Duurzaamheid: zijn GGO ' s goed of slecht?

06/03/2020

vermeld GGO ‘ s – genetisch gemodificeerde organismen – en u zult waarschijnlijk een breed scala van meningen. Sommigen geloven dat deze planten en dieren grote voordelen hebben om voedsel te produceren en het milieu te beschermen. Anderen geloven dat ze potentiële risico ‘ s hebben en moeten worden vermeden. GGO ‘ s worden al vele jaren gebruikt., Ondanks de brede wetenschappelijke consensus dat ze veilig zijn om te eten en veilig voor het milieu, heeft het gebruik ervan veel publieke dialoog, vragen en nieuwsgierigheid over de technologie gegenereerd.

genetisch gemanipuleerde planten of dieren, vaak GGO ‘ s genoemd, werden ontwikkeld door middel van biotechnologie en dragen vaak genen van een bacterie of virus. Biotechnologie is gebruikt om gewassen beter bestand te maken tegen droogte, bestand te zijn tegen insecten of beter geschikt te zijn voor de bestrijding van onkruid. Genetische modificaties kunnen dieren helpen om beter gebruik te maken van het voer dat ze eten., Welke voedingsmiddelen zijn genetisch gemodificeerd?

GGO ‘ s en duurzaamheid

in deze reeks kijken we naar duurzaamheid en de inherente afwegingen en voordelen van specifieke praktijken in de landbouw en voedselproductie.voor meer informatie over biotechnologie hebben we contact opgenomen met Dr.Pamela Ronald, een vooraanstaand professor in de afdeling Plant pathologie aan de Universiteit van Californië-Davis. Ze heeft wereldwijd erkenning gekregen voor haar werk in de genetisch engineering van rijst om beter bestand te zijn tegen plantenziekten en overstromingen.,”rijst is een belangrijk hoofdvoedsel gewas voor meer dan de helft van de wereld mensen, dus het is echt belangrijk om te werken met,” Dr.Ronald zei. “Zelfs een kleine verandering die je kunt maken in het vermogen van de plant om stress te overleven of ziekte te weerstaan kan een impact hebben op miljoenen mensen.”

zijn GGO ‘ s goed of slecht?

Dat hangt ervan af.Ten eerste zei Dr.Ronald dat biotech voedingsmiddelen veilig zijn om te groeien en te eten. “Daar is geen twijfel over mogelijk. Ze zijn nu al 25 jaar geplant, ” zei ze., “Ze hebben het gebruik van chemische insecticiden verminderd, en ik denk dat dat echt belangrijk is voor mensen om te weten.”

meer informatie over GGO ‘ s en de gezondheid van de mens.Dr. Ronald legde ook uit dat biotechnologie slechts een van de hulpmiddelen is die boeren kunnen gebruiken om voedsel te produceren. Wanneer boeren toegang hebben tot een verscheidenheid aan instrumenten of technieken, kunnen ze die kiezen die het beste werken voor elk gewas, voor elke locatie en voor elke situatie.”alle boeren vertrouwen op zaden om hun gewassen te verbouwen, en boeren zijn op zoek naar zaden die helpen om de landbouw productiever en duurzamer te maken,” zei Dr.Ronald., “Ze willen minder land gebruiken, water efficiënter gebruiken, de bodem efficiënter gebruiken. Ze willen het gebruik van schadelijke inputs verminderen. Elke vorm van bijdrage kan echt belangrijk zijn voor boeren.”

Dr. Ronald ‘ s man is een biologische boer. Ze merkte op dat elk type landbouw trade-offs heeft. Als voorbeeld, om een gewas te kweken, moet de grond worden verstoord en inheemse planten worden verwijderd.

de sleutel is het afwegen van de effecten, afwegingen en voordelen, en vervolgens het maken van een geïnformeerde keuze. “We boeren omdat we moeten eten,” merkte ze op. “Het is een enorme afweging., Hoe werken we duurzamer en proberen we onze impact op het milieu te minimaliseren?”

