Het was een zwaar jaar, en we dachten dat het het beste was we vieren een van de meest populaire tequila-gebaseerde dranken hier in de staten, de Margarita! Deze krachtige drinkbare met citrus aangewakkerde brengt verfrissing, levendigheid en een mooie pittige kick voor elk happy hour, casual diner of barbecue in de achtertuin (of laten we eerlijk zijn — een margarita kan overal beter zijn).,
als je de best mogelijke versie van dit klassieke drankje wilt mixen, dan moet je een tequila (of een andere agave spirit) zoeken die geschikt is voor dit doel, en we hebben hier 12 suggesties voor je, aangeboden door een groep professionele barmannen uit de hele Verenigde Staten.
we hebben ook de beste margaritamixen en goedkope tequila gevonden om je margaritadromen te voeden.,
Casa Noble Blanco
veel van onze ondervraagde barmannen selecteerden schone, lichtgewicht blanco (unaged) tequilas als hun keuze voor margarita-opname. Hoofd bartender Lauren Mathews van Urbana in Washington D. C. vertelt ons dat “een van mijn favoriete tequila’ s om in een margarita te doen is Casa Noble Blanco. Het is zo ‘ n verse tequila, en ik hou van de ondertonen van munt erin. Het is een geweldige aanvulling op een margarita!,”
Tequila Tromba Blanco
Co-bar directeur Othón Nolasco van Hermanito in Los Angeles kiest voor Tequila Tromba Blanco bij het maken van zijn bar handtekening margs, de uitleg dat “de Hermanito Margarita heeft Tromba Blanco zoals zijn weelderige tropische aroma’ s burst met een viscositeit die dwars door citrus en hangen met een gladde afwerking. Mijn partners en ik bij Va ‘ La Hospitality zijn trots om Tromba te schenken, omdat het familiebedrijf, ethisch afkomstig en geproduceerd is in batches die klein genoeg zijn om consistent te zijn.,”
Suerte Blanco
” Mijn favoriete tequila om cocktails mee te maken is Suerte Blanco, om een goede reden. Ik heb heel veel Tequila ‘ s geprobeerd, en ik kom altijd terug op deze. Het wordt traditioneel gemaakt met 100% blauwe Weber agave, geplet met een traditioneel Tahona wiel en langzaam geroosterd in een bakstenen oven. Het heeft een gladde, schone afwerking, samen met citrus tonen en een subtiele zoetheid die zich leent voor het maken van de perfecte margarita,” zegt bar manager Cara Frink van Comida in Denver, Colorado van haar favoriete margarita tequila.,
Clase Azul Plata
Blanco tequila is ook bekend als” silver “tequila of silver’ s Spaanse vertaling, ” plata.”Drank directeur Weng Lee Van Halifax in Hoboken, New Jersey houdt van Clase Azul Plata in margaritas” omdat een echt ambachtelijke tequila familie-elk type komt in zijn eigen unieke, handgemaakte fles. Ze oogsten 100% biologische blauwe Weber (Tequilana) agave planten en koken ze in oude bakstenen ovens voorafgaand aan hun fermentatieproces. In Halifax gebruiken we Clase Azul Plata, de zilveren tequila van de familie., Het biedt een heerlijk zachte smaak met een aangename hint van zoetheid. De smaken vullen de smaak van een traditionele margarita goed aan.”
