de ultieme veganistische boodschappenlijst voor Beginners

De overgang naar Veganisme kan arbeidsintensief aanvoelen. Het kost ongetwijfeld veel tijd, energie en onderzoek, maar het hoeft niet ontmoedigend te voelen. Met zoveel opties beschikbaar vandaag, het maken van de verandering is niet zo moeilijk als het vroeger was. Daarom hebben we ook deze gids gemaakt. Lees verder voor de ultieme veganistische boodschappenlijst voor beginners.,

Hoe maak je een veganistische boodschappenlijst

voordat je begint met het samenstellen van je veganistische voedsellijst, is het belangrijk om te weten welke basisvoedingsgroepen je in gedachten moet houden.,

voor veganisten omvat dat meestal:

• groenten en fruit
• peulvruchten, granen en eiwitten
• noten en zaden
• brood, rijst en pasta
• zuivelalternatieven
• gezonde vetten
• eiwit

het belangrijkste om te onthouden bij een veganistisch dieet is dat je niet alleen greens eet! Dit is een veel voorkomende beginnersfout, denkend dat veganisten alleen salades eten. Het is belangrijk om deze noten, peulvruchten, eiwitten, enz.,

deze bestanddelen in uw dagelijkse voeding houden is belangrijk om een goede gezondheid te behouden en een evenwichtig dieet te bereiken. Voordat je leert wat voedsel toe te voegen aan uw boodschappenlijstje, is het belangrijk om de paar dingen die je niet moet toevoegen weten.

wat niet toe te voegen aan de veganistische voedsellijst

de grootste boosdoeners hier zullen vlees, eieren, kaas en andere zuivelproducten zijn.

Als u een nieuwe veganist bent, bent u misschien gewend aan deze producten, en dat is begrijpelijk., Maar natuurlijk, ze zijn niet van plan om te worden op uw plantaardige dieet voedsel lijst!

maar er zijn een aantal andere niet-veganistische ingrediënten die iets minder bekend zijn, dus laten we de top niet-veganistische voedingsmiddelen behandelen, van de meest voor de hand liggende tot de minst voor de hand liggende. Dan behandelen we het voedsel dat waarschijnlijk niet veganistisch is.

lijst van niet-veganistische voedingsmiddelen

deze voedingsmiddelen zijn nooit veganistisch!

lijst van voedingsmiddelen die mogelijk niet veganistisch zijn

Deze zijn soms of vaak niet veganistisch. Het is belangrijk om het etiket te lezen.,

1. veel eiwitpoeders zijn niet veganistisch omdat ze gemaakt zijn van wei-eiwit, afkomstig van melk.
2. natuurlijke rode kleurstof: meestal gemaakt van insecten in poedervorm.
3. Omega-3-supplementen worden vaak gemaakt van vis, dus zijn ze niet veganistisch.veel bieren en wijnen zijn niet veganistisch omdat ze eiwit en/of caseïne gebruiken om de vloeistof te verduidelijken.
4. gebak wordt meestal gemaakt met boter, dus niet veganistisch.
5. Pasta wordt soms gemaakt met eieren, dus niet veganistisch.
6. aardappelchips bevatten vaak melkbestanddelen en zijn daarom mogelijk niet veganistisch.,
7. geraffineerde suiker kan soms worden gemaakt met beenderkool. Ja, niet veganistisch.

levensmiddelenadditief vegan guide

levensmiddelenadditieven staan allemaal onderaan de ingrediëntenlijst en beginnen meestal met een E-nummer.

de kolom “niet veganistisch” bevat additieven die altijd met dierlijke producten worden gemaakt, terwijl de kolom “niet veganistisch” additieven bevat die soms met dierlijke producten worden gemaakt.,

Common Ingrediënten die Je Nodig hebt in uw vegan food lijst

het Vinden van veganistische ingrediënten die u geniet net zo veel als dierlijke producten (of niet meer) is de sleutel tot het slagen van uw nieuwe veganistisch dieet., Dit kan wat vallen en opstaan.