sommige landbouwers hebben geconstateerd dat GGO ‘ s kunnen bijdragen tot een duurzamere landbouw. Dr. Ronald gaf een voorbeeld van boeren in Bangladesh die aubergine kweken. Vroeger moesten boeren meerdere keren per week insecticide spuiten tijdens het groeiseizoen om het gewas te redden van destructieve insecten. In de afgelopen jaren hebben ze een genetisch gemodificeerd auberginezaad geplant dat een gen van een bacterie bevat dat voorkomt dat de insecten zich voortplanten., Als gevolg hiervan gebruiken de boeren veel minder insecticide spray, de gewassen hebben meer aubergine opgeleverd uit dezelfde hoeveelheid land en gezinnen hebben een beter inkomen. Je kunt er meer over leren in Dr. Ronald ‘ s Ted Talk.omdat er veel misverstanden en onjuiste informatie over GGO ‘ s zijn, moedigt Dr.Ronald degenen met vragen aan om betrouwbare bronnen van informatie te onderzoeken, zoals de National Academy of Sciences. of de USDA.

“Ik denk dat het belangrijk is om te beseffen dat alle boeren afhankelijk zijn van zaden die genetisch zijn veranderd op een of andere manier. De methode is niet belangrijk., Wat telt is wat voor soort eigenschap dat wordt doorgegeven aan de plant,” zei ze.

“Het is altijd goed om na te denken over de uitdagingen waarmee boeren worden geconfronteerd. Overstromingen komen door, die naar verwachting vaker zullen voorkomen met de klimaatverandering. Dan kunnen sommige boeren hun gewassen niet verbouwen omdat er niet genoeg water is. Sommige boerengewassen worden verwoest door insectenplagen. Dus wanneer je gewassen kunt ontwikkelen die bestand zijn tegen insecten, kan het een enorm voordeel hebben voor boeren.”

afwegen van de voordelen en afwegingen

GGO ‘ s en biotechnologie hebben zowel voordelen als afwegingen., De voordelen zijn dat GGO ‘ s planten of dieren kunnen helpen efficiënter te groeien, wat betekent dat er meer voedsel wordt geproduceerd met minder natuurlijke hulpbronnen. GGO ‘ s kunnen het gebruik van insecticiden en schadelijke herbiciden verminderen.

anderzijds wordt bij GGO-gewassen vaak gebruik gemaakt van het herbicide glyfosaat, wat voor sommige consumenten een probleem is. Volgens sommigen is voedsel dat via GGO ‘ s wordt geproduceerd, minder natuurlijk als gevolg van het modificatieproces en de introductie van genetisch materiaal dat niet van het oorspronkelijke organisme afkomstig is., Sommige mensen maken zich zorgen dat genen van de gemodificeerde planten of dieren kunnen worden overgedragen op andere organismen. Er bestaat ook bezorgdheid dat de afhankelijkheid van landbouwers van bepaalde soorten GGO’ s zou kunnen bijdragen tot het verlies van biodiversiteit of tot overproductie.

in de Verenigde Staten hebben sommige mensen bedenkingen bij biotechnologie die eigendom is van bedrijven, en zij vrezen dat dit kleine bedrijven of boeren in een nadelige positie kan brengen. In andere landen, zoals in het geval van Bangladesh ‘ s aubergine, werden de zaden gegenereerd door non-profitorganisaties en gratis aan boeren uitgedeeld.,

Biotechnologie moet niet worden gezien als een oplossing voor alle uitdagingen in de landbouw. Het moet worden beheerd in combinatie met andere technieken.

” Het is niet zo dat als je eenmaal kiest voor biotech boven een andere aanpak, dat is het. Het hangt echt af van het specifieke landbouwsysteem en wat er wordt gebruikt op het moment,” Dr.Ronald zei.

wetenschap is een continuüm waarbij het werk van elke onderzoeker voortbouwt op het werk van anderen. Biotechnologie kan deel uitmaken van de oplossing om de landbouw wereldwijd duurzamer te maken.,

GGO omvat de genetische modificatie van planten en dieren om gewassen en voedselproductie te verbeteren. Met elke oefening zijn er afwegingen en voordelen. Veel experts zijn het erover eens dat GGO-technologie tools en oplossingen biedt die boeren kunnen gebruiken om de voedselproductie duurzamer te maken.