de beste manier om een vetbrand te voorkomen is er geen te hebben. Terwijl u kookt, houd een oogje op de olie als het verwarmen. Als u rook opmerkt, zet het vuur dan lager of verwijder de pot volledig van de brander. De olie zal niet meteen in brand vliegen zodra het begint te roken, maar rook is een gevaar teken dat het goed op weg is om er te komen.
als het ergste gebeurt en uw olie in brand vliegt, gebruik dan de volgende tips:
1. Als het vuur nog klein genoeg is en in één pot zit, is het veilig om het zelf te doven., Als het zich al verspreidt naar andere delen van de keuken, evacueren.
2. Zet de bron van de warmte op het fornuis. Probeer de pot niet te bewegen omdat je de brandende olie niet per ongeluk wilt morsen of spatten.
3. Giet geen water op het vuur! Omdat olie en water niet mengen, kan het gieten van water ervoor zorgen dat de olie spat en het vuur nog erger verspreidt. In feite kan het verdampende water ook vetdeeltjes in zich dragen, die ook het vuur kunnen verspreiden.
4. Verwijder alle zuurstof uit de vlam. U kunt bedekken met een andere pot of pan., Dek het niet af met een glazen deksel omdat het glazen deksel kan verbrijzelen.
5. Als je het niet kunt bedekken, gooi er dan veel zuiveringszout op.
6. Gebruik een chemische brandblusser op het vetvuur. Er zijn verschillende soorten brandblussers. Niet alles kan worden gebruikt op een vetbrand, maar de ABC dry chemical blusser is het beste.
hopelijk zul je nooit in een situatie komen waarin je dit advies daadwerkelijk moet gebruiken, maar als je vergeet om het vuur te verstikken met een pot of zuiveringszout en nooit water te gebruiken!