hele buik gebakken mosselen zijn een absolute must.
Alex Remnick/NJ Advance Media<| p>
probeer: hete en vuile spicy gestoomde mosselen, marktprijs; gebakken zeevruchten combo met lokale sint-jakobsschelpen, Jump garnalen, bot en gevulde mosselen, $23.99.,
waar: 2006 Long Beach Blvd., Surf City, (609) 494-9494. boulevardclams.net
Michael Mancuso | Times of Trenton
4. Brick Farm Tavern, Hopewell
deze 4-sterren nieuwkomer is ongeveer zo ‘ n boerderijtje als maar kan, met zijn producten en veel van zijn vlees afkomstig van Double Brook Farm naast de deur. De omgeving is landelijk, de stenen ommuurde taverne gezellig, en toch is het eten volledig modern.,
Andrew Miller/For NJ Advance Media<| p>
Try: 64-degree Pekin duck egg with pork jowl en ricotta kaas grutten, $16; double Brook Berkshire varkensvlees met Hakurei rapen, kippen-van-het-bos champignons, gebakken zwarte rijst en varkensvlees jus, $36.
waar: 130 Hopewell-Rocky Hill Road, Hopewell, (609) 333-9200. brickfarmtavern.,com
Alex Remnick | NJ Advance Media
5. Café 2825, Atlantic City het intieme Café 2825, genaamd NJ.com ‘ s beste Italiaanse restaurant in 2016 na een ragu-spetterde showdown, heeft onverslaanbare versies van de klassiekers, plus old-school accenten zoals tableside mozzarella en Caesar.,
probeer: hele artisjok gevuld met broodkruimels, ui en in blokjes gesneden hardgekookt ei, $15; op-het-been varkenskotelet, dun gestampt en gepaneerd, met mozzarella en rode jus, $32.
waarbij: 2825 Atlantic Ave. Atlantic City. (609)344-6913. cafe2825.,com
Cathy Miller | For Inside Jersey
6. Cafe Matisse, Rutherford in Cafe Matisse, de weelderige Frans-geïnspireerde gerechten (alleen prix fixe), creatief en meesterlijk verguld, is net zo magisch als de Juwelendoosjes en de prachtige patio eethoek.,
Cathy Miller/Inside Jersey<| p>
Try: Pan-seared Muscovy duck breast with crispy duck confit and gesneden foie gras terrine; gepeperd Sirloin medaillon met korte rib ragu en kreeft gerijpte cheddar aardappelpuree. Drie gangen, $ 75 per persoon.
waar: 167 Park Ave., Rutherford, (201) 935-2995. cafematisse.,com
Jerry McCrea/Star-Ledger file photo
7. Cheng Du 23, Wayne New Jersey ‘ s beste plek voor authentieke, vaak sissend pittige en exotisch geproduceerde Szechuan specialiteiten is in dit bescheiden winkelcentrum. Laat mieren die in een boom klimmen je niet afschrikken.,
Jerry McCrea/Star-Ledger file photo<| p>
probeer: ossentong en pens in een geroosterde chili pinda vinaigrette (boven), $10, kazerne kip met zwarte en koning oesterzwammen in een hete bonenpasta saus, $16.
waar: 6 Willowbrook Road, Wayne, (973) 812-2800. chengdu23.,com
Ashlee Espinal/NJ Advance Media
8. Chez Catherine, Westfield dit bastion van de Franse keuken is net van eigenaar veranderd, en hoewel er een aantal veranderingen zijn — de waardige eetkamer heeft een verfrissing gekregen, de dessertsouffle draait nu smaken, en de boter wordt iets voorzichtiger ingezet-de geliefde Dover tong is nog steeds tres magnifique.,
Ashlee Espinal/voor NJ Advance Media<| p>
probeer: Foie dankzij cream brûlée met hazelnoot Sablé, $22; eendenborst met rijst en rozijnen in de port wijn reductie, $43; stampende met room fraiche, boven, $12.
waar: 431 N. Avenue West, Westfield, (908) 654-4011. chezcatherine.com
Peter Genovese / NJ NJ.com
9., Chick ’s Deli, Cherry Hill Munchmobile czar Pete Genovese’ s oude keuze voor beste klassieke cheesesteaks in New Jersey is deze moeilijk te vinden plek. Er is een ideale fijngehakte steak-to-cheese verhouding tussen smakelijke broden, vers uit de Jersey ovens van Liscio ‘ s Bakery.