Hier zijn enkele dingen om rekening mee te houden bij het maken van uw boodschappenlijst.

diepvriesproducten

Er zullen nachten zijn dat je gewoon geen zin hebt om te koken. Gelukkig, er zijn tal van opties hier.

u kunt veganistische diepvriesmaaltijden kopen, maar er is ook meer om uit te kiezen. Groenten en Fruit worden vaak bevroren op hun punt, waardoor ze de perfecte optie voor een gemakkelijke, voedzame maaltijd.

vleesalternatieven zijn een perfecte oplossing voor wanneer je begint., Na verloop van tijd kan het zijn dat je in orde bent met quinoa taco “beef”, of zelfs tempeh taco vlees.

gekoeld

De gekoelde sectie zal meer van de typische essentials omvatten. Hier zijn een paar voorbeelden:

• veganistische mayonaise
• veganistische ranch
• plantaardige boter
• veganistische yoghurt
• veganistische roomkaas
• plantaardige zure room

Als u nog niet veel van deze dingen hebt gegeten, kunt u ze volledig achterwege laten.

de kans is echter groot dat je op een gegeven moment boter nodig hebt., Earth Balance en Miyoko ‘ s zijn geweldige zuivelvrije alternatieven.

zuivelalternatieven

ingeblikte, volle kokosmelk is een geweldige pantry optie voor curries en bakken

soja, rijst, haver, kokosnoot, en hennep melk zijn op grote schaal beschikbaar. Het kan allen ongekoeld vóór het openen worden opgeslagen. (Tenzij je de melk uit het gekoelde gedeelte van uw supermarkt.)

amandelmelk is een andere haalbare en populaire optie, maar u moet eerst rekening houden met de milieu-impact.

naast melk zijn er veel veganistische alternatieven beschikbaar voor yoghurt, room, kaas.,

• yoghurt: er zijn veel yoghurt van soja en kokosnoot beschikbaar. Kokosnoten op basis van amandel zijn ook een optie.
• kaas: als je kaas mist, kun je alternatieven vinden voor plakjes kaas (vaak gemaakt met kokosolie en Zetmeel), Parmezaanse kaas (gemaakt met kokosolie), roomkaas (opnieuw gemaakt met kokosolie en erwtenzetmeel). Er zijn ook geit-achtige-kaas opties vaak gemaakt met cashewnoten.
• crème: verkrijgbaar als kokoscrème, Sojacrème of zelfs Cashewcrème.,

Hier zijn een aantal van mijn beste recepten met zuivel veganistisch:

Chocolade Avocado Smootie

4.89 van 123 stemmen

Een zuivel-vrij gezonde chocolade smoothie gemaakt van avocado en gezonde ingrediënten

bekijk dit recept

Geen bak chocolate cheesecake bars

4.,87 van 129 stemmen

een eenvoudige, veganistische, niet bakken chocolade cheesecake repen met een brownie basis en amandel vulling

Check dit recept

specerijen

wees voorzichtig hier. Niet alle kruiden zijn noodzakelijkerwijs veganistisch, maar de meeste zijn dat wel., Enkele goede opties om mee te beginnen zijn:

• basilicum
• Oregano
• tijm
• komijn
• gemalen gember
• Paprika
• peterselie
• rozemarijn
• kurkuma

terwijl u een behoorlijke voorraad gedroogde specerijen in uw kast moet bewaren, zijn verse kruiden altijd geweldig om koken met en gaan veel smaken te bieden., Sommige dingen die vers het lekkerst smaken zijn:

• knoflook
• zwarte peper (koop hele zwarte peper en maal het tijdens het koken)
• dille
• basilicum
• koriander
• tijm
• munt

een paar van de specerijen en kruiden overlapten elkaar, maar ze zijn goed om te eten. Het verschil tussen de twee? Vers gaat een grotere punch dan gedroogd, maar dat betekent niet dat ze niet beide goede opties.

voedingsgist is ook iets wat je bij de hand moet hebben. Het biedt een cheesy, hartige smaak wanneer het wordt gebruikt., Het is ook een grote bron van B12, een voedingsstof waar veganisten een kans op hebben om tekort te komen in.

verse knoflook is gemakkelijk zelf te hakken, te raspen of te hakken. Potten gehakte knoflook zijn ook op grote schaal beschikbaar.

zoetstoffen

veel normale zoetstoffen, zoals suiker, zijn veganistisch-vriendelijk en zouden op uw veganistische voedsellijst voor beginners moeten komen.

honing is een besproken onderwerp in de veganistische (en niet-plantaardige) wereld, maar het wordt meestal beschouwd als verboden gebied.

er zijn zoveel alternatieven … waarom niet kiezen voor iets anders?, Hier zijn enkele van de beste veganistische zoetstoffen:

• suiker
• bruine suiker
• suikeralcoholen (erytritol, Maltitol, enz.)
• ahornsiroop
• Agave Nectar (hoewel dit alternatief niet het meest milieuvriendelijke is).
• monniksfruitzoetstof
• bruine rijststroop
• dadels

geen van deze zijn verplicht, en uw keuze is waarschijnlijk afhankelijk van de smaak. Het is gewoon belangrijk om te erkennen dat er vele andere opties naast honing.,

Hier zijn een paar recepten met zoetstoffen:

gezonde cornflake cookies zonder geraffineerde suiker en pindakaas

4,87 van 125 stemmen

Bekijk dit recept

Bekijk dit recept

groenten

groenten worden meestal geassocieerd met veganisten, maar ze zijn belangrijk voor iedereen om te eten.

alle groenten zijn veganistisch!

