is dit het begin van een nieuw tijdperk van desserts? Ergens tussen al die rustieke fruitgebakjes en de geometrie van de zoetste gang van fine dining (tubes van panna cotta, bollen van gelée), weerspiegelt een recente golf van desserts de manier waarop we nu willen eten. Niet te casual, niet te chique, edgy genoeg om modern te zijn, en interessant genoeg om fris te voelen.,
Hier zijn 50 essentieel desserts te proberen zijn in dit leven:
Cioccolato van Osteria Mozza
Niets zegt Saturday night like #Ciccolato
Geïnspireerd door de chocolade meesters van de italiaanse Perugia regio, rijk (flourless) taart door Osteria Mozza Dahlia Narvaez is een chocoholic ‘ s droom., Ze siert de bitterzoete wig met stukjes chocolade-gedompelde honingraat, met chocolade bedekte hazelnoten en Siciliaanse pistachenoten.
2. Gezouten Karamel het babka Rol van De Sycamore Keuken
Karen Hatfield updates van de Joodse brioche-achtig classic door topping met gezouten karamel en pecannoten. Het is deels plakkerig broodje, deels babka, en allemaal heerlijk.,
3. Berry Shortcake from Lark Cake Shop
de Berry Shortcake bestaat uit lagen witte cake, verse bessen, banketbakkersroom en slagroom.
The Everything from Lodge Bread Co.,/div>
Pavlova van Lincoln
Een knapperige meringue dient als de basis voor een uitstrijkje van de lemon curd met peak-seizoen fruit bij Christine Moore ‘ s bakkerij-café (en het is glutenvrij).,
6. Blackberry + Blood Orange from Rucker ‘ s Pie
https://www.instagram.com/p/BRPjneIDfgN/
omschrijving: geen relatie met Darius, maar de korst van deze bakkerij is ook een van de beste in de wereld.
7., Chocolade Rogge Taart van Odys + Penelope
De consistentie van de fudgy vulling is een kruising tussen chocolade mousse en vochtig brownie; een vleugje karamel wordt gemengd in voor de diepte van smaak. Roggemeel voegt een licht bittere, nootachtige noot toe aan de korst. In combinatie zorgen deze ingrediënten voor een onvergetelijke taart.
8., Bruine boter-pompoen en worteltaart van Crave Dessert Co.
crave heeft verschillende glutenvrije keuzes, waaronder bruine boterpompoen en wortel.
9., Ma’amoul van Sarkis Gebak
Dit griesmeel confectie—met datum plakken of gehakte walnoten of pistachenoten—is een Midden-Oosterse vakantie nieten. De Armeense bakkerij Sarkis heeft het hele jaar door een selectie.
10., Triple Berry Cake van Sweet Lady Jane ‘ s
hun Triple Berry Cake is altijd een hit.
11., Canele from République
de leerachtige buitenkant is een heerlijke folie voor het Lichtcentrum van deze delicatesse die afkomstig is uit Bordeaux.,
Halo-Halo van Sari sari
sari sari ‘ s delicious take on the Filipino Classic is stealing Hearts since their opening in July., De decadente traktatie is gemaakt met watermeloen geschoren ijs, leche flan, passievrucht en kokos gelei, vers zomerfruit, kokos tapioca, kokos pandan ijs, en gekarameliseerde rijst krispies: Halo-halo-hallelujah.
13. Tiered Cake from Cake Monkey Bakery
een gelaagde cake vanaf hier kan een menigte voeden.
14., Kouignamann van Twenty40
https://www.instagram.com/p/BF__pXeBD2r/
Houd een stapel servetten bij de hand voor wanneer u laag op laag van Karen Yoo ‘ s weelderige gelamineerd deeg met een geglazuurde gekarameliseerde buitenkant uit elkaar trekt. Zelfs de plakkerigste vingers zullen het helemaal waard zijn.