Peter Genovese | NJ Vooraf Media voor NJ.com
Probeer: De klassieke cheesesteak, natuurlijk, $6.45, of met champignons en paprika, $7.45; de Buffalo chicken cheesesteak, $7.15.,
waar: 906 Township Lane, Cherry Hill, (856) 429-2022. facebook.com/theofficialchicksdeli
Jerry McCrea | Star-Ledger file photo
10. Chowpatty, Edison Oak Tree Road is een levendig Indiaas reisverslag door middel van de maag, maar een opvallende is de vegetarische Chowpatty voor vakkundig gekruid straatvoedsel. Het menu biedt weinig hulp aan nieuwkomers, maar experimenteren is onderdeel van de ervaring.,a721409″>
Samosa chaat on Oak Tree Road., #EthnicNJ #desi #nj #Indian #food
Where: 1349 Oak Tree Road, Iselin, (732) 283-9020. chowpattyfoods.com
John O’Boyle | For NJ Advance Media
11., Common Lot, Millburn
Open nog geen anderhalf jaar, Common Lot heeft zich snel gecementeerd als een van de heetste tafels in de staat met weelderige en avontuurlijke seizoensgerechten in een stijlvolle maar nuchtere atmosfeer.
John O ‘ Boyle | voor NJ Advance Media
probeer: gebakken kippenhuiden met kippenlevermousse en mosterd, $6; geschroeide arctische char met gemalen kikkererwten, geconserveerde citroenen en een groene godin saus, $30., Voor $ 95 per persoon, zitten aan de Kitchen Pass, de 4-zits teller met uitzicht op de open keuken, voor een on – en off-menu Aangepaste eetervaring.
waar: 27 Main St., Millburn, (973) 467-0494. commonlot.com
Aristide Economopoulos | Star-Ledger file photo
12. Cucharamama, Hoboken Cucharamama is een encyclopedie van de Latijns — Amerikaanse keuken-dat komt omdat chef-eigenaar Maricel Presilla er een schreef., Hier zijn rustieke maar verhoogde versies van Centraal-en Latijns-Amerikaanse klassiekers in een gloeiende ruimte gebouwd rond een handgemaakte houtgestookte oven.
Jerry McCrea/Star-Ledger file photo<| p>
probeer: witte bonen en tomatenroomsoep met ui en Cabrales empanaditas, $9; garnalen in Panca pepersaus, boven, $14; Peruaanse-stijl geroosterde been van varkensvlees in aji amarillo adobo, $24.
waar: 233 Clinton St., Hoboken, (201) 420-1700. cucharamama.,com
Martin Griff/the times of Trenton
13. De Lorenzo ‘ s Tomato Pies, Robbinsville
het historische Trenton original sloot in 2012, maar de beroemde tomatentaart leeft voort in Robbinsville, en de dun-curst, chunky saus-beklede pizza is nog steeds het wachten waard. (En in tegenstelling tot de Hudson Street locatie, Deze heeft badkamers.,)
Martin Griff | Times of Trenton
Try: The tomato pie, full stop, small, $13, large, $16; sausage, $1.75 extra, is a favored topping.
Where: 2350 Route 33, Robbinsville, (609) 341-8480. delorenzostomatopies.com
Andy Mills | Star-Ledger file photo
14., Drew ‘ S Bayshore Bistro, Keyport, verwoest door orkaan Sandy, keerde Drew Araneo terug (zij het op hogere grond) in zijn thuisstad Keyport, met dezelfde vreugdevolle en zielverwarmende New Orleans-geïnspireerde fare.
