Dragon fruit is vernoemd naar een mythisch beest vanwege zijn schaal-achtige uiterlijk en is zonder twijfel het coolste lid van het fruit Koninkrijk.
Wat is drakenvrucht?
drakenvrucht, ook wel aardbeienpeer genoemd, behoort tot de pitaya-familie. Een van de meest bizarre en unieke vruchten van de natuur, het is de enige vrucht op aarde die groeit uit de bloemen van een cactus!, Deze vruchtbare cactussen zijn oorspronkelijk afkomstig uit Midden-Amerika, vooral Mexico, Guatemala, Costa Rica, El Salvador en Noord-Zuid-Amerika. Ze zijn ook populair in tropische locaties over de hele wereld, zoals Zuidoost-Azië, de Caribbean, Florida en Australië. Gelukkig leven we heel dicht bij een ander micro-tropisch klimaat, slechts een paar kilometer ten zuiden van San Diego, Californië, waar onze vriend Pedro van Pedro ’s biologische Ranch tropisch fruit verbouwt tussen zijn rijen avocado’ s.,
hoe drakenfruit eruit ziet en smaakt
ze hebben een taaie buitenlaag, met stekelige bladeren, zoals een ananas. De vorm, grootte, kleurpatronen en bladgrootte variëren allemaal van fruit tot fruit. Sommige soorten zijn klein met veel bladeren, terwijl sommige groot zijn met zeer dunne bladeren, en sommige zijn lang en dun. Het vruchtvlees binnenin is sappig met weinig zwarte zaden en is ofwel helderroze of helderwit.,
hoe te bepalen of ze rijp zijn
enkele vlekjes op de schil zijn normaal, maar als de vrucht veel vlekken heeft, kan hij overrijp zijn. Houd de drakenfruit in uw handpalm en probeer met uw duim of vingers op de huid te drukken. Het moet een beetje geven, maar moet niet te zacht of papperig zijn. Als het erg stevig is, moet het een paar dagen rijpen.
Hoe bewaart u drakenfruit
Rijp drakenfruit kan een paar dagen op de toonbank zitten. Om het fruit langer te bewaren, doe het fruit in een gesloten plastic zak en bewaar het in de koelkast., Deze vrucht kan de smaken en geuren van ander voedsel ophalen, dus de bescherming is noodzakelijk.
snijd je drakenfruit niet totdat je klaar bent om het op te eten. Eenmaal gesneden, moet het worden gekoeld in een goed afgesloten container, net als de meeste gesneden vruchten. Het kan een dag vers blijven, eventueel iets langer, afhankelijk van hoe Rijp het is. Zodra het vlees bruin begint te worden en papperig wordt, is het tijd om het weg te gooien.
hoe te snijden en te eten
ondanks de intimiderende buitenkant zijn drakenfruit zeer gemakkelijk te krijgen en te genieten., Ze zijn aangenaam zoet, mild en kunnen een breed scala aan smaken begeleiden. Geniet van ze rauw, meng ze in smoothies, gooi wat in een fruitsalade, of probeer onze dragon fruit salsa Recept!
Laatste Berichten