15., Hazelnoot Linzer van Gjusta
Boterachtige hazelnoot koekjes broodjes een roterend rooster van huis-jam: vijgen, frambozen, wat er aan de hand is. Kom vroeg opdagen— het is snel uitverkocht.
16., De Melkweg Broodje van het Nagerecht Ijs
De Melkweg Bun is een warme geglazuurde donut-achtige zoete broodje bekisten van ijs smaken zoals jasmijn melk thee. Cookie Monster, met cookie brokken, is zo blauw als zijn naamgenoot.
17., Chocolade Pinda Crunch Cake van Houtskool
Bij Josia Citrin s ode aan gegrild vlees, het hoogtepunt van het dessert is deze: zeven afwisselende lagen van donkere chocolade mousse, chocolade cake, knapperige pindakaas feuilletine, en amandel dacquoise.
18., Avocado-Ijs van Crèmes & Dromen
Wat zou u zeggen aan avocado-ijs gemaakt met vloeibare stikstof? Hoe zit het met de Maiz con queso smaak tussen twee M&m koekjes? Alle ijsjes zijn verkrijgbaar als affogatos in deze Santa Monica scoop shop.
19., Miso Butterscotch van Sugarbloom Bakkerij
de Bruine boter en witte miso, zijn een hartig-zoute-umami wedstrijd voor zoete witte chocolade chips.
20., Pumpkin Spice Cake van Magnolia Bakery
zodra u over het Starbucks stigma heen bent, kunt u genieten van deze taart
21., Dragon ‘ s Breath from Chocolate Chair
de plek in K-Town biedt ijs, vers fruit geschoren ijs en koffiedranken. Maar het zijn de adem van de Draak—fruitige ballen bevroren met vloeibare stikstof – die je koude lucht laten blazen.,
Courgette Muffin van Huckleberry
Courgette is de ster van de show, in plaats van aan de kant geschoven onder terpen van suiker en meel. Hier is een muffin die vreugde oproept.
23., Elaborate Custom Cakes from Art’s Bakery
For deft custom cake work.,
Mocha from Euro Pane
Made with rice flour, Cacao Noel cocoa, and chocolate chips, the gluten-free but ultra chocolatey cookie doesn’t skip a beat on delicious.
25. Seasonal Fruit Pies from McCall’s Meat & Fish Co.,
There’s a fresh selection at the pastry counter.
26., Croissant uit Ledlow
Exploderende scherven van doorschijnend kruimels kunnen de spullen van OCD nachtmerries, maar ze zijn de reden dat dit croissant schijnt.
27., Chocolate Eclair from Chaumont
Elegant oblong vessels of choux pastry are piped with rich, dense chocolate cream. You won’t miss Paris.,
het Vechten Cake uit Het Dorp Bakker en Café
Beschikt over een tiental variëteiten.
29., Chocolade Budino Taart van dvd gebrand: “bestia
Genevieve Danny de taart begint met een tedere, kruimelig, cacao-beladen korst. Ze vult het met gezouten karamel en mast Bros. bitterzoete chocoladevla, afwerking met een vleugje olijfolie en een strooi zeezout.
30., Li’l Merri from Cake Monkey Bakery
The slender sandwich features large, soft oatmeal cookies layered with sweet maple buttercream.
31., Triple-Layer chocoladetaart van Proof Bakery
het bewijs zit meestal in de pudding, maar deze keer is het in de droolworthy triple-layer chocoladetaart van deze bakkerij, met zijn kick van espresso.
32., French Mille-Crepes from Lady M Confections
Order the traditional French mille-crêpes.