Cathy Miller / For NJ Advance Media for NJ.com probeer: Voodoo garnalen met Worcestershire cream sauce en jalapeno cornbread, boven $ 14; garnalen & grits met Benton ‘ s bacon, champignons en tomaat, $ 27.
waar: 25 Kerk St.,, Keyport, (732) 739-9219. drewsbayshorebistro.com
Tim Hawk | South Jersey Times
15. Franklinville Inn, Franklinville
De voormalige postkoets stop is een throwback in de best mogelijke manier: klassieke Amerikaanse gerechten met prime rib en steaks gerijpt en gesneden in-house in een huiselijke omgeving met tip-top service.,
AVI Steinhardt/for inside Jersey
waar: 2526 Delsea drive, Franklinville, (856) 694-1577. franklinvilleinn.com
Cathy Miller | For Inside Jersey
16., De kikker en de perzik, New Brunswick
een New Brunswick restaurant pionier, Deze seizoensgebonden nieuwe Amerikaanse plek met een verleidelijke tuin kamer zingt nog steeds bijna 35 jaar later, met het creatieve menu maken het meeste van de duidelijk hoogwaardige ingrediënten.
Cathy Miller/Inside Jersey<| p>
Try: huisgerookte zalm met sunchoke tartaar, capebessen, crème fraiche en pumpernickel $16, jerk-gekruide punt aangename dorade met gestoofde en knapperige plantains, $24.,
waar: 29 Dennis St., New Brunswick, (732) 846-3216. frogandpeach.com
Steve Hockstein | For NJ Advance Media
17. Heirloom Kitchen, Old Bridge het inventieve eten van de opkomende chef David Viana is een grote trekpleister, maar de energie die uit de open keuken stroomt, maakt het dineren hier een onvergetelijke avond. (Maar slechts drie nachten per week — het is ook een kookschool.,)
Steve Hockstein / For NJ Advance Media for NJ.com probeer: krabsalade met erwtenpuree, erwten falafel en asparaus, $ 20; aubergine ravioli met sunchoke goada puree, ingelegde hellingen en truffel eend jus, $ 28. (Menu verandert vaak)
waar: 3853 Route 516, Old Bridge, (732) 727-9444. erfgoedkeuken.,com
Alex Remnick/Star-Ledger file photo
18. Il Capriccio, Whippany
De elegantie uit de oude wereld van Il Capriccio wordt prachtig geëvenaard door zijn bedachtzame, bewuste benadering van de authentieke Italiaanse keuken. Rode jus? Denk aan Norcia zwarte truffelboter, Sardijnse bottarga en konijnenragu.,
Alex Remnick/Star-Ledger file photo<| p>
probeer: zeevruchten salade met gemarineerde artisjokken en paddenstoelen in een Dragon emulsie, $16; oven-geroosterd varkensvlees rek met appels en druiven in vincotto, $28; osso buco met risotto, $42.
waarbij: 633 N. J. 10, Whippany, (973) 884-9175. ilcapriccio.,com
John O ‘ Boyle | For NJ Advance Media
19. Jockey Hollow Bar & keuken
19. Een van de meest ambitieuze restaurants van New Jersey, De voormalige Vail Mansion is verbluffend opnieuw ontworpen met een formele eetkamer met verfijnde farm-to-table , een pluche cocktailbar, een chique maar casual oyster bar en een publiek aangename Kelder bierhal.,
Cathy Miller | In Jersey
Probeer: Gestoofde octopus met tomaat asopao, boven, op de Oester & Vail Bar, $16; huis-gemaakt met inktvis inkt garganelli met de lokale oesters en prosciutto in de Eetkamer, $21; dry-aged filet mignon met gerookte hollandaise en ingemaakte lente-ui in de Eetkamer, $39.
waar: 110 South St., Morristown, (973) 644-3180. jockeyhollowbar en keuken.,com
Alex Remnick | NJ Advance Media
20. Larimar, Spring Lake
dit door een familie gerunde maar stamboom juweeltje is een sierlijke en romantische oase aan de kust, met Italiaanse en Provençaalse gerechten die verfijnd zijn met een aantal onverwachte wendingen.,
Alex Remnick | NJ Vooraf Media
Probeer: Aardbei gazpacho met vaste krab en basilicum ijs, $16; Statler kip met zoete aardappel, kool, artisjok harten en gekruide geit deze laatste creme, $32.