Don Julio Blanco
een populaire prestigieuze tequila, Don Julio Blanco is de margarita tequila van keuze voor drank directeur Andrea Cornwell van Ocean Prime, die ons vertelt dat ” is clean, soft and a great complement to fruit notes. De grapefruit en limoen passen perfect bij de agave spirit.,”
Tequila Ocho Blanco
volgens barmanager Cari Hah van Big Bar in Los Angeles is evenwicht de sleutel tot elke geweldige cocktail. Elk ingrediënt is bedoeld om de andere aan te vullen. Tequila Ocho Blanco ‘ s kenmerkende smaakprofiel – schoon, fris, peperig, helder – werkt prachtig met de zoetheid van Cointreau en de zuurheid van vers limoensap .,”
Tapatio Reposado
hoewel de lichte textuur en het verfrissende profiel van blanco tequila het een margarita favoriet maken, geven sommige barmannen de voorkeur aan de rijke en genuanceerde noten die aanwezig zijn in een oude tequila voor deze cocktail. Hoofd bartender Chris Burmeister van Citizen Rail in Denver, Colorado telt zichzelf onder dit aantal, en beveelt een reposado tequila aan voor een margarita met een aantrekkelijke smaakdiepte. “Tapatio Reposado is een geweldige tequila uit Arandas, gelegen in de hooglanden van Jalisco., Het is een prachtige tequila met altijd aanwezige bloemige en plantaardige agave tonen, lichte zoetheid en biedt de perfecte hoeveelheid hout en bakkruid, die voortkomt uit het rijpen van 8 maanden in oude bourbon vaten. Het is perfect voor een margarita omdat de balans van verse agave zoals jij zou krijgen in een blanco, maar ook rondheid en complexiteit van het hout veroudering brengt. Het is een geweldige tequila voor de home bar,” Burmeister vertelt de handleiding.,
Avion Reposado
Drankdirecteur Jenn Ramos van Big Night in Boston gebruikt ook reposado tequila in haar margarita ‘ s, en ze geniet vooral van de versie gemaakt door Avion. “Een favoriet van mij is Avion Reposado. Avion komt uit de’ highland ‘Regio van Mexico, waar de bodem van nature zoetere agave produceert, waardoor Tequila’ s worden geproduceerd die meer vruchtbaar zijn., Avion Reposado heeft hints van perzik en peer en subtiele tonen van eiken en vanille; al deze elementen maken het een geweldige tequila om cocktails mee te mixen”, legt Ramos uit.
Solento Organic Reposado
“Dit is een geweldige nieuwe tequila die zich richt op wat onze consumenten zoeken, is gecertificeerd biologisch . Deze Reposado is favoriet voor het maken van een margarita., Van het rusten van de tequila, kunt u lagen in de cocktail proeven, zoals zoete kruiden en vanille,” beweert lead mixologist Francis Mojica van Above Ash Social in San Diego van Solento Organic Reposado.
Don Diego Santa Añejo Tequila
Añejo tequila krijgt 1-3 jaar rijping in eiken vaten, en wordt vaak beschouwd als een “nipping” tequila in plaats van een cocktail spirit., Echter, mixoloog Daniel Rodriguez van Cantina Rooftop in NYC waardeert Añejo ‘ s complexiteit bij het maken van een “Cadillac” margarita, een draai aan de klassieke marg die oude tequila en Cognac gebruikt in plaats van blanco tequila en triple sec. “Don Diego Santa Añejo Tequila is zeer soepel en elegant met aroma’ s van hazelnoot, kruidnagel en vanille. Deze tequila is zeer betaalbaar en kan concurreren met een aantal van de duurste Tequila ‘ s. Je kunt het nippen of de ‘Don Diego Old Cadillac’ Margarita bereiden met deze tequila, ” zegt Rodriguez ter ondersteuning van zijn Añejo voorkeur.,
Del Maguey Vida Mezcal
met een snel stijgend profiel en een spectaculair populaire rokerige smaak vervangt de agave spirit bekend als mezcal vaak tequila als de primaire drank in margarita ‘ s. Taproom manager Lamarr Hawkins van Brooklyn Cider House in NYC is voorstander van de vertolking gemaakt door Del Maguel Vida, waarin staat dat “bij het maken van margarita’ s, Ik merk mezelf bereiken voor een mezcal in plaats van tequila. De rokerige smaak van mezcal is een groot contrast met de citrus van limoen en triple sec., Mijn favoriete fles voor een mezcal margarita is meestal Del Maguey Vida. De tonen van deze bijzondere mezcal neigen naar tropisch fruit en honing, die een unieke pop toevoegen aan de klassieke margarita.,”
El Recuerdo de Oaxaca Mezcal Joven
“Joven” — of “young” — verwijst naar mezcal die geen verouderingsproces heeft ondergaan, zoals Recuerdo de Oaxaca Joven, de must-have Margarita spirit voor barman Emilio Dominguez van Casa Maya Grill in Deerfield Beach, Florida, die ons vertelt: “El Recuerdo de Oaxaca is de nieuwe favoriete mescal van Casa Maya Grill. De smaak is benaderbaar, glad en evenwichtig — iets wat de mezcal markt ontbreekt op dit moment. Toepasselijk rokerig, het is perfect om te mengen in cocktails zonder ze te overweldigen.,”
Redactie Aanbevelingen
- 5 van de Meest Dure Tequila in de Wereld
- De Beste Geesten voor Spiked Warme chocolademelk, Volgens Bartenders
- De 10 Beste Geesten Voor Oude Fashioneds, Volgens Bartenders
- De 5 Beste Margarita Mixen op Voorraad in 2021
- 23 Beste Vakantie Cocktail Recepten om te Proberen Deze Kerst