33., Appel Tarte Fine van Pitchoun
Een nauwelijks-er laag van de aardkorst ter ondersteuning van een rozet van dun gesneden appels zoeken naar een evenwicht tussen geraffineerde en rustiek.
gember Date melasse van provisiekast Baking Co.,
Soft-cookie lovers, rejoice: Laced with ginger, dried dates, and molasses, this spice cookie doesn’t need a holiday.,
Butterscotch Rice Krispies van Eksters
Warren en Rose Schwartz swirl up smaken die dagelijks veranderen, zoals yuzu-honing en vegetarische maïs-amandel. Onder de kindertijd-centric toppings in deze Silver Lake winkel is Butterscotch Rice Krispies.
36., Coconut Cake from SusieCakes
This iconic coconut cake is layered with pineapple-coconut filling.
37., Broodpudding van de roos
De op croissant gebaseerde pudding bereikt Dessert Nirvana. Het zit boordevol custard, de buitenkant zacht bruin en de bitterzoete chocolade toegepast met terughoudendheid.,
TKO from Bouchon Bakery
De Thomas Keller Oreo is een sandwich cookie van niet-te-zoete glazuur tussen donkere cacao zandbroden met geschulpte randen.
39., Vruchtentaart van Proof Bakery
na young MA past haar banketbakkersroom aan op het beste fruit van het seizoen (pluots, vijgen, bramen). Haar passievrucht-geregen vulling laat producten zingen.
40., Pistachio Creme and Chocolate Ganache Cake from Community
The pistachio crème and chocolate ganache cake brings it home.
41.,De Babee van Honeymee
Deze vrolijke SoCal keten concocts combinaties van romig zacht-kunnen dienen, verse honingraat en miezert van raw vloeibare honing. De Babee-een zoet broodje gevuld met soft-serveer en een topping naar keuze — tilt het dessert naar een hoger niveau.
42. Halo-Halo uit L. A., Rose Cafe
sari sari ‘ s heerlijke kijk op de Filippijnse klassieker maakt sinds de opening in Juli golven. Gemaakt met watermeloen geschoren ijs, leche flan, passievrucht en kokos gelei, vers zomerfruit, kokosnoot tapioca, kokosnoot pandan ijs, en gekarameliseerde rijst krispies: halo-halo-hallelujah.
43.,Donkere Chocolade Souffle van Cut
Het dessert een klassieke, maar het vinden van een uitstekende soufflé is geen kleine taak. Kijk niet verder dan die in Wolfgang Puck ‘ s steak house. Hier komt de zachte donkere chocolade soufflé warm aan tafel, vergezeld van een smeltende klodder slagroom crème fraîche en gianduja (chocolade-hazelnoot) ijs.
44.,Boterroom met witte chocoladetaart van Jamaica ‘ s Cakes
botercrème met witte chocolade (erotische cakes zijn ook een optie, als je van dat soort dingen houdt).
45.,Cottonhi
maak eerst een foto. Dit is immers geen gewone ijscoupe. Het is een cultureel en architectonisch wonder, gebracht aan u door een heldere en luchtige pastel-hued K-pop salon—zijn enorme voorruit gepleisterd in neon-gekleurde vloeistof-krijt graffiti.
46., Matcha Witte Chocolade Scone van Sugarbird Snoep
Witte chocolade kunnen worden misbruikt, maar in de Kei Okumura niet-te-zoete (en levendige groene) matcha scones, heeft gevonden haar rechtmatige plaats.
47.,Pindakaas chocolade Chip van limonade
kan niet kiezen tussen pindakaas en chocolade chip? Deze fusie, die knapperig en taai is, combineert het beste van beide werelden.
48., Strawberry Shortcake from Angel Maid Bakery
It’s a local favorite, so you MUST try it.
49., Chocolade Marshmallow Cupcake van Joan ‘ s op de Derde
Zelfs als de cupcake-rage heeft naakthond, het veld in, L. A. blijft overvol. Dit exemplaar is een opvallende, hoewel, met een weelderige marshmallow centrum.
50.,Chocolate Layer Cake from Valerie Confections
Try their delicious chocolate layer cake with buck-wheat flour (which, unlike wheat, has no gluten).