waarbij: 1311 derde Gem., Spring Lake, (732) 359-6700. larimarrestaurant.,com
Amanda Marzullo | NJ Advance Media
21. Marley ’s Gotham Grill, Hackettstown
niet alleen de grootste selectie kippenvleugels in de staat — 150 en nog veel meer, van chipotle maple tot chicken parm tot Balsemvloeistof – maar Marley’ s heeft ook vleugels naar beneden, enkele van de beste, sappig en mollig.,
Alex Remnick/Star-Ledger file photo<| p>
waar: 169 Main St., Hackettstown, (908) 852-2446. marleygothamgrill.net
Aristide Economopoulos | Star-Ledger file photo
22. Mesob, Montclair
je zult niet in staat zijn om je handen af te houden van de heerlijk gekruide stoofschotels bij deze Ethiopische vaandeldrager, en dat hoef je ook niet te doen., Ze worden geserveerd op de heerlijk sponzige injera; geen gebruiksvoorwerpen nodig. Neem vrienden mee om het meeste uit het menu te halen.
Frank Remshifski | for Inside Jersey
waar: 515 Bloomfield Ave., Montclair, (973) 655-9000. mesobrestaurant.com
Cathy Miller/for inside Jersey
23., Mistral, Princeton Scott Anderson ‘ s briljante elementen hadden deze lijst gemakkelijk kunnen maken, maar zijn zusterrestaurant Mistral, met zijn toegeeflijke en fantasierijke kleine borden en rustieke moderne eetkamer, wint onze harten.
Cathy Miller/voor Inside Jersey<| p>
probeer: varkensbuik met Krakeling en dille spaetzle, $18; kip lever Pate met Pecan shortbread en Major Grey ‘ s perzik chutney, $15.
waar: 66 Witherspoon St., Princeton, (609) 688-8808., mistralprinceton.com
Peter Genovese / NJ NJ.com
24. Meer dan Q, Lambertville na het ontwikkelen van een toegewijde fanbasis voor zijn Texas-stijl barbecue op de Stockton Farm Market, pitmaster Matt Marvin vond een nieuwe boerderij-chic huis in Lambertville voor zijn sappige spareribs, malse brisket en gebakken kip sandwiches.,
hoffelijkheid meer dan Q
probeer: Brisket sandwich met Carolina BBQ saus, $9; maïsmeel-gebakken kip sandwich met Sriracha mayo en zoete augurk saus, $9.
waar: 13 Klines Court, Lambertville, (609) 773-0072. morethanq.com
Alex Remnick / NJ NJ.com
25., Mustache Bill ’s Diner, Barnegat Light
ze komen van up and down (okay, just down) Long Beach Island voor de klassieke, from-scratch diner fare (the omelets zijn legendarisch) en fresh fried seafood bij Mustache Bill’ s, een shore nietje sinds 1959.
Alex Remnick/NJ Advance Media
try: chipped beef, $7,50; aardappel skin omelet with Cheddar, Bacon, home fries and sour cream, $9,95; Fried clam platter, $10.,25.
waar: 704 Broadway, Barnegat Light, (609) 494-0155.
Ed Murray | The Star-Ledger
26. Ninety Acres, Peapack
genesteld in de bucolische Somerset Hills, Ninety Acres in Natirar, in een gerenoveerd rijtjeshuis met het gevoel van een luxe clubhuis, is serieus (maar pretentieloos) over luxe farm-to-table koken, veel van de ingrediënten geoogst op het terrein.,
Cathy Miller/Inside Jersey<| p>
probeer: opengesneden ravioli met witte en groene asperges, morieljes en Fontina, $19; gestoofd konijnenpoot en knapperige zwezerik met wortelen, gerookte polenta, lentegroenten en rosé room, $36.
waar: 2 Main St., Peapack-Gladstone, (908) 901-4701. natirar.,com / ninety_acres
Vicki Hyman / NJ Advance Media for NJ.com
27. Okatshe, Atlantic City
Okatshe, celeb chef Jose Garces ‘ nieuwe hotspot in de Tropicana (toegankelijk via een geheime deur!), heeft een serieus sexy vibe en fantastische, craveable neemt op Japans street food en ramen.
