Chicago heeft misschien niet de Ierse geschiedenis van een stad als Boston, maar het heeft nog steeds zijn aandeel corned beef en Guinness in restaurants en bars in de hele stad. Met St. Patrick ’s Day om de hoek, bekijken we Chicago’ s ondergewaardeerde Ierse eet-en drink scene, te beginnen met deze 7 plekken.,
The Grafton Pub & Grill
The burgers krijgen veel liefde op dit Lincoln Square instituut, en terecht, maar vergeet niet de stevige Ierse pub te eten, die het hart en de ziel van de plaats blijft. Sinds 2002 trekt de plaats de lokale bevolking aan voor aardappelschillen, rundvlees-en Guinnessstoofpot, traditioneel Iers ontbijt en in de oven gebakken appeltaart. De bierlijst is enorm en uitgebreid, inclusief een mooie reeks ciders en meads, en zelfs een aantal kombuchabieren.
4530 N. Lincoln Ave.,; 773-271-9000
Lady Gregory ’s
levendig, vriendelijk en gastvrij, Andersonville’ s go-to Irish haunt is een plek waar iedereen wordt behandeld als een gewone. Met een kindermenu en vegetarische en glutenvrije menu’ s is Lady Gregory ‘ s ook een van de meest inclusieve Ierse eetgelegenheden in Chicago. Naast nietjes zoals cheddar-Artisjok dip, curried fries, shepherd ’s pie en gehaktbrood met tomatenchutney, kunnen gasten kiezen voor originele items zoals pinda-geglazuurde “buddha bowls” en kreeft mac’ n ‘ cheese met witte cheddar truffel crème en maïsbrood kruimels.
5260 N., Clark St.; 773-271-5050
Mrs. Murphy & Sons Irish Bistro
Met de befaamde chef Michael Sheerin aan het roer, is er nooit een betere tijd geweest om deze North Center staple te bezoeken. Een creatieve optie, mevrouw Murphy mengt de klassiekers met de hedendaagse, zoals kabeljauw en aardappel beignets met augurk aïoli, Ierse nacho ’s gegarneerd met verkruimelde bloedworst, corned beef met aardappelkoekjes en fish’ n ‘ chips gemaakt met lokaal bierbeslag en curried ketchup., De bar beschikt over een diepe cocktaillijst, veel Ierse whisky, een verkorte wijnkaart en ruime Ierse bieren.
3905 N. Lincoln Ave.; 773-248-3905
The Curragh Irish Pub
compleet met een brullende open haard, gezellige tafels omgeven door Ierse memorabilia, live Ierse muziek en een Guinness gevulde houten bar, deze keystone aan de noordwestelijke kant voelt als een echt stuk Dublin in Chicago., Dit is vooral duidelijk op het menu, dat een aantal authentieke gerechten die moeilijk te krijgen in de stad biedt, zoals Ierse boxty — hartige pannenkoeken gevuld met de wil van corned beef en kip. Je vindt er ook een traditioneel Iers ontbijt met zwarte en witte pudding, geroosterde tomaten, Ierse rashers en bangers, Guinness-gehavende fish ‘n’ chips, pesto-korste zalm en lamsstoofpot met bruin brood.
6705 N. Northwest Hwy.,; 773-774-6170
Chief O ‘Neill’ s Pub & Restaurant
Deze Avondale icoon geeft een tastbaar gevoel voor de geschiedenis van Chicago, en ontleent zijn naam aan Francis “Chief” O ‘ Neill, een Ierse familieman die van 1901-1905 dienst deed als politieopzichter van de stad. Hij verzamelde en publiceerde ook veel Ierse muziek, wat hem beroemd maakte in zijn thuisland en lokaal. Het is dat gevoel voor geschiedenis en cultuur dat Chief O ‘Neill’ s een belangrijk onderdeel maakt van Chicago ‘ s restaurantlandschap., De hoek pub is diep gezellig, van de glas-in-lood armaturen en open haard, de lamplichte eetkamer en de beroemde shepherd ‘ s pie. Kom in warmere maanden om te hangen op de tuin patio.
3471 N. Elston Ave.; 773-583-3066
Kerryman Irish Bar & Restaurant
Deze levendige pub is gehuisvest in een historisch gebouw waar ooit een saloon is gevestigd die door gangsters wordt bezocht. Tegenwoordig zijn de stamgasten gewoon mensen die op zoek zijn naar Iers bier, comfort food en een energieke, pretentievrije scene., Ierse worstbroodjes, corned beef en kool, steak en chips en corned beef sandwiches zijn een paar hoogtepunten, ideaal weggespoeld met een pint Guinness.
661 N. Clark St.; 312-335-8121
The Gage
hoewel deze Millennium Park crowd-pleaser niet helemaal Iers is, verdient het feit dat de gage enkele van de beste Ierse gerechten in de stad heeft een plaats op deze lijst, vooral omdat de eigenaren Iers zijn. De Guinness-gehavende fish ‘ n ‘ chips is een fan favoriet, waarbij het type vis bijna dagelijks verandert op basis van wat het verst is., Ze hebben ook een gemeen Iers ontbijt met bacon, corned beef hash en worstjes, en kom St. Patrick ‘ s Day, het is een ideale plek om te vieren met live muziek, activiteiten, Iers bier en voedsel specials in overvloed.
24 S. Michigan Ave.; 312-372-4343