maar onzekerheid over de toekomst van de bier business overschaduwt de onlangs vrijgegeven lijst van Amerika ‘ s grootste onafhankelijke Brouwers.
Zelfs voordat de COVID-19 pandemie getroffen, de tijden waren moeilijk voor de brouwerij-industrie. De focus van bierliefhebbers op het ondersteunen van kleinere lokale brouwers had het aantal brouwerijen in de VS behouden, stijgende steeds hoger voorbij de 8.000 mark, maar de totale verkoop was gestagneerd. En middelgrote brouwerijen-wat betekent dat sommige van de grotere onafhankelijke ambachtelijke brouwerijen-werden gedwongen om hun plek in deze drukke markt opnieuw te beoordelen.
met dat in gedachten heeft de craft beer trade group The Brewers Association (BA) haar jaarlijkse lijst van de top 50 ambachtelijke brouwerijen per verkoopvolume voor 2019 vrijgegeven., Zoals vorig jaar is er geen ton veranderd, waarschijnlijk om de hierboven genoemde redenen: brouwerijen zijn op hun hoede voor onnodige expansie als mensen minder drinken, en degenen die wel drinken hebben de neiging om hun bedrijf lokaal te houden.
verbazingwekkend genoeg kwam slechts één nieuwe brouwerij in de top 50—Connecticut ’s Two Roads landing op #47—en ook viel slechts één brouwerij uit—Utah’ s Uinta (die zijn private equity partner verloor in 2019)., Ondertussen, aan de top van de lijst, niemand verwisselde plaatsen totdat Deschutes en Artisanal Brewing Ventures (die loopt Victory, Southern Tier, en Sixpoint) overgestapt naar de 10e en 11e posities.
Hier zijn de top 10 “craft” Brouwers zoals gedefinieerd door de BA:
- G.,d verschijnt onder de Kirin in 2020)
- Duvel Moortgat (inclusief de Boulevard, Firestone Walker, en Ommegang merken)
- Gambrinus (inclusief BridgePort , Shiner, en Trumer merken)
- Bell ’s Brewery (voorzien van Bell’ s en de Bovenste Hand merken)
- CANarchy (inclusief Sigaar Stad, Deep Ellum, Oskar Blues Brewing Co, Perrin, Drie Wevers, en Utah Brouwers Coöperatieve merken)
- Stone Brewing
- Ambachtelijk Brouwen Ventures (inclusief Sixpoint, Zuid-Tier, en de Overwinning merken)
Maar in de nasleep van het coronavirus crisis, deze lijst kan vertellen vooruit., Vorige maand zei de hoofdeconoom van de BA, Bart Watson, dat het mogelijk is dat we—vanwege de economische impact van COVID-19—voor het eerst sinds 2005 meer brouwerijen dicht zien dan open, omdat de kleinere lokale brouwerijen die de onafhankelijke bierbeweging blijven drijven, worstelen om de middelen te vinden om langdurige taproom-en barsluitingen te doorstaan. “Dit zal de groei van het aantal brouwerijen op korte termijn stoppen en misschien omkeren,” vertelde Watson me., “Het is onmogelijk om te voorspellen hoeveel brouwerijen dit jaar zullen sluiten, maar het wordt het hoogste aantal dat we de afgelopen jaren hebben gezien.”
aan de andere kant zijn grotere brouwerijen—zoals die in de top 50—wellicht economischer ingebed en in staat om deze onzekerheid uit te sluiten., Het is iets waar Watson naar verwees in de aankondiging van de lijst van dit jaar: “hoewel 2020 een duidelijk ander jaar zal zijn dan 2019 voor de ambachtelijke brouwmarkt, zijn deze bedrijven goed gepositioneerd om de ambachtelijke categorie te helpen de huidige marktonzekerheid en rebound met de smaak, variëteit en innovatie die bierliefhebbers van kleine brouwers zijn gaan verwachten,” verklaarde hij. Voor nu moet de lijst echter voor zichzelf spreken.,
Hier is de volledige lijst van de BA ‘ s 50 grootste onafhankelijke brouwers in 2019:
Alle Onderwerpen in het Nieuws
Aanmelden voor De Schotel
Blijf op de hoogte met een dagelijkse dosis van de beste seizoensgebonden recepten!