Ashlee Espinal | For NJ Advance Media for NJ.,com
waar: Tropicana, 2831 Boardwalk, Atlantic City, (609) 340-4053. okatsherestaurant.com
Alex Remnick/NJ advance media for NJ.com
28. Peck Peck, Teaneck
29. Palisades Park mag dan wel New Jersey ‘ s Koreatown zijn, maar de allerbeste Koreaanse gebakken kip, zoet en kruidig, sappig, met een dunne maar super-krokante korst, is te vinden in deze kleine no-nonsense Teaneck joint.,d=”d8aa721409″>
🍗 korean fried chicken!, #teaneck #newjersey #koreanfriedchicken #kroket #sogood #bom
Probeer: Sweet & spicy chicken wings, $7.25 voor acht; biefstuk friet, $1.95-$3.95.
waarbij: 250 DeGraw Gem., Teaneck, (201) 530-5858.
Tony Kurdzuk | Star-Ledger file photo
29., Rat ‘ s Restaurant, Hamilton in New Jersey? Monet heeft waarschijnlijk nog nooit zo goed gegeten, en hoewel het menu onlangs in Rat ‘ s Restaurant op het terrein voor beeldhouwkunst is verschoven, zijn de eclectische interieurs en het prachtige uitzicht op de vijver en de Monet-brug nog steeds zucht-inducerend.,
Tony Kurdzuk/Star-Ledger file photo<| p>
Try: Mushroom pot au feu with maitake, koning oester en portabello champignons, witte bonen, tomaat en venkel, $19; gerookte eendenborst met jersey rucola, gember gastrique en ingelegde bosbessen, $27.
Waar: the Grounds for Sculpture, 16 Fairgrounds Road, Hamilton Township, (609) 584-7800. ratsrestaurant.,com
Joe Epstein | For the Star-Ledger
30. Razza Pizza Artigianale, Jersey City
elke zorgvuldig geproduceerde en liefdevol vervaardigde pizza – en inderdaad, elk sneetje brood, elke bol stracciatella, zelfs elk klopje boter-is een werk van liefde voor chef-eigenaar dan Richer in zijn gruizig-chique maar altijd verpakt joint.,
Joe Epstein/the Star-Ledger file photo
where: 275 Grove St., Jersey City, (201) 356-9348. razzanj.com
Courtesy Red Store
31., Red Store, Cape May Point Chef Lucas Manteca heeft zijn vinger in vele potten rond Cape May-een visschuur, een groenteboerderij, zeezout, augurken, taco ’s — maar de Red Store blijft een schat, met unieke menu’ s met toetsen van zijn geboorteland Argentinië in deze bedrieglijk nederige landelijke winkel.,iv>
Seasonal fish + salsa verde + grapefruit ., . We zijn zaterdagavond open voor het diner. Drie zitplaatsen beschikbaar, 6:00, 7:30, & 20: 30 PM. Volg onze link om te reserveren. http://www.capemaypointredstore.com/reservations.html
Try: For the 2017 season, er is geen menu — of liever gezegd, een steeds veranderende, met zes tot acht kleine cursussen voor $65. (Het is ook cash-only.,) Gerechten zijn onder andere houtskool-geroosterde bieten met bruine boter panna cotta en gepocheerde kaki ‘ s, en rundvlees en eend vet empanadas.
waarbij: 500 Cape Ave., Cape May Point, (609) 884-5757. capemaypointredstore.com
David Handschuh | For NJ Advance Media
32., Restaurant Latour, Hamburg restaurant Latour in Crystal Springs Resort is een van de meest spraakmakende zitstokken in New Jersey, zowel wat betreft luxe als hoogte, en is de woordenboekdefinitie van speciale gelegenheden, met een steeds wisselend seizoensgebonden prix-fixe menu en toegang tot een van de meest uitzonderlijke wijnkelders ter wereld.,
Jerry McCrea/voor NJ Advance Media<| p>
probeer: het menu, $115 voor vijf gangen, verandert vaak maar winnende gerechten zijn onder meer muskuseend met rode kool en moerbeien, boven, en Hamachi met gepofte wilde rijst en gesneden kruisbessen.