Hier zijn een paar essentials:

• Broccoli
• donkere bladgroenten (boerenkool, spinazie, bok choy, enz.,)
• aardappelen en bataten (zoete aardappelen)
• asperges
• wortelen
• paddenstoelen
• courgette
• aubergine
• bloemkool
• tomaten
• uien
• Butternut Squash

of u al dan niet paprika ‘ s, tomaten en aubergines als groenten beschouwt, het zijn hartige opties om bij de hand te houden.

Hier zijn enkele recepten met groenten:

Bekijk dit recept

vruchten

nogmaals, alle vruchten zijn veganistisch, dus voeg ze allemaal toe aan je lijst met veganistische dieetvoeding. Er is een debat over fruit dat bestoven wordt met ingescheepte bijenkorven, maar dit is de uitzondering. Ze zouden allemaal op je veganistische boodschappenlijst moeten staan. Zorg ervoor om te winkelen voor een verscheidenheid aan fruit!,

Hier zijn een paar vruchtbare opties:

• bananen (geweldig voor smoothies)
• aardbeien
• frambozen
• appelen
• avocado
• Mango
• perziken
• ananas
• druiven
• watermeloen

zoetekauw of je houdt van smoothies, bevroren en vers fruit zijn essentieel voor een veganistisch dieet.

Hier zijn enkele recepten met vruchten:

chocolade avocado pie

4,81 van 142 stemmen

chocolade avocado pie vegan, keto friendly een heerlijke romige No bake chocolate mousse pie

bekijk dit recept

citrus

citrus is geweldig voor zoveel dingen.

natuurlijk zijn Citroen en limoen de goedkoopste (en gemakkelijkste) opties om bij de hand te houden., Je kunt ze gebruiken in je water, bovenop pasta, en limoen smaakt zelfs geweldig op taco ‘ s.

Grapefruit en sinaasappels (je kunt de schillen snoeien en opeten) zijn andere opties om te overwegen.

granen en peulvruchten

granen, bonen en peulvruchten zitten boordevol eiwitten en zijn een gemakkelijke manier om de essentiële voedingsstof te consumeren en uw lichaam vol te houden.

alle granen en peulvruchten zijn van nature veganistisch.,

enkele opties zijn:

• kikkererwten
• zwarte bonen
• rode bonen
• Quinoa
• bruine rijst
• witte rijst
• linzen

linzen zijn ook geweldig, en er zijn verschillende variëteiten. Het beste deel over dit voedsel? Ze zijn goedkoop en zijn vaak in bulk verkrijgbaar. Ze kunnen lang worden opgeborgen en in potten in uw bijkeuken worden bewaard voor gemakkelijke toegang.

Hier zijn enkele recepten met granen en bonen:

kikkererwten pindakaas Cookies

4.,81 van 162 stemmen

een zacht, kussensig vegan pindakaas koekje gemaakt van kikkererwten!

Bekijk dit recept

Vegan black bean brownies

4.83 van 164 stemmen

Vegan black bean brownies een fudgy vegan brownie geladen met eiwit uit zwarte bonen

bekijk dit recept

alle sojaboonderivaten zijn ook veganistisch., Deze omvatten:

• edamame
• sojascheuten
• Tofu
• sojasaus
• Tempeh

oliën

zoals met de meeste dingen zijn de meeste kookvetten en-oliën veganistisch, maar er zijn gezondere alternatieven.

Avocado-olie is vergelijkbaar met olijfolie in zijn gezondheidsvoordelen, maar wist u dat olijfolie een rookpunt heeft van slechts 410 graden Fahrenheit (210 graden Celcius)? Het rookpunt van avocado-olie is 510 graden Fahrenheit (265 graden Celcius).,

zodra olijfolie voorbij het rookpunt is verhit, verdwijnen alle gezondheidsvoordelen direct uit het raam. Het is het beste om te worden besprenkeld over voltooid voedsel.

andere oliealternatieven zijn:

• zonnebloemolie (neutraal)
• kokosolie (beste voor bakken)
• druivenpitolie (neutraal)
• Canola-olie (neutraal)
• sesamolie (wordt geleverd met een aardse, nootachtige smaak)
• pinda-olie (wordt geleverd met een nootachtige smaak, vaak gebruikt om te frituren)

ongeacht de bakolie die u kiest, het is meer dan waarschijnlijk veganistisch.,

Pantry

De meeste pantry-items zijn van nature veganistisch.