waar: 1 Wild Turkey Way, Hamburg, (855) 977-6473. crystalgolfresort.,com
Cathy Miller/for inside Jersey
33. Restaurant Nicholas, Middletown zei iemand speciale gelegenheid? Aan de andere kant van de staat, die het vieren van mijlpalen (of de mogelijkheid van toekomstige mijlpalen) proberen om een reservering in deze prachtige hedendaagse ruimte gevierd voor zijn weelderige en innovatieve nieuwe Amerikaanse keuken addertje onder het gras.,
Cathy Miller/Inside Jersey<| p>
probeer: Krokante Krab met appel-en jicama-salade en citrus basilicum vinaigrette; Bourbon gestoofd speenvarken met appels, geroosterde pecannoten en esdoorn jus. (Het driegangen prix vaste menu is $ 75, wijn parings en een vegetarische vijfgangen menu beschikbaar.)
waarbij: 160 Route 35 South, Middletown, (732) 345-9977. restaurantnicholas.,com
Kelly Roncace / NJ Advance Media for NJ.com
34. Riverview Inn, Pennsville
het gebouw is niet veel om uit te kijken, maar je bent hier voor wat er aan de andere kant is — prachtig uitzicht op Delaware Bay, vooral bij zonsondergang vanaf de patio — en wat er in je maag zal zijn — vooral zeevruchten, waaronder een rauwe bar.,
Kelly Roncace / NJ NJ.com probeer: zeevruchten pescatore, garnalen, sint-jakobsschelpen, mosselen in een witte wijn knoflooksaus met tomaten en lente-uitjes over linguini, $ 24; gebraden krab cakes, 24.
waar: 60 Main St., Pennsville, (856) 678-3700. riverviewinn.net
Ed Murray | Star-Ledger file photo
35., Rutt ‘ s Hut, Clifton
kun je jezelf echt beschouwen als een nieuwe truien als je je lichaamsgewicht niet hebt geconsumeerd in de knetterende hete gefrituurde hot dogs bekend als Rippers, bij voorkeur met de verkwikkende zelfgemaakte smaak van het Clifton Instituut?
Ed Murray/Star-Ledger file photo
waar: 417 River Road, Clifton, (973) 779-8615. ruttshut.,com
Cathy Miller | Inside Jersey
36. Saddle River Inn, Saddle River
deze oude gastronomische bestemming in een gracieus gerenoveerde schuur veranderde vier jaar geleden van eigenaar, maar chef-eigenaar Jamie Knott ‘ s hedendaagse en vaak gedurfde draai op het voormalige country French menu betekent dat het nog steeds een van de moeilijkste weekendreserveringen is.,
Cathy Miller/Inside Jersey<| p>
probeer: Foie gras au poivre met aardbei-rabarber compote en kaneel brood, $23; Green Circle Heritage ras kip met witte bonen, snijbiet en pittige honing, $35.
waar: 2 Barnstable Court, Saddle River, (201) 825-4016. saddleriverinn.com
Cathy Miller | For Inside Jersey
37., Sagami, Collingswood
al meer dan 40 jaar — en voordat de meesten van ons zelfs maar van sashimi hadden gehoord — serveert Shigeru Fukuyoshi de beste sushi, waarbij de perfect verse en weelderige vis wordt belicht zonder overdadige puree of zalvende motregen.
Cathy Miller/Inside Jersey<| p>
waar: 37 Crescent Boulevard, Collingswood, (856) 854-9773. facebook.com/sagami.,nj
Tim Farrell/Star-Ledger file photo
38. Seabra ’s Marisqueira
Je kunt niet fout gaan op Ferry Street (of in dit geval, net buiten), en Seabra’ s Marisqueira doet Portugese zeevruchten zo goed. Kom naar deze vriendelijke, altijd drukke Ironbound instelling voor de meest verse gegrilde vis en stapelen schotels van schaaldieren.,
Tim Farrell/Star-Ledger file photo<| p>
Try: Açorda de marisco, shrimp, mosselen en sint-jakobsschelpen gedrenkt in een olijfolie, knoflook en koriandersaus en gegarneerd met een ei; $20,95; Espetada de marisco, Gegrilde spies garnalen, inktvis en zeeduivel, $25,95.
waar: 87 Madison St., Newark, (973) 465-1250. seabrasmarisqueira.,com
Farrell, Tim
39. Shut Up & Eat, Toms River
De serieus gevulde wentelteefjes worden geserveerd met sass (en door serveersters in pyjama) in dit rumoerige café dat gespecialiseerd is in kitscherige maar heerlijke ontbijtklassiekers, hamburgers en sammies.,a5aa386″>
My grilled cheese Mac n cheese with bacon sandwich from earlier.,..heerlijk!!!! #foodporn #shutupandeat
Try: Elvis waffles with peanut butter, banana and bacon, $9.11; cheesesteak omelet, 9,88 Dollar.
waar: 804 Main St., Toms River. (732) 349-4544. shutupandeat-tr.com
Star-Ledger file photo
40., Spirito ‘ s, Elizabeth
the delicious definition of “If it’ s ain ‘ t broke …”Spirito’ s serveert al tientallen jaren fantastische pizza ‘ s met dunne korst en hemelse handgerolde ravioli. Absoluut de pijn in de rug waard van die keiharde houten banken.
Star-Ledger file photo
try: pizza, $11,70 (large); Cheese Ravioli, $14,45.
waarbij: 714 derde Gem., Elizabeth, (908) 351-5414.,
hoffelijkheid Stage Left Steak
41. Stage Left Steak, New Brunswick
Stage Left heeft onlangs zijn focus verlegd naar steak en onderging een $250.000 reno, maar de toewijding van de eigenaren aan ambachtelijke cocktails, diners met bekende wijnmakers en andere speciale evenementen is nog steeds sterk. En ja, de bekroonde Stage Left burger staat nog steeds op het menu.,
Amanda Marzullo/NJ Advance Media<| p>
Try: the Stage Left burger with aged Vermont cheddar en chipotle mayo, $17; 8-ounce platte ijzeren steak gekookt op een zoutblok, $49.
waar: 5 Livingston Ave., New Brunswick, (732) 828-4444. stageleft.com
Avi Steinhardt | For Inside Jersey
42., Steve & Cookie ‘ s By the Bay, Margate
deze uitgestrekte maar gastvrije Margate maakt het hele jaar door gebruik van zijn gracieuze maar niet stodgy sfeer, geweldige lokale schelpdieren, live muziek en een uitgebreide wijnkaart met veel interessante vondsten.,
Avi Steinhardt/for Inside Jersey<| p>
probeer: gebakken oesters over gegrilde romaine met geroosterde knoflook aioli en cornbread croutons, $15; Leidy ’s double-cut gevulde varkenskotelet met een Jack Daniel’ s glazuur, $32.
waar: 9700 Amherst Gem., Margate, (609) 823-1163. Steve en cookies.,com
Matt Rainey/Star-Ledger file photo
43. Summit Diner, Summit
Het oudste nog bestaande diner van de staat, de Summit Diner nog steeds op de juiste plek met zijn betrouwbare heerlijke Amerikaanse comfort food in een absoluut vintage setting.,
Tim Farrell/The Star-Ledger file photo<| p>
waar: 1 Union Place, Summit, (908) 277-3256. facebook.com/SummitDinerNJ
Russ DeSantis | For NJ Advance Media
44. Talula ‘ s, at asbury Park Tomatillo sauce? Miso creamed peel? VEGANISTISCHE MOZZ?, De pizza bij Talula ‘ s is niet traditioneel, tenzij je gelooft dat traditie bestaat uit een liefdevol bewerkte korst en top-notch seizoensgebonden ingrediënten, veel van lokale leveranciers.