bijvoorbeeld, alle meel is veganistisch. Echter, op een plantaardig dieet, is het raadzaam om de verscheidenheid van meel te verhogen, om uw voedingsstoffen en vitamines te stimuleren. Het beste meel voor uw veganistische boodschappenlijst is:

• wit meel
• volkoren meel
• Kokosmeel
• kikkererwtenmeel
• amandelmeel
• lijnzaadmeel
• havermeel
• maïszetmeel

Het is ook vrij gemakkelijk om goed veganistisch-vriendelijk brood te vinden., Zorg ervoor dat u de etiketten leest voordat u koopt, want sommige brood kan melk, melk vaste stoffen, of zelfs eieren bevatten.

Hier zijn enkele veganistische recepten met pantry ingrediënten:

Hennepzaden cookies

4.,88 van 125 stemmen

Een makkelijk zacht, taai hennepkoekjesrecept dat van nature met dadels gezoet is en gemaakt is met eenvoudige gezonde ingrediënten, 100% glutenvrij en geraffineerd suikervrij

gezonde Peanut butter cereals bars

div> 4.,88 van 126 stemmen

Een gezonde pindakaas behandeling gemaakt van gepofte bruine rijst crispies granen, klaar in minder dan 30 minuten en gemaakt met echte ingrediënten

bekijk dit recept

Voor het ontbijt, vindt u ook veel vegetarisch-vriendelijke ingrediënten, zoals:

• Granen (zorg ervoor dat ze niet met melk of melkbestanddelen)
• Vast (bijna altijd veganistisch)
• Pindakaas
• Wat chocolade spreads (kijk voor degene zonder melk)
• Koffie
• Gerolde Haver
• Locatie

Kost Het Meer?,

Dit is een veel voorkomende vraag. Het korte antwoord-Het hangt ervan af.

net als elk ander dieet kan de prijs van uw boodschappen van week tot week schommelen. Als u het vullen van uw winkelwagentje met mock vlees en verschillende veganistische alternatieven, het gaat meer geld kosten. Echter, als je gericht bent op volkoren voedsel dat kan worden gekocht in bulk, je gaat om geld te besparen.

veel noten, zaden, granen, bonen en peulvruchten kunnen in bulk worden gekocht en lange tijd worden bewaard. Bevroren groenten zijn goedkoper dan vers, en tofu en tempeh zijn goedkoper dan kip of biefstuk.,

waar u

overal kunt shoppen. Er zullen meer veganistische opties zijn op verschillende plaatsen, maar dat hangt af van waar je woont.

Op grote schaal beschikbaar, meestal betaalbare opties zijn Trader Joe ‘ s en Whole Foods (ze hebben een bulk bin sectie!). Uw lokale supermarkt is zeker om producten beschikbaar te hebben, zowel vers als bevroren.

geef jezelf niet de schuld

het belangrijkste om te onthouden bij de overgang naar veganisme is dat je misschien niet meteen perfect bent., Deze veganistische boodschappenlijst is hier om u te helpen uw keuken te bevoorraden met al het beste veganistische voedsel, maar dit zijn niet de enige die beschikbaar zijn.

Mock vlees en kaas alternatieven zijn niet altijd de gezondste-en zou niet moeten zijn wat uw dieet is opgebouwd rond-maar het oppakken van deze dingen af en toe zal uw leven gemakkelijker te maken op de lange termijn.

ook, als je zin hebt in een specifieke snack, doe dan wat onderzoek naar dingen die onverwacht veganistisch kunnen zijn. Enkele voorbeelden die mensen altijd shockeren zijn Oreos, Skittles, Reese ‘ s Puffs, legt Barbecue chips, en zelfs pittige zoete Chili Doritos.,

net als een vleesetend dieet, eet je deze dingen slechts af en toe. Als je ze af en toe oppikt, is er geen kwaad gedaan.

Luister naar uw lichaam bij het maken van een veganistische boodschappenlijst

het beste wat u kunt doen bij het maken van uw veganistische boodschappenlijst is naar uw lichaam luisteren. Als het wil zoetere dingen die week, pick-up meer fruit en zoete opties!

als je naar iets specifieks verlangt, zoek er dan een veganistisch recept voor op. Je vindt er gegarandeerd een!,

voor meer informatie over het geven van uw lichaam de voedingsstoffen die het nodig heeft, Bekijk onze gids voor vegan proteïne!