Russ DeSantis | Voor NJ Vooraf Media
Probeer: Krab toast met lumb krab, citroen aioli, ingelegd ei, dille en kappertjes, $12; Imker ‘ s Lament pizza, met tomatensaus, warm Calabrische soppressata, verse mozzarella en lokale honing, $16.
waar: 550 Cookman Ave., Asbury Park, (732) 455-3003., talulaspizza.com
hoffelijkheid Toros
45. Toros, Clifton, Paterson en New Milford je kunt je een weg door het Midden-Oosten in Paterson eten, maar als je op jacht bent naar de fijne Turkse keuken te midden van Byzantijnse weelde, sluip dan de grens over naar dit Clifton origineel. (Er is een kleinere, huiselijke buitenpost in Paterson, en een andere in New Milford.,)
probeer: Sigara boreki, herbed feta phyllo pastry, $6,95; baba ganoush, $5,25; Turkse runderravioli met yoghurtsaus, $15,95.
Alex Remnick | NJ Advance Media
46., Victoria Diner, Branchville
Victoria Diner heeft ambities die verder gaan dan wat zijn perfect charmante chroom en linoleum zou suggereren, dankzij perfect uitgevoerde voorgerechten met een twist en ongelooflijke barbecue van “Uncle” Joe Soltis rookte direct buiten.
Alex Remnick / NJ NJ.com
probeer: Pecan geglazuurde varkenskoteletten met geroosterde aardappelen, boven, $ 13,95; barbecue brisket platter, $ 14,99.
waarbij: 250 U. S., Highway 206, Branchville, (973) 948-0322.
Robert Sciarrino | Star-Ledger file photo
47. Vonda ’s Kitchen, Newark helaas, Newark soul food staples John’ S Place en Je ’s zijn weg, maar bij Vonda’ s Kitchen serveert Vonda McPherson heerlijke (en shhh! iets gezonder) versies van de klassiekers in een funky winkel in de buurt van het centrum van Newark.,
Robert Sciarrino/The Star-Ledger file photo<| p>
waar: 183-185 W. Kinney Møller St., Newark, (973) 732-4532. vondaskitchennj.com
Saed Hindash/NJ Advance Media
48., White Manna, Hackensack
elleboog je een weg door deze kleine, ui-geurende burger shack om de beste twee-inch-vierkante pakket van vet, natrium en koolhydraten in New Jersey te bestellen.
Saed Hindash | NJ Advance Media
Try: Cheeseburger, $1.60. ‘Zei Nuf.
waar: 358 River St., Hackensack (201) 342-0914.,
Avi Steinhardt | For Inside Jersey
49. Zeppoli, Collingswood
authentiek en eenvoudig maar uitzonderlijk uitgevoerd Siciliaans eten van Mark Vetri protege en James Beard-genomineerde chef Joey Baldino maken deze kleine Zuid-Jersey BYOB bedevaart waardig. Sla de naamgenoot fried donuts niet over.,
Alex Remnick/NJ Advance Media<| p>
probeer: zelfgemaakte venkelworst met broccoli rabe, $12; gestoofde konijn met tomaat en oregano, $27; gemarineerde en gegrilde zwaardvis, $29.
waar: 618 Collings Gem., Collingswood, (856) 854-2670. zeppolirestaurant.com
dus hoeveel van onze bucket list restaurants bent u geweest?, laat ons raden: hoe kunnen we Chef Vola ‘s/The Ryland Inn/Lorena’ s/The Plucchemin Inn/Cafe Panache/Pig & Prince/Serenade/Your favoriete Restaurant Goes Here? Hier is uw kans om uw zaak te maken voor uw over het hoofd gezien lieveling. Laat ze in de commentaren.
Lees meer over voedsel in New Jersey:
• The N. J. food bucket list: 50 items to eat before you die
• The best burger in elk van N. J. ‘ s 21 counties
• alle 37 diepvriespizzamerken beschikbaar in N. J.,, gerangschikt van slechtste naar beste
* het beste diner in elk van de 21 county ‘ s van New Jersey
Vicki Hyman kan worden bereikt op [email protected] Volg haar op Twitter @vickihy of vind haar leuk op Facebook.